第216章 獲得關注

  楚墨將牛柳去筋後切成長五厘米厚四毫米的肉片，他的刀工堪比機器，每一片的大笑重量幾乎一模一樣。隨後他進行了醃製後又加入了食粉、生抽等等攪拌均勻，再加入雞蛋和植物油，放入保鮮室冷凍。

  為了保持口感，他連保險的溫度都細心的調好到了四攝氏度。

  

  接著就是一些列的切絲切粒，楚墨的刀法十分快速熟練，切出來的幾乎都相差無幾。楚墨把炒鍋放到火上加熱，把黃油融入其中，加入剛才切好的提味食材，煸香後放入了黑胡椒，這個時候一陣誘人的香味就已經開始蔓延了。

  楚墨做菜時修長又熟練流暢的身姿將大部分人的目光都吸引了過去，懂行的人都懂，光是看楚墨的身手，就知道楚墨不是個花架子。

  蔣小樓也有些痴痴的看著做菜的楚墨，這樣的楚墨總是閃著光，總說認真的男人最帥，此時認真在大家面前旁若無人的做菜的楚墨，在蔣小樓面前簡直魅力無限。

  一分一秒的等待之後，楚墨已經開始給牛柳勾芡並且下鍋翻炒了，牛柳在鍋里被燙出「滋滋」的誘人聲響，光是看這做菜的過程都是一種享受。

  楚墨將牛柳翻炒均勻後擺在燒好的鐵板之上，趁著牛柳還發燙，又淋上了一層醬汁，騰騰的熱氣在空氣中氤氳開，仿佛伸出了一隻大手，將在場的人肚子裡的饞蟲都勾了出來。

  陳愷做了一道最經典的西冷牛排，看上去也不錯，不過大家還是很關注楚墨。

  兩道菜同時被擺了上去，在場的美食評論家紛紛品嘗。

  從擺盤上來看，陳愷的擺盤更加精緻美觀，但做菜並不是只做表面樣子，最重要的還是味道。

  在場的評論家加上蔣小樓，正好五位評論家，首先品嘗的是陳愷的西冷牛排。

  「牛排的味道十分有層次，一口咬下去還有汁流出來，微微發燙的口感正好，牛排既有嚼勁又不老，比起普通西餐廳的牛排，這道牛排真的好了十萬八千里。」

  「牛肉的口感無可挑剔，色香味俱全。」

  前幾位說的都差不多，無非都是一切誇獎。

  蔣小樓切下一塊牛肉放入了口中，咀嚼了一會說道：「就像前面那幾位說的一樣，口感無可挑剔，比起之前的蘑菇湯和魚片，這道牛排的火候顯然掌握的更好，味道確實都侵入了牛排之中。為了保持嚼勁而選擇了七分熟，但是吃起來也不會很老，這很考驗技術。」

  就連蔣小樓也說不出什麼缺點來，大家紛紛鼓起掌來，陳愷聽完也露出了得意的笑容。

  楚墨倒是一點也不著急，等著五位評論家品嘗他的嫩牛排。

  第一位評論家叉起一塊牛柳放入口中，臉上的表情瞬間就變了，眼中迸發出驚喜的神色，「這……真的是牛肉嗎？從入口的第一口開始，黑椒的香味就已經溢滿了口腔，咬下去肉質十分鮮嫩，我甚至捨不得嚼碎也捨不得咽下，我只能說，驚艷。」

  他的表現有點誇張，後面那幾位評論家都紛紛質疑起來，一起拿著叉子都嘗了一塊。

  「我剛才還以為說的太誇張了，但是這樣的肉質真的是不可多得，必須要在火候和時間都要把握的很精確的情況下才會做出這樣的口感。」

  「真的是驚艷，不行我得再吃一口。」

  蔣小樓朝著楚墨笑了笑，就知道楚墨不會讓她失望。她也叉起了一塊，牛柳的味道簡直就是一種享受，她甚至開始擔心起來以後吃不到這麼好吃的牛柳該怎麼辦。

  顯然，評委們對於楚墨的牛柳表現更為特別一些，紛紛把手裡的票投給了楚墨，表示楚墨做出來的牛柳只應天上有。

  陳愷不可置信的看著楚墨，他怎麼也不相信楚墨看上去就是一個花瓶，怎麼能做出這麼驚艷的作品？他也湊上去趕緊嘗了一口，只一口，他就明白了為什麼評委都把票投給了楚墨，連他都忍不住驚嘆的口感，不贏才怪。

  楚墨和陳愷現場比賽當中一鳴驚人的表現吸引了大多媒體前來採訪，他們對這個後起之秀很是好奇，希望在之後的現場展覽中看到楚墨更為精彩的展示。

  楚墨也靠著這一道嫩牛柳，從入場時一個無人關注的萌新，一下子變成了全場關注的焦點。

  他和蔣小樓走在一起，時不時就有人上來遞名片希望和楚墨認識一下。兜兜轉轉，楚墨兜里就已經裝了不少名片，還能聽到周邊對他的低聲評論。

  「你看到那個人了嗎？今年的新人，剛剛才打敗了陳愷。」

  「這麼厲害！」

  楚墨低著頭，暗暗露出一個得意的笑容，他走路的氣勢都變得更加大氣自信起來，側頭對蔣小樓笑道：「怎麼樣？剛才沒給你丟臉吧？」

  本來他是想等著一會集體現場展示的時候秒殺全場的，但是那個陳愷實在是太自大了，明明是陳愷先找麻煩，還非要賴到蔣小樓的身上，楚墨就非得教訓那個陳愷一下。

  「我就知道你一定做的比那個陳愷好吃。陳愷確實很有名氣，你能把他打敗，我真的想不到還有什麼人比你更厲害了。」對於楚墨，蔣小樓總是忍不住誇獎，不知道是因為楚墨真的有實力，還是因為情人眼裡出西施，蔣小樓眼裡的楚墨就是完美的。

  楚墨逗趣的碰了碰蔣小樓的肩膀，「能得到蔣小姐的誇獎，在下三生有幸啊！」

  「楚墨。」蔣小樓想起來剛才在吃嫩牛柳時想到的問題，心頭忽然籠罩成一層淡淡的憂傷，「你要是不在了，我就再也吃不到你做的飯了。」

  蔣小樓的語氣是不加任何掩飾的失落和哀傷，楚墨算了算日子，明天就是合約的最後一天了，也怪不得蔣小樓忽然說起這個問題。他拉起蔣小樓的手跨在自己的臂彎，安慰道：「天下無不散的宴席嘛，現在我還在，所以更要珍惜了。而且你還記得你說好的報酬嗎？我可期待你給我做飯了。」