第十二章大盤菜
2024-04-30 00:07:34
作者: 庭院深深
丁嬌極其坦然地道:「我沒做過,但是,魯大師會做。」
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眾人的目光都落在了魯大娘身上。
魯大娘皺眉看向丁嬌還未說話,就見丁嬌已經走到自己身邊,壓低聲音如此這般說了一通,她緊鎖的眉頭鬆開了。
她一聲吩咐,廚房裡頓時忙亂起來。所有剩下的食材都被集中在一起處理。
蒸,煮,煎,炸,不過半個時辰,一道色香味俱佳的菜品即將出鍋。
打底的是容易吸收餚汁的蘿蔔,枝竹,土豆,豬皮,再往上是豬頭肉,豬腩,隨之是冬菇,蝦干,最上兩層的是手搓魚丸,炸鱔魚,油燜大蝦,油燜雞。
碼得整整齊齊的各色食材散發著濃郁的鮮香,待到最後一抹擺盤的綠芹菜沫撒上去,廚房眾人的口水流了一地。
丁嬌聞著久違的熟悉味道,滿意地點頭。
這是她前世去兩廣旅遊時吃到的特色菜大盤菜,此時正好用得上。
食材種類多,分量小。雖看著粗獷亂燉,可最是考究師傅的手藝,她當年為了能吃上一口地道的大盤菜,沒少費功夫。
自己不過是與魯大娘簡單地說了做法,她便能炮製出這樣的菜色來,果然有兩把刷子。
「福壽滿堂」被端走,廚房裡的人這才有機會坐下來吃飯。
有人端著飯碗與丁嬌套近乎:「嬌娘吶,魯大師是不是收你為徒了?」
「就是啊,」有人附和,「我看魯大娘從不帶幫手的,以前龐德家的帶著禮物上門去都被打了出來。」
劉家嫂子與張氏不屑討好丁嬌,可二人的耳朵卻也豎了起來。
丁嬌羞澀一笑,她小心地看了眼魯大娘:「沒,沒有的事,我資質魯鈍,怕是入不得魯大師的眼。」
很是羞愧遺憾的樣子。
眾人的目光又落在正捧著碗吃飯的魯大娘身上。
魯大娘慢條斯理地吃著,仿佛沒有聽到方才的對話。
有心急的已問道:「魯大師,您咋說?」
魯大娘咽下最後一口飯:「怎麼,是菜不好吃?不好吃就收拾東西準備回去。」
眾人都縮了縮脖子,沒人敢再八卦。可看丁嬌的眼神也變成了憐憫。
這就對了。大家都差不多,憑什麼魯大師就看中了她而不是自己。
丁嬌神色不變,似乎早就預料到結果。
眾人安靜地吃飯,前頭有位白胖的婦人笑眯眯地走了出來。
廚房裡就響起了參差不齊的招呼聲,「苟太太」「苟太太來了」。
來人正是苟家的當家媳婦。
她笑眯眯地道:「今兒辛苦各位了,我家老太太說,她最喜歡那道福壽滿堂,不知是哪位師傅做的?」
魯大娘就被推了出來。
苟家媳婦自是一頓好夸,最後一句話讓眾人都樂得合不攏嘴。
「我家老太太說工錢在原先說好的價錢上再漲上兩成,後頭剩下的東西,你們分一分。」
半個時辰後,丁嬌看著遞到自己跟前的錢袋子推辭。
「這,這不好吧?」
她舔了舔嘴唇道:「我幫工的工錢方才人家已經結給了我,我這——」
她嘴上說著客氣話,心底的小人卻雀躍不已。
飛來橫財,不要才是王八蛋!
這麼想著,手也緩緩伸了出去。
「你算算,多的兩成是你的功勞。」
仍是沒有溫度的話,丁嬌的手卻僵在了半空。
大師,這樣真的好嘛,摔!
她極力維持臉上的笑容不讓面容太過猙獰,可微微顫抖的手指泄露了她心底的不平靜。
「呃,這,也不大好,」一字一句的,仿佛是從虛空里發出來。
丁嬌覺得好累。
「嗯?不想要?那——」
「謝謝魯奶奶,一起是二十文,」小石頭脆生生的聲音傳來,打斷了兩個大人沒營養的廢話。
丁嬌拂了拂頭髮,像是不好意思地訓斥小石頭:「你這孩子,怎的就,哎!」
「數數吧。」魯大娘將錢袋遞給小石頭。
「誒!」
「叮叮噹噹」的聲音響起,小石頭懷裡滿滿都是銅錢。
將荷包還給魯大娘,丁嬌眼巴巴地看著她。
「走吧,回去!」魯大娘只說了一句話便轉身往回走。
丁嬌失望地看了眼小石頭,又看了眼他鼓囊囊的胸口,嘟著嘴跟了上去。
三人在村口分了手,丁嬌看著魯大娘走遠了,這才拉著小石頭叮囑道:「多的錢回去誰也不許說,你二舅母得了十個銅板,我們也是,知道不?」
小石頭點頭如搗蒜:「知道,知道,這是我們的私房錢。」
丁嬌擰著他的鼻子:「機靈鬼,走,今晚上我們還能吃頓好吃的。」
她提著手裡的食盒,歡歡喜喜就往盧家的方向走。
進了院子,小石頭帶著多出來的錢先回去屋子,丁嬌則是拎著食盒要進廚房。
「慢著,」劉氏將茶碗重重地放在桌子上,「嬌娘,你是不是還有什麼話要與我說?」
丁嬌笑眯眯地道:「舅母,我聽不懂你的話。」
「還敢跟我裝瘋賣傻,今天的工錢呢?」劉氏站了起來,手已經伸到了丁嬌跟前。
看著眼前虎視眈眈的幾人,丁嬌心下瞭然,故意捂著胸口道:「做什麼,這是我的錢,誰也不給。」
她一邊說話一邊往後退,一臉防備地看著幾人。
「不給,那也要看我答應不答應。」趙桂花二話不說,擼起袖子就衝上來。
劉芝香也不甘落後,餓狼撲食般堵住了丁嬌。
很快,一個灰撲撲的荷包就被扒拉出來。
劉芝香顛了顛荷包,得意洋洋走了。
「哎,你老老實實交出來不就好了,」張萍憐憫地給丁嬌整理衣服,輕聲道,「下次別這樣了,吃虧的是自己。」
丁嬌埋頭不說話,似乎被氣哭了。
因為這一場,晚飯時,丁嬌化悲憤為食慾在飯桌上掃蕩也只是得了劉芝香幾個白眼。
夜裡,丁嬌美滋滋正要數銀子,忽然聞到一股熟悉的咸香味。
「小石頭,你聞到沒有,好像是豬蹄香。」
小石頭吸了吸鼻子,又湊到丁嬌身邊聞了聞,疑惑地道:「娘,你身上藏了豬蹄啊?」