第十一章:擀麵條
2024-05-25 23:35:44
作者: 阿茹
「雪兒,你都沒有下過廚房,真的會做飯嗎?」趙氏問道。
「沒吃過豬肉還沒見過豬跑?娘,你放心好了,午飯交給我吧,你快去休息,不然我可要生氣了!」
韓應雪說完,板著一張臉。
趙氏見韓應雪這般堅持,道:「那好吧,如果不行,就叫一下娘,知道嗎?」
「知道啦,知道啦,你快去休息!」
王石頭送來了幾把青菜,還有十個雞蛋。
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韓應雪見趙氏蠟黃的臉,明顯是長期營養不良。還有幾個弟妹也是。
其實趙氏的長相,五官還算精緻,如果能夠養的珠圓玉潤,肯定是個大美女。只不過農村的日子,讓她的臉顯得有些滄桑,也就瞧不出什麼美感。
如今還懷著身子,這可得好好的補一補。
幾個弟妹就更不用說了,長得就像豆芽菜似得。
至於她自己,還沒有照鏡子,不過不用猜測,這幅身子骨,肯定和幾個弟妹差不多。
哎……看來她以後得好好的賺錢,好好的給這一大家子補回來。
臨近中午,韓應雪決定先隨便應付一頓。
將籃子裡的清菜撥出一把,中午準備煮麵條吃。
「姐,我來幫你!」韓應霞接過韓應雪手中的青菜。
韓應霞笑起來的時候,有兩個淺淺的梨渦,很是好看。
「好!」
缸里的水滿滿的,是韓家老五今天早上挑滿的。韓應霞拿出一個盆子,舀出一瓢水來。
青菜估計是王石頭剛從菜園裡摘的,還很青翠。沾上水,綠瑩瑩的很是好看。
「姐,我們中午吃啥呀?」
「姐給你們擀麵條吃!」
「好呀好呀,我都好長時間沒吃麵條了,以前奶只給我們吃稀粥。」
韓應霞說完,有些期待的看著韓應雪。
老韓家人口太多,也只能靠十幾畝水田維持著生計。每天吃米飯都覺得奢侈大多數的時候,都是稀飯加一點鹹菜應付。
韓應雪弄了一碗麵粉,慘了水,開始揉起來。
她揉的麵團,參和著她的武技,所以麵條做出來柔韌性很高,很是可口。
錢是掙出來的可不是省出來的。瞧幾個妹妹的樣子也著實該補補了,還有趙氏的身子,也應該好好調養。
所以,韓應雪從籃子裡拿出來四個雞蛋。
韓應文和韓應武也過來,幫忙升火。
農家的孩子早當家,這樣的活兩個孩子早就學會了。現在幫起來得心應手。
等到韓應文和韓應武將鍋燒的紅紅的時候,韓應雪從罐子裡舀出一勺菜籽油,澆到鍋里。頓時,鍋里發出啪啪聲,一股香味冒了出來。
「姐,好香啊!」韓應武伸長著脖子聞著,一副垂涎欲滴的模樣。
平日裡,老韓家一大家子一起吃飯,所以菜里都沒有什麼油水。
「別著急,很快的!」韓應雪笑笑,韓應武好吃的模樣還真是讓人又愛又恨。
韓應雪將雞蛋挨個敲碎,放進鍋里。
等雞蛋兩面剪的焦黃的時候,韓應雪往鍋里舀了一大瓢水,然後悶著鍋,等它煮沸。
之前已經將麵團切成一段一段的條狀,水沸騰起來的時候,韓應雪將麵條下進鍋里,吩咐韓應文可以小火慢煮了。
過了大概三分鐘,麵條便有些熟了,韓應雪又將青菜燙進鍋里,再蓋上鍋蓋。收火,又悶上了幾分鐘。
一鍋麵條濃濃的香味早已經在廚房裡蔓延開來。