第53章 月煙居

  「小姐，你可算是回來了。」折枝看起來似乎憔悴了些，這陣子怕是也累到她了。

  「怎麼了？遇到什麼難事了嗎？」林阮阮見她如此急，以為是開酒樓遇到了什麼難事。

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  「難事倒也說不上，廚子找好了，夥計也找好了，酒樓也買下了，只是尚還不知取何名字，遲遲未能開張。」

  林阮阮這才想起，自己忘記給酒樓取名字了。思索片刻，林阮阮忽而想到一句詩：滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。

  當時初識這首詩時，林阮阮便尤其喜歡此句的意境，於是當機立斷，便依此詩取名。

  「就叫『月煙居』吧。」

  折枝眼前一亮，也覺得這個名字好極。有種縹緲之意，煙月相映，獨有一番清寂獨特之雅致。

  「小姐，以後若是折枝有了孩子，小姐也一併幫取了罷。」

  林阮阮笑笑，折枝這是在變著法誇她，但她也只是藉助了前人的智慧罷了。

  「你這就想著嫁人了？我的酒樓還缺個老闆，哪家男子想同我搶？彩禮不得準備好那就別想了。」林阮阮打趣折枝。

  「小姐，你明明知道我不是那個意思。」折枝又急又羞。

  「好了好了，我會多多注意，給你物色物色。」

  「小姐……」

  林阮阮同折枝鬧了鬧，原本還笑著的折枝突然又憂愁了起來。

  「小姐，這酒樓生意不好做啊！這京城中獨滿玉樓最受達官貴人歡迎，且裡頭還開拍賣生意，若是小姐想盈利，那菜品價格自然要高，可是價格高了，咱們的名氣又沒有滿玉樓大，定然是吸引不來客人的。可若是價格調低，這就要虧本了……」折枝一臉憂愁，但也沒說要放棄，只要林阮阮想做，就算是鬧劇她也會陪著的。

  縱然是累了，可折枝卻覺得比以往的每一天還要充實快樂，這是被需要的感覺，而不是青樓里隨時會被代替的可有可無。

  「誰說酒樓只能有貴的菜品？我們的酒樓既要有上流高等佳肴，也要有平民吃得起的菜餚。」林阮阮可沒想過只開一家為達官貴人而服務的酒樓，她的想法是讓人人都能進去吃上飯，人人都有資格去吃。

  「可是小姐，若這樣我們可是會虧本的……」折枝有些不明白，若是價格低到人人都吃得起，那豈不是要虧本了？這菜既是要做好才有口碑，那便肯定是要貴的，若是成本都比盈利高了，那能不虧嗎？

  「我們的酒樓從低價到高價的菜品應當都有，低價菜品就當是尋常家常菜，但絕不能說價格低就敷衍了事，品控要過關。高價菜品那便要做得有質量，不能讓人家花了錢卻沒有滿意，至於菜式，我到時候自然會去一一教授，當做我們的招牌菜，市面上那些個流行的菜餚，同樣也收進來照做，我們既要有自己的特色，也要有大家所喜愛的熱流。」林阮阮要的，是一個雅俗共賞的酒樓，既能有百姓氣息，也有上流文雅與奢華。

  至於菜品，林阮阮在現代對於美食的涉獵可謂是和她的醫術不相上下，上至貴成天價的佳肴，下至便宜小地攤。

  林阮阮對美食是不做價格上的要求的，只要好吃，那便足以。有時候上千塊的菜，反倒沒有幾塊錢的小零食沁入人心。

  折枝眼前一亮，也覺得可行，對林阮阮的佩服不禁再次被刷新。

  可折枝依舊還有疑問：「可是小姐，若是遇上了那些老百姓窮得吃不起，或是遇上些乞丐當如何？我們到底接待不接待？」

  「接，為何不接？」

  「可這……」折枝不解，若是連月煙居裡頭最便宜的都吃不起，那還怎麼接待？

  「甭管他是有銀子沒銀子，只要他肯進來，咱們就接待，若是暫時拿不出銀子，可以去賒帳，不一定要用銀子償還，有什麼需要做的事就讓他們去做，也當抵消了這帳，若是有百姓家中種有果菜，儘管讓他收成後拿來抵債便是，至於那些遲遲不還債的老無賴，你便找人揍一頓，弄個黑名單記上，不許再踏進月煙居便是。」

  折枝聽到後面林阮阮讓揍人一事，心中不禁暗想，看來京城裡有些流言還是可信的，比如林家四小姐暴力行事……

  不過，這也是最有效的辦法，能起震懾效果。

  「小姐，何為黑名單？」折枝聽不懂這一詞彙，但秉承著不懂就問的原則，折枝迅速提出疑問。

  「黑名單即是專門去記那些不守禮，不讓進月煙居的人。你再去弄個白名單，裡頭專門記一下信用好的，或者是品行好的達官貴人，屆時這些人可以獲得免帳的待遇。以後我會讓人收集一些品行不好的貴族人家或者是腐敗官員的名單，你專門記下，咱們不去惹事，但可以挑著這些肥魚來宰。」

  林阮阮自然不會因為討厭小人而不接待，有錢可賺，為何不賺？別人上趕著送錢，她哪能不要？多要點才好。

  「好，那我這便去張羅開店。」折枝聽完，鄭重地點了點頭，便與林阮阮辭別，她相信林阮阮，所以她定不能讓她失望……

  時間過得很快，傍晚悄然而至，晚風輕輕吹拂院子裡那顆老常青樹的葉子，天邊的晚霞流光溢彩，太陽的餘暉還映著雲朵，甚是好看。

  林阮阮讓春葉搬來一個藤椅，慵懶地躺在藤椅上，欣賞著這美麗。

  多久沒有見過這麼美的傍晚了呢？她也不記得了，現代生活太過繁忙，城市的晚上總是五光十色，很難看到這樣的晚霞，如今穿書了倒也沒什麼不好，至少生活里多了一份質樸和大自然的生機。

  如果能一直這樣，那也是不錯的。

  「小姐，夜裡涼，回屋裡頭吧！明兒在看也不遲，不差這一會。」春葉擔心林阮阮的身體，這晚風初始吹著是令人心曠神怡，可吹久了難免也會有些涼意。

  小姐最近身子虛，吹多了怕是不好。

  「無事，再看看罷。」林阮阮知道春葉擔心她的身體，但是她心裡有分寸，想來這病也是要好了。

  春葉拗不過她，面對林阮阮，她真當是一點辦法都沒有，無事她默默從屋裡拿出一件白色毛披風，蓋在林阮阮身上……

  林阮阮沖她笑了笑，而春葉只是輕輕嘆了口氣。

  另一屋裡，林逸之不停咳嗽，白色帕子拿開時，只見上面一片殷紅……