第144章 難得的閒暇時光
2024-05-25 17:19:29
作者: 阿李旺旺
一聽到有好吃的,壯壯的眼睛都亮了。
壯壯舔了舔嘴唇,饞的瘋狂吞咽口水,「只要是小嬸娘做的,壯壯都愛吃。」
沈若薇在壯壯的小胖臉上掐了一把,笑道:「就你嘴甜。」
上午秦母做飯的時候,沈若薇跟著去廚房幫了幫忙,她記得廚房還有些大嫂挖回來的野菜沒吃完,剛好可以烙些野菜餅,能給幾個小奶娃解饞不說,還能當做乾糧帶著。
廚房是密閉式的空間,沈若薇不放心讓四個孩子在院裡待著,便讓壯壯把其他三個孩子都喊到廚房裡給她下手。
欣欣剛睡醒,雙眼還朦朧著,坐在小板凳上,腦袋一點一點的,很是可愛。
沈若薇讓悠悠看著點兒欣欣,把恩恩和壯壯叫到自己身邊來。
「你們兩個把這些野菜都洗乾淨,小嬸娘給你們做點野菜餅吃。」
「好,我們會把野菜洗的很乾淨的。」
壯壯很外向,也很擅長表現自己。
恩恩就相對沉穩很多,只是點了下頭表示自己知道了。
農村長大的孩子從小就會幫忙幹家里的活兒,像洗菜這些小事兒四個孩子平時也沒少做,所以沈若薇不擔心他們搞砸。
沈若薇交代完後從麵粉袋子裡舀了一小碗麵粉出來,然後倒熱水搗成糊糊備用。
同時,她又削了幾個紅薯。
年景不好的時候就靠著吃紅薯果脯,不過這會兒技術不發達,紅薯的吃法也不多,吃多了還容易漲肚,所以條件還行的情況下,大家都不樂意吃這玩意兒。
沈若薇原本也是不愛吃的,上輩子嫁到陸家,孫桂香磋磨她,他們能吃白面大米,她就只能啃紅薯和地豆子,這導致有段時間裡,她一聞到紅薯的味道就想吐。
後來她被趕出陸家以後自己謀生,打工的地方有個小姑娘很會做吃的,她把紅薯蒸過以後再曬乾,期間還會往紅薯條上抹點蜂蜜,讓紅薯吃起來口感更好。
沈若薇吃了一回就沒那麼牴觸紅薯了,還有些饞這一口,就專程跟小姑娘學了怎麼做。
如今這個時代最不缺的就是紅薯,沈若薇把紅薯清洗乾淨,剛好恩恩和壯壯也把野菜洗好了。
她把紅薯和野菜放到蒸鍋里,用大火隔水蒸。
野菜熟的比紅薯快,中途她把野菜先拿出來放在一邊晾涼,然後將麵糊和野菜混在一起,起鍋燒熱油後,用手將混合好的野菜糊糊攤成餅狀放在鍋里炸,炸到兩面酥脆就能出鍋了。
秦母做菜餅一般都是蒸,這種辦法做出來的菜餅味道一般。
沈若薇做的時候就是油炸,不過她也不會放太多油,稍微沾點油氣就很香了。
一大盆野菜糊做完,足足烙了有三四十張餅,足夠一大家子人吃兩天了。
四個小奶娃聞著味兒饞的不行,沈若薇就拿了兩個不那麼燙的給四人分著吃。
野菜餅做好,紅薯也差不多蒸熟了。
家裡沒有蜂蜜,她泡了碗糖水,用刷子在紅薯上刷了一層,然後把紅薯切成條放在晾網上端出去曬。
天氣好的話,三兩天就能曬乾,要是遇上下雨就得時間久一點。
壯壯吃完野菜餅,舔了舔手指頭,巴巴的跟在沈若薇身後,「小嬸娘,這樣做出來的地瓜會好吃嗎?」
沈若薇一聽就知道壯壯這個小饞貓又嘴饞了,笑著捏了下他的鼻子道:「當然了,等過兩天做好了小嬸娘給你多拿些嘗嘗。」
壯壯欣喜的看著沈若薇,「真的啊?謝謝小嬸娘,小嬸娘你真好!到時候你給我的地瓜干我會分給弟弟妹妹們吃的,還有童童我也會給的,我不一個人吃獨食。」
「壯壯真棒。」
沈若薇從來不吝嗇對家裡孩子的誇獎,一方面是兩位嫂嫂把孩子們教育的真的很好,另一方面就是沈若薇想讓他們自信健康的成長。
沈若薇小的時候,她娘就是這麼教育她的。
沈若薇想起小時候的日子,沒來由的有些難過。
之前做的那場夢讓她知道她爹可能在蘇城,但現在交通不便利,要是出遠門還得去開證明,麻煩倒是小事,主要是沒錢。
沈若薇嘆了聲氣,真是一分錢難倒英雄漢。
不過要是能抓到鄭剛,就能從他嘴裡問出他爹在哪兒,興許這個時間段他爹還沒去蘇城呢。
只要還在北方,她找到她爹的機率就能大一點。
「小嬸娘,你怎麼了?」
壯壯察覺沈若薇的情緒低落,小手拉著沈若薇的胳膊晃了晃。
沈若薇深吸一口氣,勉強擠出一抹笑道:「小嬸娘沒事,就是有點想爸爸了。」
壯壯年級小,但很成熟,平常聽大人講話也耳濡目染的懂了一些。
壯壯拍拍沈若薇的手,讓她彎下腰。
沈若薇莫名,但還是照做了。
接著,壯壯撲到沈若薇懷裡,緊緊抱住她奶聲奶氣道:「小嬸娘你別難過,我們都是你的家人。」
欣欣和悠悠看見了,也喊著要抱,兩人一個抱後背一個抱胳膊,把沈若薇包圍了個嚴嚴實實。
剩下恩恩站在原地,猶豫的看了又看,走過來用小拇指勾住了沈若薇的手。
沈若薇心裡又暖又酸,她真的很難不喜歡家裡這四個小孩兒。
「好啦好啦,小嬸娘沒事了,我教你們認字好不好?」
壯壯第一個響應,「好!」
欣欣和悠悠不知道認字是啥,但看壯壯這麼積極,也跟著奶聲奶氣的喊了聲。
恩恩點了點頭,搬了兩把小板凳過來,壯壯見狀也跟著把板凳搬過來。
四個小孩兒坐在板凳上跟沈若薇面對面。
沈若薇撿了跟樹枝在地上劃拉寫字,叫四人認字讀寫。
簡單的一二三四,四個小孩兒上手很快,不僅會讀,還能跟著沈若薇寫出來。
沈若薇感慨孩子們聰明的同時,堅定了要好好培養他們的心。
她自己沒趕上好時候,沒上過學,懂得知識也不多,但孩子們不用遭這種罪。
對他們這種窮苦人家而言,讀書就是改變命運的唯一出路。
等過完年開春,她就把壯壯送去學校學知識!