第十四章 酒窖
2024-05-25 10:02:22
作者: 山林閒人
吃過早飯,稍稍收拾了一下。
原本還想安排彭彭跟巴圖在家裡干點活,黃老師他們帶著秦昊和紫楓去酒窖那邊看看。
不過最後還是何老師做主,大家一塊出發到秦昊酒窖那邊去,順便拍拍外景給直播間的朋友們看看。
「總算是出門了,連續看了幾天都是在家裡,要麼就是田裡幹活。」
「哇,全員出門,不過他們是去哪裡呢?」
「酒窖啊,聽黃老師他們說,秦昊小哥哥還是個釀酒師呢!」
「又帥又會好多技能,會唱歌,會武功,會做菜,會釀酒,好喜歡……」
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「看了眼還在睡覺的男友,表示想換……」
「紫楓好可愛啊,秦昊小哥哥好甜,對紫楓妹妹這麼好!」
「唔,我也想要有個這樣的朋友!」
「彭彭和巴圖怎麼感覺好失落的模樣?」
驅車出發,這裡距離秦昊酒窖所在的位置不算很遠,大概也就半個小時左右的車程!
「對了,小昊,你這釀酒技術是跟誰學的啊?怎麼會想著弄個酒窖在這裡?上次何老師帶來的那酒味道簡直絕了!」黃老師心情看起來很好,作為一個好酒之人,對於酒自然是喜歡的緊。
「沒跟誰學的,以前淘換到一本古籍,裡面記載了幾種酒方,然後把一些地方給補全了就嘗試著釀製了,算是一種興趣吧!」
秦昊一邊開車一邊回答著,七人坐的是七座的商務車,剛剛好可以把所有人裝下。
「說起來,我都還沒去過小昊的酒窖那邊呢!只是聽小昊說過幾次說釀了些酒。」何老師若有所思道。
「嗯,這個酒窖是我三年多前買的,重新裝修後就給弄成了酒窖,前些天出的算是第一批試手的,現在過去拿的才是正式裝。」
半個小時一晃而過,幾輛車穩穩的停放在一座小型莊園面前,純古式木風結構的建築讓幾人瞬間覺得這座莊園真的好美。
「風伯,在嗎?」
下了車,秦昊對著莊園裡面喊著。
一分鐘不到,一個頭髮花白臉色紅撲撲的老者走了出來,看到秦昊臉上露出一抹笑容。
「誒,小秦來啦?也對,你那酒今天就要出窖了!」
看著年老但是手腳麻利的很,幾下子就把門閂上的鎖扣打開把眾人放了進來。
「這位是?」何老師看著風伯,臉色有些驚奇,頭髮花白至少也得七十來歲了吧,可是這臉色紅潤的跟二三十的小伙有的一比。
「風伯,專門幫我在這裡看管酒窖的,而且風伯才是個頂尖的釀酒大師,我這裡除了一部分是我自己釀的酒,其他可都是風伯他老人家釀的酒,而且絕對是精品中的精品。」
「風老爺子,您好!」X3,這是黃老師他們喊得。
「風爺爺,您好!」X3,不用說,三個年輕人喊得。
「誒,好,好,好!」風伯笑呵呵的,臉色平靜的看著眾人。
「走,進去看看酒去,風伯您給帶帶路!」秦昊說著讓攝製組的人進來,順帶著幫忙把門鎖上。
小莊園院子裡面一塊空地占地面積大概有兩三百個平方,一堆釀酒用的古法工具放在哪裡,剛一走進一陣撲鼻的酒香傳來。
何老師和黃老師帶著一種陶醉的感覺,丹丹姐只是覺得這酒香挺好聞的,巴圖也是差不多,不過彭彭還有紫楓已經是有些暈乎乎的了,酒香醉人啊!
「黃老師,這酒香太香了,太醇了,我都快醉了!」
「是啊,好香啊,比我家那老頭子珍藏的都要香,誒呀,趕緊去酒窖看看!」
兩個酒鬼沉浸在酒香里有些難以自拔,黃老師一拍大腿迫不及待就想去酒窖。
「走,冬酒可以起窖了,還有春風醉,霜河降都可以了,昨天我給看過了,那是一個香啊!秦小子你那幾張古方是真的了不得,不過那個四季常青酒準備的咋樣了?」
風伯說著露出一絲艷羨,雖然秦昊已經把古方給他了,不過他卻是巧婦難為無米之炊啊,材料都備不齊全!
