第38章 為何不收
2024-05-25 21:00:00
作者: 傾情一諾
昨天晚上,秦瀾瑞就知道自家大姐今早要做新吃食,所以他也比往常起得早,而且一直圍著鍋台轉。
「大姐,你這做的什麼?真香!」秦瀾瑞大力地在蒸屜邊上深呼吸。
魚糕和棗糕上了鍋蒸熟,慢慢地特屬於紅棗的濃郁香味和魚肉雞蛋的清香就使勁往人的鼻子裡鑽,要不是有包子香味沖淡了一些,這糕點的香味也能傳出去老遠,怪不得小饞貓秦瀾瑞都想伸手扒開籠屜瞧一瞧了。
「這裡面是蒸魚糕和紅棗糕,姐姐做得多,待會兒你們大家都嘗一嘗!」一開始秦瀾心就打算多做一些,所以她買的各種精細食材都比較多,像這種精緻點心天天吃目前對自家來說還是太奢侈,偶爾一兩次還是可以的。
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「嗯!」秦瀾瑞大大的眼睛露出渴盼的笑意。
等到魚糕出鍋的時候,秦瀾瑞、秦瀾悅都驚得傻眼了,他們從未見過這麼好看的糕點。
最上面是一層耀眼的金黃,就像誰把太陽的金輝收集下來鋪在上面一樣,接著是厚厚的像羊脂白玉一樣的滑嫩糕體。
魚糕出鍋之後,秦瀾心又在蛋黃上面撒了切碎的綠油油的小蔥花,煞是好看。
蒸魚糕和紅棗糕各是四四方方兩大塊,秦瀾心將其中一塊魚糕和棗糕放在昨天買的紅色食盒裡,然後蓋上蓋子,換上一身翠綠色的齊腰襦裙,看看約定的時間差不多了,然後就一個人去了李家。
大概走了有兩柱香的時間,秦瀾心就到了內漁巷拐巷大街,然後又走了一會兒到了兩座石獅子的李府門前。
秦瀾心將李府的請帖遞給了守門的小廝,很快福慶就跑來帶她去李府後院見谷老夫人。
一路上,秦瀾心收起好奇心,目不斜視,沒有多看一眼李府內的亭樓水榭、曲折遊廊、假山池塘和那些隨風舞動的青松翠竹。
谷老夫人在後院東廂房等著見秦瀾心,大兒媳盧氏陪坐在側,宮嬤嬤親自去外邊將秦瀾心迎進屋內。
「秦姑娘,這便是我家老夫人和大夫人!」宮嬤嬤笑盈盈地對秦瀾心說道。
進門的時候,已經有丫鬟將食盒接在手裡,此刻正跟在秦瀾心的後邊。
聽到宮嬤嬤的介紹,秦瀾心上前給谷氏和盧氏福禮說道:「晚輩瀾心見過老夫人、大夫人。」
谷氏坐在上首,細細打量了一番秦瀾心,心中嘆道:「真是好一個儀態不凡、明眸皓齒的俏佳人。」
眉如青黛,眼含秋水,清澈美目靈氣漾動,肌膚賽雪,面似芙蓉,烏黑秀髮挽了一個雙平髻,環發處別了兩朵淺紅色的絹花,再配上一身翠綠色的衣裙,端顯得眼前的少女清新脫俗得很。
「秦姑娘快請起,呵呵!你這沒進屋,我可都聞到了食盒裡的香味,快打開來讓老身瞧瞧是什麼好東西!」谷氏笑容滿面地看著秦瀾心有些急切地說道。
這李家老夫人也太出其不意了吧!怎麼一進門先盯上了她食盒裡的點心,倒讓秦瀾心驚了一下。
「是,老夫人稍等!」秦瀾心轉身從丫鬟手裡接過了食盒,在屋內眾人翹首以盼中打開了。
食盒一打開,剛還隱隱飄散的香氣猛地朝每個人迎面撲過來,再看那食盒裡色澤鮮黃嫩綠的大塊點心,實在是令人聞之心癢難耐,視之食指大動,就不知嘗起來會是如何。
「老夫人,這是我剛做好的蒸魚糕,下面這層是棗糕,還需要切成薄片擺放在盤子裡食用方便些。」為了不破壞點心的完整性,秦瀾心就沒有先切好,現在糕點已經涼了,切成薄片也會更容易。
谷氏趕緊讓人取來刀和盤子,丫鬟又送來清水讓秦瀾心洗手,然後她當場就切起糕點來。
秦瀾心手法嫻熟,而且刀工出色,每一片糕點她都切得薄厚適中,並且均勻地以花瓣形狀擺放在盤子裡。
切好一盤蒸魚糕,又切了一盤棗糕,然後雙手端著送到了谷氏和盧氏的面前。
「老夫人,大夫人,晚輩的一點兒心意,也不知你們是否中意,請品嘗!」秦瀾心態度親和,言語中還有一絲羞澀,輕柔的話語也讓谷氏聽進耳里很是慰貼。
於是,谷氏先拿了一片紅棗糕,吃了第一口就忍不住翹起大拇指稱讚。
這切成薄片的紅棗糕入口絲甜,香軟細膩,令人回味無窮。
盧氏則是拿起了一片蒸魚糕,光是聞著香味她就有了胃口,入口更是鮮香嫩滑,一嘴清香,非常可口。
「秦姑娘,這紅棗糕入口都快化了,甜絲絲的,老身真是喜歡。」谷氏又拿起一塊吃了起來,一臉止不住的笑意。
「娘,您也嘗嘗這魚糕,真是滑嫩清香極了,秦姑娘真是心靈手巧,竟能做出這樣美味的吃食來!」盧氏也笑著誇獎起來。
「大夫人謬讚了,不過是農家小點心,承蒙老夫人和大夫人不嫌棄,瀾心倍感榮幸。」秦瀾心謙虛地回道。
「哈哈,你這孩子一張小嘴還挺會說。來,你給我說說,你是怎麼想到這兩樣點心的?我也算見多識廣,可沒在其他地方聽說過有這兩樣點心。」不驕不躁,溫溫順順,谷氏很是喜歡秦瀾心的性子。
秦瀾心回說道:「回老夫人話,我也是聽人家說:『一日食三棗,百歲不顯老』,於是就在這紅棗糕中加入了紅棗、蜂蜜等物,這些食材具有補脾腎、益氣血之功效,而且又很綿軟香甜,很是適合老人和孩子食用,對身體也是有百利而無一害的。至於這魚糕,也是我自己瞎捉摸出來的,想著魚肉雞蛋皆是營養豐富的食材,又是一白一黃之物,搭配起來也更好看,所以……」
秦瀾心看著谷氏和盧氏不好意思地低下頭,而她這番解釋盧氏是全信了,谷氏則只信了七八分,不過從這兩道點心中她看出了秦瀾心的誠心實意,心中也是歡喜。