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359.伙食太好了(求月票推薦訂閱)

2024-05-24 22:02:32 作者: 三度風月

  最後,由於大殺器「彭妹妹」的出場,王導終於將帶魚的收購價從1元/條提高到了2元/條……

  雖然價格還是很低,但不用付出海的錢,有收入……

  其實蘑菇屋這邊已經很滿意了。

  「下次……可以繼續放彭彭。」黃壘笑呵呵的,十分滿意,這齣海一趟,有個兩百多的收入,不錯不錯。

  

  眾人哈哈大笑。

  王正宇捏著鼻子認了,下次?你以為還有下次?呵呵,天真!

  「可是黃老師,我真的餓了……」彭彭摸著肚子,「我真沒午飯吃啊?」

  「有準備!」黃壘笑笑,洗了手,走到船艙里,從船老大那邊拿了點兒吃的,「大家都過來吃點東西吧,這麼久也餓了,晚上咱們回去吃新鮮的!」

  「哦~」於是一陣歡呼。

  ……

  「張老大,下次不要找這麼好的地兒。」王正宇悄咪咪的拉著船老大,「要適當讓他們碰壁,碰碰釘子。」

  船老大沉默:……

  「其實你們可以讓房東帶,他不會……到時候大家鐵定碰釘子。」

  王正宇:???

  ……

  回到蘑菇屋,已經快4點了。

  眾人開開心心的搬著魚貨,雖然聽著不是太累,但大家其實站了一個白天,腿該酸的也就酸了。

  「腐皮包黃魚,炒代蟹,酸辣魚丸,還有何老師的剁椒魚頭!」黃壘合計著晚上的菜色,「整點兒其他蔬菜吧。」

  「行,咱們去菜市場看看。」

  於是,一群人又去了菜市場,買了些蔬菜,這才一身疲憊的回到蘑菇屋。

  ……

  「阿深,我倆收拾魚吧?」黃壘看著雲深。

  雲深點頭,「我來吧,黃老師你和大家洗一下蔬菜吧,省的兩個人都得沾上腥氣。」

  「一起一起。」黃壘倒不是客氣,而是時間的確有些晚了。

  雲深於是也不推辭。

  於是兩人利落的給這些魚貨放血收拾。

  其他人則是被安排洗菜,淘米。

  ……

  雲深與黃壘隨即將收拾好的魚搬回廚房,又各自披上了圍裙,便在廚房裡忙碌起來。

  「這腐皮包黃魚,做起來倒是還挺快。」黃壘看了一遍教程,「不複雜。」

  「嗯。」雲深點點頭,將大黃魚淨肉去皮,斜刀片成長約6厘米、寬約2厘米的片,磕入蛋清,加精鹽,蔥末,味精、黃酒、干澱粉拌勻,放在了一邊。

  「行,那我來弄豆腐皮!」黃壘隨即笑著,開心起來,打下手,總比事事都自己做的強,「這一季我就真的是黃小廚了!」

  「黃老師終於滿足心愿了。」何絅笑著感嘆,「上一季我們過得清苦,黃老師更辛苦,所有的飯菜都得他一個人做。

  我們其他人還幫不上太多忙。」

  「所以,學好廚藝,走遍天下都不怕。」雲深也笑笑,此刻他正將鯛魚五馬分屍,骨肉分離,又將肉切丁,加鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉上漿,放在一邊。

