第十七章糾結
2024-04-30 04:22:23
作者: 隨風
對尹家興來說,雞子糕很好吃,可是肉也很好吃,這太難取捨了。他特別希望自己飛快長大,這樣的就可以兩種都吃,當一個大人真的太幸福了。
尹家興還是很有一些小聰明的,認真地考慮一下之後,就吞了吞口水說:「我要等著吃肉。」
他姐對雞子糕的興趣不是很大,說是喜歡吃,其實沒吃兩塊就不吃了。而雞子糕保管在他姐手中,姐不喜歡大哥,所以搶不過自己的。最後這個雞子糕大部分還是落進自己的肚子裡,晚點吃就晚點吃吧。
要是尹甜甜知道了尹家興的想法,肯定會好好感嘆一下這個人的精怪。
太久不吃點好吃的,的確會嘴上饞得慌,但是尹甜甜到底是經歷過前世各種甜品洗禮的人,吃個兩塊,這種不夠精緻的糕就足夠讓她膩味了。而且她也不是虐待尹家成,故意不給他吃,而是想要改一改他那吃獨食的毛病。
他們一家人都沒有這樣的習慣,尹家成最好也不要有。
每天一塊雞子糕的分例肯定是有的,但如果想要獨占的話,那就別想了,就是李氏幫腔也沒用的。
因為尹甜甜會告訴李氏:「大哥不方便帶著吃的去學堂吧,我聽鎮上的人說了,讀書人大魚大肉反而是不好的,影響他們的心境,學堂是讀書的地方,不是吃喝玩樂的地方,這樣對大哥的學業不太好,反正我每天都給他留了,不用擔心。」
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她還會加上一些聽起來就很有道理的「子曰」、「聖人曰」,李氏完全說不出反駁的話。她花錢的目的當然不是讓尹家成揮霍,而是希望他學業有成的。
尹家成不跟尹甜甜計較還好,非要跟她交鋒,往往都是討不到什麼好處的,尹甜甜說的那些東西,尹家成都未必聽過,怎麼反駁?
尹家成著實安靜了幾天,不再生事。
尹甜甜嘖了一聲,她這個小弟別的本事沒有,審時度勢的本事倒是一流的,小小年紀就知道什麼叫做「利益最大化」了,是個可造之材啊。
尹甜甜掐了一把尹家興的臉,「等著,紅燒肉馬上就要好了。」
收汁之後,李氏就將紅燒肉盛了出來,別說是小孩子了,就是她這個有自制力的大人聞到這個味道都覺得香,恨不得馬上丟一塊進嘴裡嘗嘗味道。
你看那肥瘦相間的肉,因為醬油等調料的作用已經染上了深紅色,肥肉的部分看起來像是透明的一樣,一口咬下去,仿佛都是噴香的油水……
以前她哪裡想過,肉還可以做得這麼好看?
放在過去,菜裡面有肉味就很好了,能看見大塊肉的菜都算是大菜,村裡的宴席也都這樣,很少有人會說追求色香味俱全,捨得下肉那就是好菜!
李氏有些不好意思地吞了吞口水,在孩子面前饞嘴,總感覺有點為老不尊。
她假裝嚴肅地說:「我先嘗嘗看這肉的味道怎麼樣,第一次做,料放得不對也不行。」
這純屬藉口,李氏心裡想著的是,拿這麼多香料堆出來的肉菜,它能不好吃嗎?它敢不好吃嗎?
必須不能。
想像了再多,還是肉進了嘴裡最為實在。
醬香味帶著濃郁的肉味襲來,肥瘦相間,恰到好處,肥而不膩,唇齒留香,李氏忍不住閉上眼睛回味一下剛才吃進嘴裡的肉,眼前仿佛出現了極樂世界,感覺有這麼一塊肉,就是一個月沒有吃肉都值了。
以前的肉能叫做肉嗎?
