第二十章 牛筋子與豬蹄
2024-05-27 12:05:55
作者: 雷的文
一整天蘇荔都在廚房和廚師們商議菜式,從早上胤禛的話上感覺,他還是想在熊掌上面出些新意。可是熊掌可是金貴東西,她不敢拿它做實驗,想了想問廚師熊掌的味道像什麼?廚師還不錯,說似牛筋。這就好辦了,牛筋還是有得是的。她記得看過徐克的《滿漢全席》,其中就有兩道熊掌菜,也不知道道底能不能做得出來,試試吧。
用牛筋代替熊掌,先用蜂巢蒸,再上炭火烤,最後用烈酒澆上點火試吃。反正做著倒是很精彩,切了一小塊,肉味香甜,酒香彌滿,就是差點鮮味。想想,她在炭烤汁上又加了些佐料,再試。再烤出來,大家都說好了,她還是不放心,請烏喇那拉氏試吃了一下,問她像熊掌的味道嗎?得到認可之後,她還是不放心,再用豬蹄再做了一次,這次加了一道工緒,讓廚師在炭烤以前先除去豬蹄里的骨頭,還不能傷到豬蹄的外型,這麼又試了兩次,廚師已經能完美的掌握每一步後,都到下午了。
其它的配菜到還好,都不是幾大盤子幾大碗,有太子出現的席面是有自己的規制的,蘇荔不敢太出花樣,還是重在調味;新鮮的自創菜還是些涼碟、小點、各式的粥品和她準備的各色的蔬菜麵條。
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下午烏喇那拉氏還親自過來看了一次,看著準備得妥妥噹噹的也安下心來,看了蘇荔一眼,「十三爺和十四爺已經到了,跟爺在書房說話,一齊去見見吧!」
蘇荔愣了一下,見他們有什麼意義?她搖搖頭,「走不開呢,也不知道爺們全來了,又有什麼事,所以想多預備些。」
烏喇那拉氏明白她的意思,搖搖頭輕輕的說道,「也不知道你是真傻還是聰明,不過也好,爺喜歡。」
她不要蘇荔的回答,慢慢的帶人晃出了廚房。
蘇荔又怔了一下,爺喜歡?!是啊,對雍正來說,一個完全與利害無關的人才是他能最安下心來人吧?烏喇那拉氏的利益與雍正是一至的,於是也是他最信任的盟友,卻不見得是他最喜歡的女人,烏喇那拉氏這麼對自己,是不是想把自己培養成雍正最喜歡的女人?
烏喇那拉氏的確這麼想,後院的女人雖不多,可也不少,李氏有兒子,現在府里的兩位阿哥全是她生的,不恃寵而嬌就怪了,大有想取自己而代之的駕勢。再說她爹在江南做官,與八爺有著說不清道不明的牽扯,明眼人也都知道東宮那位並不得意,誰沒幾個小九九?年氏?從小跟爺在一塊,他們的感情是最深的,加上年家與爺的關係……想想烏喇那拉氏就微微的嘆了一口氣,自己的弘暉如果還活著,還用這麼操心嗎?沒有兒子的嫡福晉說白了就是個花架子,如果沒有自己這些年的忍讓與賢惠,這雍王府真的有自己的一席之地?
她成了胤禛的盟友,她爭取去了解胤禛一切的需要,並且去為他做他不願做、不好做、也不能做的事情,她讓胤禛離不開她,而看到了蘇荔,她突然明白了,自己這些年讓胤禛信任自己,敬重自己,離不開自己,而自己卻不是他最喜歡的女人,原以為他最喜歡年氏,現在看來也不盡然。胤禛在所有人面前都戴著一付冷冰冰的面具,他卻只有在蘇荔兒的面前是真實的,也許不是因為喜歡,只是他知道荔兒是根浮萍,只會靠著他而生,他在她的面前是最放鬆的。那麼好吧,就這樣把她關住了,讓她永遠只在他一個人的懷抱里吧。
胤禛一天的心情都不錯,給那丫頭當了一晚上的大抱枕什麼也沒做卻仍舊感到愉快,他都覺得自己有些毛病了。
「四哥!」十四敲敲桌子,怎麼說著話,這老兄又走神了,嘴角還帶著笑意,還真是少見得很,看來心情真的很不錯,「有什麼好事啊?」
「這還用問,一定是……」十三正要說,卻看到烏喇那拉氏裊裊婷婷的走了進來,「一定是看四嫂越來越漂亮了,對不對四嫂?」
「又拿嫂子開心,回頭讓你們家的撕了你的嘴。」
「準備得怎麼樣?」胤禛喝了一口茶問道。
「荔兒在那盯著呢!今兒廚房可被荔兒整服了,估計以後大師傅們看到荔兒得繞著走了。」烏喇那拉氏看胤禛高興特意說道,果然胤禛的嘴角翹起。
「怎麼啦,又闖什麼禍了?」他故意板起了臉。
「哪能?您又不是不知道,她是最在意您的話了,也不知道您跟她說了什麼,這一天就鬧騰上熊掌了,又不敢拿熊掌試,試完牛筋、試豬蹄,她自己說沒吃過,拉著妾給她試味道,可是讓妾服了。妾算看出來了,改明咱也不吃熊掌了,還沒牛筋子豬蹄肉好吃呢!」
說完最後一句,十三、十四都一口茶噴了出來。
十三一邊抹著衣服一邊跳腳,「嫂子,你也太傷人了,拿熊掌跟牛筋子豬蹄比,讓皇阿瑪知道了以後不秋獵了,直接去殺豬宰牛好了。」
「十三,沒聽出嫂子在誇人嗎?只怕咱們這小嫂子做的會讓大傢伙都大吃一驚,能把牛筋豬蹄做出熊掌的味道!四哥,你真是坐在家裡得了寶。我回頭要去跟額娘評理,怎麼就偏心能這樣,好吃的好玩的想著給你也就罷了,怎麼好人也巴巴的往你府里送。」
「這可不怨額娘,我那日進宮看著荔兒就覺得投緣,就叫了聲妹妹。額娘一聽,便說了即叫了妹妹,就回去好好做姐妹吧!十三弟、十四弟你們讓弟妹們時常去宮裡走走,好人也能落到你們家的。」
十三、十四沒想到還有這一出,想想,一齊搖搖頭。
「算了,我們家的那兩位,一個是笑面虎,我敢去妾屋裡待兩天,她能甩我兩月臉子;十四那位,能把家裡的盤子都砸了,娘娘敢才怪。」
胤禛忍不住笑了,眼中滿是笑意。十三、十四深深的看著這個從小就被老爺子評判為「喜怒不定」的冷麵王竟也有如此溫柔的時候?他們不禁都對蘇荔兒產生了幾許好奇。
他們現在明白了,德妃把蘇荔送到雍王府只怕真是因為疼愛她!自己額娘什麼樣自己知道,誰也不會相信她會偏心胤禛,在她心裡,十四才是她兒子,而且只怕在她心裡養在身邊的十三都比胤禛親得多,把蘇荔送到雍王府,只是因為烏喇那拉氏素有寬厚之名,她會對蘇荔好。於是他們都會想,蘇荔兒,怎麼會讓一個沒緣份的婆婆拿這麼大的恩典卻只要保她一個平安?而一向冷淡的德妃也這麼費心的為她安排後路,看來真是有幾分本事了。