第343章 再獲種子(2)
2024-05-29 20:29:42
作者： 傾情一諾
換言之，如果他們要和她做生意，但是背信棄義或者有了歪心思，那麼後果不用說他們也能猜得出來。
一個在生意場上有如此見地和成就的女子，而且憑藉農女身份一躍成為縣主，還即將跨入王府成為女主人，要說她沒有一點兒心機手段和能耐，那他們就白活這麼多年了。
明著威脅他們的人不可怕，背後使用陰損手段對付他們的人也不可怕，生意場上最可怕的就是像秦瀾心這種對手，因為你猜不透她，還偏偏能感覺出她強大的氣勢和手段。
「四位前輩，白石碼頭上可做的生意不止有果酒和點心，希望咱們日後各方面都能精誠合作。一旦時機成熟，合作自然水到渠成，各位不必心急，不妨在碼頭上多呆幾日。」秦瀾心笑著說道，她的態度也始終溫和。
「是，草民明白！」四人回說道。
秦瀾心讓重言給黎柏、司青雲、莫言堂、桑久四位家主各備了一份禮物，自然是百味莊園出品的果酒、點心、繩繡和粉條，合起來就是一個大箱子。
來到百味莊園的時候，四人自然也為秦瀾心精心準備了禮物，他們更慶幸自己準備的禮物貴在誠意而不是金銀之物上，否則可能就失去和秦瀾心合作的機會了。
等到他們離開的時候，楊婆婆才來稟告四人送的禮，黎柏送的是南方最出名的紅茶和綠茶，司青雲送的是一套精美的瓷器，莫言堂送的是莫家特製的安神燃香，桑久送的是一套紫檀木茶具，倒是與黎柏相送之物很契合。
秦瀾心親自過目之後覺得很滿意，這四人也的確是有心意，尤其是看到紅茶，她更是心中歡喜，有了這個她便可以做無鉛的松花鴨蛋了。
「水木他們幾個表現怎麼樣？」這天，秦瀾心把管理百味客棧後院事務的大管事重友叫來問道。
「回縣主話，他們三個表現都很好，幹活很賣力，而且那些雞鴨鵝在他們手中吃的也比以前多，產的蛋也多了，不過他們說把這些家禽圈到附近有小溪流的山上去放養比較好。」重友是第一批被秦瀾心從豐和牙行買回來的死契家奴，與重言他們如今都是最受秦瀾心重用的下人，所以他做事也極為用心，但並不在其他下人面前托大。
「他們這方面還是有些經驗的，就照著他們說的去做，另外，把最近兩天產的鴨蛋都給我送到百味莊園來，再讓人給我準備一些桑柴灰還有純鹼。」秦瀾心吩咐道。
「是，縣主！」重友聽後趕緊去辦了。
等到秦瀾心要的東西準備好之後，她在百味莊園的後院單獨空出了一個房間，然後帶著重雙、重喜還有非要來幫忙的秦瀾悅一起將一定量的紅茶末與水放在鍋內煮沸，然後把茶葉渣撈出來。
煮茶汁的時候秦瀾悅就特別地好奇，她問秦瀾心：「姐，剛才我聽三爺爺說，這紅茶可是精貴著呢，而且煮茶你這放的水也太多了，你究竟要做什麼呀？」
「我是想做一種新吃食，正好今日有人送來了紅茶，我就想到了！」腦子裡裝的東西再多也不可能一下子全都倒出來，秦瀾心是看到黎柏送的紅茶才想到要做松花鴨蛋的。
「新吃食？是什麼？」秦瀾悅笑著好奇地問道。
「叫松花鴨蛋，也可以要松花皮蛋，等到做好你就知道了！」秦瀾心開始稱量剛剛煮好的茶汁水，要想做出最上等的松花皮蛋，配方是一定要準確的。
「那什麼時候做好？明天就能吃嗎？」秦瀾悅有些急切地問道。
「當然不能，要等四五十天才可以！」秦瀾心笑著說道。
現在是七月初秋的天氣，而密封的蛋缸夏季一般是一個月，春季大概四十天左右，秋季要五十天左右，冬季兩個月才可以，而且封缸後二十天之內是不能搬動的，否則就影響蛋白質的凝固。
接下來，往水裡逐步放入生石灰的時候，秦瀾心和重雙、重喜都穿上了罩衣，戴上了厚口罩，並讓秦瀾悅先去外邊等，怕燙傷她。
拌料結束之後，秦瀾心又加入了適量的桑柴灰，之後把料泥都攤在乾淨的大石板上晾涼，等到五到十個時辰後，再把成團塊的料泥搗碎，之後再不斷地復拌。
然後再把料泥均勻地抹在鴨蛋上，放入礱糠中滾一下，最後整齊地橫放在大缸里，不能放太滿，要留有空隙。
最後蓋好缸口，密封起來，放在陰涼處，並貼上封缸的日期，以便更好地掌握啟封的確切時刻。
第二次再做松花變蛋的時候，秦瀾心讓楊婆婆給她找了幾個可信的下人幫忙，並且將配製的秘方告訴了楊婆婆的孫女寶笙，以後做變蛋的事情就由她來負責。
莊園中的諸事都有人幫忙，福江會館和福江口事宜也都慢慢上了軌道，秦瀾心也要忙著為自己繡嫁衣，為鍾逸繡喜服。
所需要的布料都是由皇家繡坊專門提供的，這也是秦瀾心第一次做嫁衣，事實上也是她第一次在韓氏的指導下做衣服，雖然過程繁瑣艱難了些，但是她真心不希望自己的嫁衣出自別人之手。
也因此，每天晚上別人都休息了，她還在燈下一針一線努力著。
七月末的時候，秦瀾心將祭月節給京都各家送禮的時候都交給了楊婆婆和韓氏，秦瀾悅也已經十二歲了，現在也能幫她做很多事情了。
這天，百味莊園迎來一位許久不見的客人，皇商蕭家的公子蕭非的哥哥蕭炎。
「蕭公子，好久不見！」秦瀾心在前廳里見了蕭炎，見他亦是風塵僕僕的樣子。
「的確是很久了，呵呵，這段時間在下去了東邊，倒是吃了不少的海鮮野味，不過還是想念福慧縣主這裡的東西！」手中的摺扇搖啊搖，蕭炎似是很回味地笑著說道。