「娘,我也要吃,給我一塊。」尹家興咕隆一聲咽了咽口水,他看李氏的表情就覺得這肉應該好吃。好不容易等到肉出爐,他不想再等下去了。
李氏這次沒有厚此薄彼,也沒有說要等到吃飯的時候再吃肉,而是往尹家興和尹甜甜的嘴裡都塞了一塊。
尹家興的眼睛都眯起來了,他已經顧不上說話了,一心沉浸在了肉味中。不過從他那誇張的表情上來看,就知道這肉有多好吃了。
尹甜甜沒有好到哪裡去,直到一塊肉徹底地吞進了胃裡,她才有時間回味這紅燒肉到底做得如何。
李氏和尹家興都驚為天人,覺得「神仙肉」不外乎如是,但尹甜甜吃過好東西,還是知道味道的差別的,這一次醬油放的不夠多,白糖放太多了,甜味過重,會蓋過原本的味道,吃多了容易膩。
其實李氏還是很有一點廚藝天分的,以前沒有做過紅燒肉,第一次做卻還原得不錯,要知道尹甜甜對這個分量也只知道一個大概,讓她做真的不一定有李氏做得好。
都是耽擱了啊。尹甜甜心裡感嘆了一聲,想想平時李氏做的白水煮青菜、白水燉土豆,真的,人的天分是需要挖掘的。
紅燒肉是最晚做好的,差不多也可以開飯了。
尹家興還想在飯前多吃幾塊,卻被尹甜甜拍掉了手,「你都吃完了別人吃什麼?你再這樣的話下次我不讓娘做好吃的了,你自己考慮一下,以後可能還有紅燒仔排,糖醋排骨,酥香雞……」
尹家興沒有吃過尹甜甜報的這些菜名,但是聽名字就很好吃的樣子,他可不想錯過。
尹家興用盡了自己作為一個七歲小孩的最大努力,終於沒有再對紅燒肉下手,而是迫不及待地去喊尹父和尹家成吃飯,「爹,大哥,開飯了,快一點!神仙肉都做好了!」
尹家成從自己的房間走出來,他聽說家裡賺了一點錢,今晚的飯菜肯定不錯,不過聽尹家興說什麼「神仙肉」,他是不相信的,還暗自撇了撇嘴,這小子沒見過世面,可能什麼肉都叫做神仙肉吧,他以前還跟同學去鎮上的酒樓吃過,雖然點不起太貴的菜,不過那裡的肉才是真正的神仙肉呢……
自認為見過世面的尹家成腳步慢悠悠的。
但是聞到了一股奇香之後,他忍不住好奇:這是什麼肉?怎麼聞起來比酒樓的肉還要香?
尹家成沒法淡定了,忍不住加快了腳步。
他落在最後,以前尹家人說等他一起就一起了,但是今天的肉味道太香了,讓人把持不住,尹家成還沒坐下,一家子就紛紛揮舞起了筷子。
李氏以前肯定會給尹家成夾上一些肉的,但是她吃得滿嘴流油,只顧得上嘴上招呼,「家成,今天這個紅燒肉的味道很好,娘做的,你多吃點。」
「紅燒肉」是尹甜甜的說法,不過因為這肉燒出來的效果的確是紅色的,李氏很快就接受了這個稱呼。至於其他人,好吃就行了,甭管叫什麼肉都能接受,要尹家興說,叫「神仙肉」顯然更合適。
這些人中,尹甜甜的吃相反而成了最斯文的。
尹家成的臉色就要垮下來了,他在這個家裡真的一點地位都沒有了嗎?正要發脾氣,尹家成卻看到尹甜甜的目光落在自己身上,眼裡的意思好像在說:「你敢鬧事情試試,覺得我收拾不了你了嗎?」
尹家成想到了還沒有抄完的書,還有尹甜甜的嘆氣:「大哥的天賦可能不太行,鎮上的學子都知道的事情他都一無所知。」
要是因此被布置了更多的任務,那才是真的慘。
尹家成想,算了,反正他在這個家裡的確沒有什麼地位了。
他悶悶地坐下來,化悲憤為食慾,可是吃了一塊紅燒肉之後,他就忘記了悲憤這件事:這個肉真的太好吃了!
尹家成還是很想維持一下作為一個讀書人的體面的,但是大家吃的太快,他要是速度慢了,根本就搶不到什麼吃的。於是尹家成的速度也快了起來。
就在這時,有一聲尖刻的聲音響了起來,「老二,老二家的,你們可真是孝順啊,自己大魚大肉,也不想著孝敬一下你的親娘!」