  「我覺得……我的剁椒魚頭做起來最方便了。」何絅看著雲深的刀工,頗為感嘆,「阿深你是真的學過啊?這刀工……」

  「比我強!」黃壘笑呵呵的道,「不錯不錯!」

  雲深也笑,倒是沒有回話,將鮁魚去骨,又切了一小塊豬肉,「黃老師,剁著?」

  黃壘點頭,「行~我來!」

  「阿深,黃老師,菜我們都洗好啦,接下來幹嘛?」黃小明和胡哥幾人拿著籃子進了廚房,問著。

  「燒火吧。」雲深開口,「兩個鍋都點上。」

  快速處理了魚頭,雲深便將擺好盤的剁椒魚頭給放上了蒸籠,又往鍋里加了水,再把蒸籠給放上了鍋。

  「行嘞~」

  總之,蘑菇屋很是熱鬧。

  天色也終於黑了下來,炊煙裊裊,香味……也慢慢的飄了出來。

  「彭彭,這個小火爐點一下。」黃壘看著雲深包好了腐皮包黃魚,對著彭彭開口,「拿個小鍋熱油,準備開炸!」

  「好嘞!」

  一旁,子楓則是架著畫板,被雲深勒令寫作業。

  ……

  一個多小時後,餐桌上。

  炸的金黃的腐皮包黃魚、酸酸辣辣的酸辣魚丸、吃蟹不見蟹的炒代蟹、還有澆了一層剁椒的剁椒魚頭~

  往旁邊冒著熱氣和香味。

  當然,還有四個小火鍋以及其他幾個蔬菜,反正滿滿當當的,餐桌上毫無空的地方。

  「今天值了!」胡哥看著這樣一桌菜,感嘆。

  「是值了!」黃小明連連點頭贊同,「太值了!」

  「哈哈,可別客氣!」黃壘哈哈笑著,「快快快,都坐下~」

  眾人紛紛落座。

  當然,每個人面前還少不了一碗飯。

  「哎?」趙小穎看了看自己的碗,又看了看彭彭面前的碗,「怎麼……大小不一樣?」

  「我哥他……能吃。」子楓想了想,回答。

  彭彭倒是一本正經的點頭,但還是紅了紅臉。

  兩人的對話,將其他人的目光也吸引了過來,只見彭彭的碗……還真就是個大碗。

  眾人一副我懂了的表情。

  「好了好了,來,讓咱們舉起杯子,先走一個吧?」何絅笑著,「朋友們,舉杯~歡迎小明,歡迎胡哥,歡迎小穎,到我們蘑菇屋做客~」

  「乾杯~」眾人自然配合。

  「歡迎~」

  「好了,開吃吧!今兒個也不說什麼客套話了!

  有什麼客套話,吃完再說!」黃壘今天也是餓了,一整個白天都泡海上了,後來也就吃了點餅乾墊了墊肚子。

  「對對對,趕緊吃!

  海鮮啊,涼了確實就不好吃了!」

  一群人於是也是紛紛下筷。

  腐皮包黃魚,是眾人最先下筷的對象。

  「哦,這個黃魚絕了!

  配上番茄醬,咸香鮮甜!

  而且又脆~」何絅瞪大眼睛,表示很是享受,整個人肢體動作也多了起來,滿足的搖擺了一下。

  「是好吃!肉質滑嫩,表皮酥脆~口感很好!」黃小明也是贊同的點頭。

  「是吧,所以我這道菜沒有點錯吧?」胡哥哈哈一笑,表示自己安利對了,這可是一道,寧波地區的百年名菜。

  「沒錯沒錯!」趙小穎符合,「嘗嘗我點的炒代蟹!」

  眾人於是又換了一個菜。

  「果然,這個和賽螃蟹有點兒像!不過是往賽螃蟹里加了魚肉,反倒更有螃蟹那種鮮美了!」黃壘嘗了一口,隨即點點頭,「而且肉更嫩!

  不,應該說,是阿深手藝好。

  這幾種食材的烹飪時間把握的很好!」

  「忽然覺得,阿深在中餐廳的時候,還是深藏不露啊!」黃小明失笑,「不過也是,當時還有兩大廚呢!」

  雲深也笑,「能少幹活兒,我為什麼要多幹活兒?」

  【滴,點破真實,真實值+10!】

  趙小穎一愣,表情一言難盡,「好像……還真是。」

  她們去年那一季中餐廳……本來就夠累的了。

  「嘗嘗看魚丸魚丸!」黃小明趕緊轉移話題,總不能在另一個綜藝上說自己帶的那個綜藝不好吧?

  「哎,滑嫩有嚼勁!」胡哥嘗了一口,點頭,「酸辣入味,也不錯!」

  「哈哈哈,那也是阿深和黃老師做的好吃!」黃小明嘗了一口,「這個我自己家裡做過……但是沒這個好吃。」

  「所以,還是真的看廚藝的。」何絅點點頭,感嘆,嘗著自己喜歡的剁椒魚頭,反正很滿足就對了~「反正咱們蘑菇屋這兩位大廚,手藝也是沒的說了!」

  「還有這些小火鍋……伙食太好了!」


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