秦昊手裡的古方都是系統獎勵的,其中一些珍惜材料也是從系統哪裡兌換的,不過系統給的古方卻是有一種酒釀製不出來,因為缺少了一種材料,一種名為四季露的材料!
「哪裡那麼容易,三年時間我也不過是集齊了三種露水,今年或許可以把另外一種露水集齊,估摸著可能要明年才能嘗試一下!」秦昊摸了摸下巴的胡茬,仔細想了想還是搖搖頭,拿著鑰匙給何老師他們開門。
「冬酒就是咱們上次喝的那個酒吧?春風醉還有霜河降又是什麼酒?」黃老師挺好奇的,酒這玩意對他來說當然是越多越好啦。
「嗯,冬酒就是上次何老師喝的,是冬季冬至時節下窖埋土的,歷時三年才能夠開窖,不過上次那些是我第一次釀酒試手,沒有在冬至下窖,所以算不上冬酒。」
秦昊推開北邊廂房的門,裡面一排排架子上面放著數百個空的酒罈子,地面上一個足夠兩三人通過的階梯一直往下延伸,烏漆麻黑深不見底的。
隨手打開一個開關,階梯兩旁分別亮起一道燈光一直往下!
「走吧,下面有二十幾米深,風伯你走在後面,紫楓跟在我旁邊吧!」說著輕輕拉著紫楓往前走,黃老師和何老師夾著丹丹姐和攝像師,彭彭和巴圖後面跟著風伯和另一組攝像。
「哥,這裡感覺好恐怖啊!有種遊樂園裡面鬼屋的感覺!」緊緊的抓著秦昊的衣擺,妹妹紫楓有些害怕,就差把整個人都縮到秦昊懷裡去了。
「哈哈,沒事,裡面可是很漂亮的,就是放的都是酒而已!」秦昊摸摸妹妹紫楓的頭髮安慰著。
不過短短几步路而已,一下子就走到底部了,一扇呈淡紫色花紋的木門出現,也沒有鎖住,秦昊輕輕就推開了!
剛一推開門,門後瞬間就亮了起來,所有人都是眼睛眨也不眨的看著眼前的景象,被裡面壯觀的景象所震撼。
酒,打眼望去一片都是酒罈子,至少也有近千壇的樣子,而且這些酒還不是擺放在地面上,而是一個個土坑裡面放著,周邊圍繞著一層土,只露出了小半個酒罈口。
而且裡面的裝修比蘑菇屋那邊還要豪華,一個酒窖居然裝修的跟宮殿一般,雕龍刻鳳的還紋上了很多怪異的條紋。
「真美,這些應該都是小昊釀製的酒吧?」何老師被震驚到了!
「咦,這每一個坑表面的窖土似乎都不太一樣啊?這是有什麼講究嗎?」黃老師看到的更多,不由得好奇起來。
「有,每種酒其實都有著自己嚴格的釀製時間和窖藏的時間還有出窖的時間,並不是說時間越長越好,而且每一種酒對於窖土也是有著講究的,這樣對於酒的品質都是極為關鍵的,而且古法釀酒加上了蒸餾法更是需要嚴格把控。」
秦昊一點點的講解著,黃老師點了點頭似乎對這個還是挺感興趣的。
「昊哥,這是什麼酒?怎麼瓶子都比那邊的要小那麼多?」
彭彭站在一個土坑面前和巴圖有些好奇的看著窖土上面露出來的小罈子!
「這就是春風醉了,這種酒用多種果子攪碎後混合出的汁液作為原料釀製的,比較適合年紀小或是女孩子喝,屬於果酒的一種,別看叫做春風醉,但是度數只有十幾度,而且還有美容養顏滋補的功效!」
聽到這裡的話,幾乎所有人眼睛都亮起來了,畢竟所有人都是明星藝人,對於顏值還是挺那啥的,這種能夠美容養顏的果酒自然就屬於他們的喜好了。