第5章 吃午飯

  奶奶坐地井沿邊洗菜，井水冰涼，天熱的時候，用井水冰西瓜，那個冰涼勁，簡直不要太爽。

  喬月也蹲在她身邊，學著她擇菜洗菜，現在她成了鄉下丫頭，如果啥也不會，還怎麼生活下去？

  才不要被人看扁，既然做了，就要做到最好。

  廚房的灶台，老式的鍋灶台，不過喬月他爹手巧，即便是泥巴糊起的灶台，也一樣拾掇的平平整整。

  「奶奶，我能做什麼？」喬月站在廚房門口，總覺得要做點什麼，不然讓一個老人家忙碌，感覺不太好。

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  「你到灶台後面燒火吧！大鍋做飯，小鍋炒菜，先把大鍋的火燒旺，等米飯燒滾了，再把大火移到小灶去，不然米飯就要燒焦了。」喬奶奶手腳麻利，淘米下鍋，架上竹鍋筏。

  泡了自家曬乾的蝦米，用鹽，醬油，醋，加上新鮮的大蔥，還有自己釀曬的黃豆醬，攪拌一塊兒，放在竹鍋筏上。

  蒸青椒也得用黃豆醬，舀些豬油跟鹽就夠了，啥調料也不要。

  喬奶奶喜歡做蒸菜，一鍋熟，省了炒來炒去的麻煩。

  這個年代，哪裡有抽菸機，縱使窗戶開的再大，一炒菜，還是滿屋子的油煙，很嗆人。

  看著新鮮的韭菜，喬奶奶提議道：「今兒沒雞蛋，咱把韭菜醃一醃，明兒早上吃稀飯，還可以當鹹菜吃。」

  「奶奶，我想吃鹹鴨蛋，」喬月探出頭。

  「鹹鴨蛋？成，我這就掏幾個出來，擱在鍋里一起蒸了，」喬奶奶爽快的答應，家裡的好東西，本來就是留給孩子們吃的。

  喬月看著老人家匆忙離開的背影，心中一陣溫暖，在灶火映照下，小臉紅通通的，十分好看。

  等到大鍋里的熱氣上來，整個廚房都像迷霧天宮似的，霧氣蒙蒙。

  鍋里蒸著的菜，香味也飄了出來。

  午飯擺在堂屋，外面還很熱，晚飯才可以擺到院子裡。

  喬家父子，扛著農具從外面回來。

  在門口的小溝邊洗了腳，趿上拖鞋。

  「真香啊！奶奶，飯好了沒？」喬陽餓的前胸貼後背，他力氣大，飯量也大，吃飯的粗瓷大碗，他能吃三大碗米飯。

  他們住的村子叫桃園村，是個物產豐饒的小村子，只要不趕上災年，一天三頓，也能吃上兩頓乾的。

  就是路不好，泥巴土路，坑坑窪窪，坐著三輪車，能把人顛的飛起來。

  「快了快了，就知道你一進門就得喊餓，今兒中午都是你愛吃的菜，再等一會！」喬奶奶用碗裝了幾個鹹鴨蛋，從屋裡走出來。

  喬陽看到鹹鴨蛋，樂壞了，「奶奶，你今兒咋捨得掏鹹鴨蛋了？」

  「是你妹妹想吃，待會吃晌午飯的時候，可不准跟你妹妹搶，」奶奶護著孫女，寶貝的緊，喬家可不興重男輕女這一套。

  喬奶奶生了三個兒子，三個兒子家裡，又只有喬月一個女孩，能不寶貝嘛！

  喬安平不怎麼愛說話，走到堂屋裡，拿出從小賣部打來的散酒，擺到桌子上，準備待會喝兩杯。

  喬奶奶回到廚房，掀開大鍋的蓋兒，先把鍋里的米飯抄了抄，再擺上木頭做的蒸屜。

  洗好的鹹鴨蛋，用碗裝著，擱進幾個蒸碗碟中間，「老丫頭，趕緊起來吧，火候夠了，剩下的用小火燒著就成，灶下待著太熱了。」

  「還好，小窗戶有風，也不是很熱。」在她坐著的灶洞邊上，開了個巴掌大的小窗戶，有涼風不停的吹進來，透過小窗子，還可以看到屋外碧綠的水稻秧苗。

  不遠處，張大寶拎著漁網，楊樹手裡提著兩條魚，用草繩栓著。

  兩人都很狼狽，身上都是泥水，打著赤腳在朝這邊走，倒是沒看見方四牛。

  喬月清理掉灶洞邊的草灰，防止火從灶洞裡蔓延出來，然後才站出來，「奶奶，爐灶口我已經收拾好了，我有點事，先出去一下。」

  不等喬奶奶回答，她像一陣風似的跑了出去。

  得趕在哥哥看見之前，把那兩人攔下來。

  張大寶滿心鬱悶的走著，一抬頭，看到喬月朝他跑過來，下意識的，想逃。

  「把魚給我，然後你倆可以滾了。」喬月一把奪過漁網跟魚，看也不看他們二人，回身便跑回家。

  張大寶抹一把臉上的汗，跟楊樹兩人鬱悶的走了。

  遠處的蘆葦叢後面，方四牛正坐在那，等著他倆過來。

  三人蹲在一處，方四牛恨恨的咬著牙，「你倆可別給我犯慫，這口氣要是不出，我就不叫方四牛！」

  張大寶有些退縮，「你還要跟她對著幹哪？有那個必要嗎？」

  楊樹贊同他的話，「我媽讓我下午到田裡栽秧，我要是再不去幹活，她非得揍死我！」

  「滾吧！你們不干，我自己干！」方四牛咽不下這口氣，也知道這倆貨，很不給力，還不如他自己單獨干。

  喬月拎著魚回到院裡，喬陽看見了，有些吃驚，「這麼大的魚，真是咱家網到的？」

  「可能是今天水位高吧，這魚現在也燉不上了，擱到晚上，也得臭了，奶奶，怎麼辦？」喬月扔下漁網，拎著魚，跑進廚房門口站著。

  喬奶奶回頭，「喲，這麼大的兩條鯽魚，待會醃了吧，再用煙燻一熏，也不會臭。」

  「那我擱這兒了！」她把魚掛在桌子角，「奶奶，午飯好了嗎？」

  「差不多了，去把桌子收拾出來，喊你爹過來端菜。」

  「知道了，」喬月也是真的餓了，感覺好像幾天沒吃飯一樣，餓的前胸貼後背。

  擺好了碗筷，喬陽跑去廚房，好像長了八隻手似的，一趟就把菜全都端來了。

  喬安平拿出兩個酒杯，「媽，您就別忙了，讓他們兄妹倆干去，我給您老寫杯酒？」

  「倒一杯就成了，這酒喝了上頭，你也少喝點，待會吃過午飯，都到床上躺會，下午才有精神幹活。」喬奶奶叮囑。

  到了芒種節氣，天亮的早，黑的遲，六點多，外面還是一片亮堂。

  四方桌，正對著門的坐位，是留給長輩的，他們家只有喬奶奶能坐。

  喬安平抿了一口酒，痛快的直吧唧嘴。

  喬陽顧不得說話，捧著大碗，往裡扒拉點蝦米蒸醬，拌一拌，再拿一根嫩蔥，扒一口飯，咬一口蔥，那個香啊，恨不得把碗都吃了。