第34章 淤泥做肥

  等到余磊用一塊舊帕子兜著零碎銀子回來的時候，秦瀾心留下四文錢，卻發現沒有合適的東西給少年裝散銀子，而她剛才看得很清楚，少年身上並沒有荷包、錢袋子之類的東西。

  想了一下，秦瀾心洗淨雙手去了西屋，從自己的枕頭底下取出一個繡有風中松竹的深藍色如意形的荷包，將找給少年的散碎銀子都裝了進去，然後走到食肆外將荷包大大方方地遞給了少年。

  少年接過荷包只是用他深邃的眼眸再次深深地看了一眼秦瀾心，然後將荷包貼身放好，翻身上馬，拉起韁繩，道了一聲「多謝」，雙腿輕拍了一下馬肚，棗紅馬靈犀會意，四蹄飛動，追風趕月般超前奔弛。

  遠方，紅霞漫天處，目光堅定的少年疾馳遠行。

  食肆外，少女駐足而望，心中遙問：「少年郎，踏馬去何方？」

  秋雨綿綿接連下了五六日，百味食肆和秦家包子已經走上正軌，而且余磊、張發還有薛氏的娘家兄弟六子成為了食肆正式勞工，包攬了秦家所有需要勞力的活兒。

  如今發麵、和面有鄧氏、余氏，包包子又有鄧梅花、柳氏、薛氏幫忙，包子調餡韓氏已經掌握精髓，秦瀾心倒是空閒了下來。

  於是，她開始把時間花費在刺繡和碼頭上的五畝田地里。

  大魏朝以萬里峽江和與其隔山相望的千里福江為界將大魏朝的國土分為江北、江南兩個部分，峽江、福江南北氣候溫差大，地理風貌、風土人情、農作物栽種、花草樹木等都有很大不同。

  不過據秦瀾心這幾個月的觀察了解，無論是江北還是江南，很多糧食和農作物都是只栽種一季，而且南方水稻雖也是用水栽種，但產量極低，北方的春小麥和旱稻產量更是低的離譜。

  

  福江口位於大魏朝南北分界處，有時四季分明夏熱冬冷，有時又會隨著南北氣候的變化而變化，就像去年冬天江北大部分地區發生嚴重的霜凍，福江口的百姓也受到了波及，很多冬小麥都被凍死了。

  再比如，大前年，福江口的百姓種春小麥，結果江南氣溫高升，春小麥又都被曬死了。

  百姓們摸不准老天爺的「脾性」，只能活受罪，還好有峽江、福江的水和魚養著江兩岸的百姓，否則又是一場災。

  秦家五畝地秋收的糧食只夠留了來年的種子和交稅，好在秦瀾心早想到這一點倒沒有任何失落。

  她和秦瀾兵、秦瀾瑞三姐弟將五畝地拿著鋤頭、鐵鍬全部松整了一遍，然後秦瀾心讓外漁巷的陳木匠給自家做了一輛架子車。

  架子車做好之後拉回秦家，秦瀾心將院門前雨後散發著魚腥味的淤泥土都用鐵鍬鏟上了架子車拉到了地里，然後又從自家地邊不遠處的荒地里拉來一車新土倒在門前，再用山上撿來的平整石頭將土壓實。

  「瀾心，你這是來回折騰啥呢？咱們這外漁巷你就是弄得再乾淨，過不了幾天還是又髒又臭，牛糞上插朵鮮花可聞不出香味來，呵呵呵！」

  鄧氏這兩天見秦瀾心來回地挖土、拉土、填坑、埋石頭，知道她是愛乾淨，畢竟賣吃食的地方是要注意些，可百年來外漁巷都是這個「德行」，這裡的人早就習慣了腥臭的味道。

  「是呀，秦姑娘，你這門前經常人來人往，不是賣魚賣蝦的老漁夫，就是雙腳沾滿腥泥的窮勞工，真要是和那內漁巷的食肆一樣又乾淨又好看的，大傢伙兒可都不敢進來了。」說話的勞工打趣地哈哈大笑起來。

  不過，他說的也是實話，當初百味食肆在這裡重新開張的時候，他們這幫糙老爺們來吃飯的時候可是有些不安的，都說好茶配好碗，就怕這食肆變了，那價錢也跟著變。

  好在，秦家小娘子始終如一，店變面錢不變。

  可如今百味食肆的名氣越來越響，生意也越做越好，不僅僅是一幫窮勞工來這裡吃飯，就是那些身穿綾羅綢緞的人也會不計較外漁巷低賤的名聲，坐到這食肆里買個包子吃碗麵。

  秦瀾心沒想到此舉會令人誤會，笑著解釋道：「大娘，事情不是你們想像的那樣。咱們這外漁巷的淤泥與別的地方不同，壞魚爛蝦還有那些枯枝敗葉都在這些泥里變成了肥料，都說：『莊稼一枝花，全靠肥當家。』我是想讓這些淤泥幫我在地里催催莊稼的肥力，這樣來年的收成會好一些。」

  鄧氏和幾個聽到她這樣說的勞工都覺得新鮮，這種莊稼還要啥肥力，直接撒上種子，等老天爺賞飯吃不就行了。

  「秦姑娘，你這些話都是從哪裡聽來的，我怎麼從來沒聽過呢？」一個黑瘦的長得和竹竿一樣的碼頭勞工好奇地問道。

  「這也是往年我從一本書上看到過的，就像那一池清荷，要是沒有池底的淤泥為肥，荷花能開得那樣好看，那淤泥里的蓮藕能長得那樣粗壯，我這也是瞎試，還不知道結果如何呢！」

  秦瀾心上輩子就深知一個道理，廚師要想做出世上最美味的食物，那麼就要了解自己手中的食材是如何成長的。

  真正的好廚師不但能分辨出食材的好壞，能做出最美味的食物，還要變身為生物學家，而她恰好就是那個十分「較真」的「廚師」。

  外漁巷因為靠近白石碼頭，有些地方雖鋪上了乾淨的白石、青石，但大部分地方還是裸露在外的土地，很多魚販子就在碼頭空地上拿著魚簍、魚盆叫賣，賣完之後，盛過魚的髒水直接就倒到了地上，久而久之，外漁巷這邊腥臭味的淤泥也就多了起來。

  秦瀾心卻覺得這些淤泥大有可為，用來當做田裡耕種的肥料最合適，同時也順帶先把自家門前重新規劃整修一下。

  短時間內改變不了外漁巷的大環境，但她可以先改變自家的小環境，愚公尚能移山，堅持不懈下去，她相信外漁巷遲早有一天也會變得不再是牛糞，而是滿地鮮花。