第七十一章 賣包子
2024-05-27 06:37:49
作者: 一隻小胖
其餘剩下的都是留著給自家人吃的了。
羅佳樹伸手拿了個豆腐包,方才端著木盆出門去了。
羅老田幾人也迫不及待的拿起包子吃了起來。
一家子都一致選擇了豆腐包,豆腐包王桂花按著人頭蒸的,一人一個,一口咬下去,鬆軟皮薄的包子皮,搭配清香滑嫩並帶著微辣的豆腐,還有香辣的湯汁溢出來,一大家子吃得那是一個嘴角流油、唇齒留香。
「沒想到豆腐做成包子會這麼好吃。」王桂花滿臉的驚喜。
「二姐,你可真是太能幹了。」羅佳苗狼吞虎咽的吃完豆腐包子,十二分的稱讚。
羅佳樹在路上吃了豆腐包子後,那是跑著去到二爺爺家送包子,然後飛奔著回家的,就為了嘗嘗其它口味的包子。
「奶,豆腐包太好吃了,豬大腸鹹菜包呢,聽著就好吃,我也得嘗嘗。」羅佳樹氣喘吁吁的到了桌邊。
「先吃肉包,一人一半。」王桂花把手裡的肉包一分為二,接過剛扯開,濃郁的湯汁就流出來了。
「誒,誒。」王桂花焦急的傾斜了包子,不捨得讓湯汁溢出來,然後便把有湯汁的那一半遞給了羅佳樹,在羅佳樹推拒之前,把另一半放到嘴裡咬了一大口。
「偷著樂吧。」王桂花瞪了羅佳樹一眼說道,「還不趁熱吃。」
羅佳樹咧著嘴笑,小心翼翼的接過,吸了吸肉湯,然後才咬了一口,「我們家的包子不成為落霞鎮頭一份,都說不過去,這肉包可是我吃過最好吃的。」
王桂花點了點頭,「是好吃,清荷說得對,那些材料放下去,還真值。」
大腸鹹菜包,大腸軟爛滑嫩,鹹菜香咸可口,微辣的口感刺激著胃口,一大家子吃得更起勁了。
至於甜的豆沙包和芝麻包,一咬開,豆沙餡和芝麻餡就涌動出來,燙嘴的甜味在嘴裡瀰漫,比任何糕點都要香甜好吃。
「這個可比鎮上賣的糖包好吃多了,根本不能跟我們的包子比。」羅佳禾意猶未盡道。
鹹菜包味道重些,青菜包口感清淡爽口,各有千秋,羅老田一大家子打著飽嗝,吃光了蒸的所有包子。
「太好吃了,明日丑時就得起來,蒸包子,蒸熟後挑到鎮上去,大鍋帶一口,那個小爐子也拎上,到了鎮上回溫一下,就能賣了。」王桂花滿臉笑意的說道。
「好。」羅老田附和道,「今日時間匆忙,明日找村裡的木匠打個手推車,以後去鎮上方便些。」
「嗯。」王桂花點點頭,「明日老大、老二、佳樹,還有老大媳婦、老二媳婦你們都跟我和當家的一起去鎮上,幼根你去找阿全給訂個手推車,佳地,你跟你媳婦留在家裡看著幾個小的。」
王桂花分配完,大伙兒都贊同。
「奶,明日包子我們賣多少一個?」羅佳樹問道。
「跟鎮上的價格一樣,肉包、芝麻、豆沙兩文錢一個,酸菜、青菜、豬大腸鹹菜、豆腐的一文錢一個。」王桂花說道。
「奶,那些都賣一文,誰還買菜包和酸菜包啊。」羅佳樹說道。
王桂花這麼一想也是,誰不樂意包子裡有豬下水啊,怎麼也算肉啊,還有豆腐,怎麼也比新鮮的菜和鹹菜值錢些,「那怎麼定,如果你賣得比別人貴了,照樣也沒人樂意買我們家的,如果豬大腸和豆腐的賣得跟肉包、甜包一個價,誰不喜歡買肉包和甜包啊。」
「奶,我覺得就按你定的價格賣,看明日大伙兒喜歡買什麼包子,到時明日開始就多包人家喜歡的餡,不喜歡的大不了不包了。」羅清荷說道,「更何況也不一定不好賣,青菜蘿蔔各有所愛,沒準人家喜歡純鹹菜包和青菜包呢。」
羅佳樹鄙夷的看了羅清荷一眼,「傻子才喜歡純鹹菜包和青菜包呢。」
羅清荷一噎,好吧,古代太缺肉和油水了,一般人還真不喜歡純鹹菜和青菜包,「不過,如果有些人不愛吃辣的話,那青菜包人家也樂意買的,只要我們比人家攤子的菜包好吃就成。」
羅佳樹這麼一聽也是這個道理,「奶,清荷說得也對,那就按你說得價格定唄,明日我負責算帳、收錢。」
忙了一晚上,吃得飽實,大伙兒都回屋歇息去了。
第二日,羅老田和王桂花早早起了,羅長根、羅大根、劉蘭和田翠竹也醒得早,羅佳樹畢竟才十六,睡得熟,也沒叫他,等包子都蒸熟後,才叫了他起床,一行人往落霞鎮走去。
等到落霞鎮的時候,也剛卯正。
不過落霞鎮斜陽街上已經零星擺了好幾攤了,包子攤、麵攤、餛飩餃子攤。
賣包子的一看羅老田一行人也是賣包子,眉頭都不自覺的皺起,畢竟是競爭對手,就先發制人的吆喝起來了。
「皮薄餡多的包子呦,熱乎乎的大饅頭嘍……」
王桂花等人把爐子點上,放了大鍋,去鄰近的鋪子討了一桶水過來,就開始燒水,待水開了,把竹蒸籠放上去,等熱氣騰騰、煙霧繚繞後,王桂花也開始吆喝起來了。
「豆腐包、芝麻包、豆沙包,祖傳手藝製作的包子嘍,大伙兒來都來嘗一嘗。」王桂花高聲喊道。
路上的人一聽王桂花的吆喝都有些怔愣,畢竟都是沒聽過名字的包子,大伙兒見是陌生的臉孔,抱著試一試的態度,來了幾個。
「大娘,你說的那些餡的包子,好吃嗎?我可從沒聽過。」一個年約二三十,穿著灰色裋褐的男子咧著大嘴笑道。
「好吃。」王桂花自信道,「多好吃呢,我也不知道怎麼說,你自己嘗過就知道了,我們以後是打算長久賣的,不好吃說好吃不是自己砸了招牌嘛。」
男子一聽爽朗大笑,「大娘,那有肉包嗎,我們這干體力活的,沒吃肉可沒勁。」
「有,除了肉包還有酸菜大腸包,小兄弟,我們肉包子、豆沙包和芝麻包都是兩文錢一個,豆腐包、酸菜大腸包、酸菜包和青菜包都是一文錢一個,你看你要什麼?」王桂花笑著問道。