第45章 紅燒大魚(已修改)
2024-05-24 09:49:54
作者: 安慧嫻
石頭說道:「知道了。」
小草一面笨拙地用筷子夾著肉往嘴裡送,一面跟著小草說道:「幾道了。」
第二天,秀秀一大早就去鎮上了。
原主性格怯懦,雖然和徐家星來過幾次鎮上,但都是去徐家星家開的五星服裝廠找徐家星,從來沒去看過別的工廠。
今天秀秀到了鎮上騎著騎自行車轉了一圈,發現除了五星服裝廠之外,鎮上還有四五個工廠。
每個工廠都有兩三百號工人,這麼說來,這幾個工廠加起來少說也有一千號人!
工人都按月領工資,有的家庭甚至是夫妻雙職工,每個月能領小一百塊,消費能力肯定不是問題!
秀秀騎著自行車在幾個工廠轉了一圈之後,就又騎著自行車來到了街邊一家破舊的飯店——老羅飯店。
飯店老闆是羅根生個大肚皮的外地人,二十年前逃荒來到了小營鎮。
羅根生一開始在小營鎮給一個飯店當夥計維持生計,後來因為為人善良,又聰明肯干,被飯店老闆相中,把女兒苗翠花嫁給了他。
羅根生後來和苗翠花自己在街邊開了一家飯店,就叫「老羅飯店」。
雖然才四五十歲,但羅根生的頭髮已經掉成了地中海,憨憨厚厚的,笑起來一臉慈祥的褶子。
秀秀看了菜單,跟飯店羅老闆說道:「老闆,給我來一條紅燒魚。一個饅頭。」
羅老闆忙笑呵呵地應了一聲:「好嘞。姑娘你稍微坐著等一下。」
苗翠花趕忙給秀秀上來了一杯熱水,畢竟來吃飯的客人不多,每進來一個客人,夫妻二人都會熱情招待,
羅根生則趕忙系上圍裙,去廚房將燒紅燒魚去了。
在等菜期間,秀秀留心觀察,發現羅老闆飯店的食客並不多。
秀秀心下覺得奇怪——這個飯店臨近街邊,這會兒又接近午飯飯點,按理說客人應該很多才對呀!
然而街上的人流都直接從飯店門口走過去了,並沒有要進來吃飯的意思。
等羅老闆把紅燒魚上來之後,秀秀嘗了一口,終於找到了原因——
原來問題出在了菜品上!
這條紅燒魚,魚很小,肉也乾巴,咬上一口,除了鹹味之外,什麼味道都吃不出來。
魚由於過於瘦小,肉細品起來甚至還有些苦澀。
這會兒大家都窮,誰的錢都不是大風颳來的,花了這麼多錢下館子還吃不到好吃的魚肉,大家當然不肯在這家飯店吃。
秀秀只吃了兩口,便叫來羅老闆,問道:「老闆,你這魚肉的味道可不怎麼樣呀。」
羅老闆面露難色,陪笑道:「姑娘,這個季節的魚你也知道,個頭都小,魚肉的質量也不大好。店裡用的魚已經是我跑遍整個農貿市場買到的最好的魚了。」
羅老闆的老婆苗翠花也一邊用圍裙擦著手一邊走過來,和她男人一起給秀秀陪笑道:「姑娘,這會兒實在是買不到好魚。你要是吃著不滿意,一會兒結帳的時候我讓老羅給你便宜三毛錢。」
秀秀說道:「這魚我吃著不合適。羅老闆,你店裡的廚房可否借我用一下?」
羅老闆不明所以,還以為秀秀要把這條魚重新回鍋一下,剛好這會兒店裡也沒人,便點頭道:「好呀,沒問題。姑娘,廚房就在那兒,你去用吧。」
說著用手一指廚房的位置。
秀秀立刻從袋子裡拿出早已準備好的大魚——這大魚是她剛從空間撈出來的,拎著大魚便向後廚走去。
看到秀秀拎著的大魚,那個頭足足是他們買到的魚的個頭的三四倍大,羅根生和苗翠花夫妻兩人相互對視了一眼,不約而同地點了點頭。
待會兒他們一定要問問這姑娘從哪裡買到的這麼好的魚!
秀秀拎著大魚到了廚房,刮洗去鱗,切魚肉,一氣呵成。
接著又按照紅燒魚的做法,僅僅用羅老闆飯店現成的調料,一番烹飪之後,魚還沒出鍋,陣陣香氣已經從後廚飄了過來,溢滿了整個飯店。
這香味兒誘人,香得羅根生和苗翠花都坐不住了!
羅根生原本坐在一張餐桌旁邊望著來來往往的客人發呆,此刻禁不住把視線從外面的人流中收回來,轉移向後廚去。
他媳婦兒苗翠花原本在擦桌子,打掃地面,此刻被這大魚的香氣香到,也忍不住頻頻抬頭往後廚看。
倆人心中詫異——這小姑娘做的魚肉怎麼這麼香!
大街上來來往往的行人也被魚肉的香氣香住了,終於,一個一直勾頭往飯店看的工人把自行車停在了羅老闆飯店門口,走了進來,一邊使勁兒嗅著香味兒,一邊說道:「羅老闆,給我來一碟花生米,一份白菜炒五花肉。」
羅根生見生意來了,趕忙笑著應道:「好嘞!」
苗翠花立馬笑吟吟地去給客人倒水,羅根生去後廚去做白菜炒五花肉。
剛好這時秀秀的魚肉也出鍋了。
這香味兒在外面聞著已經很招人,此刻近距離聞著,不僅能看見色澤誘人的魚肉,還能聞見更濃郁的肉香,那感覺更是立體到位。
「咕咚。」
吃過諸多美食的羅老闆也情不自禁的吞了一口口水。
秀秀指著一個中等型號的鋁盆問道:「羅老闆,你飯店的盆子能不能借給我用一下?一會兒我回來的時候還回來。」
秀秀魚肉的香氣給羅老闆招來了生意,羅老闆忙點頭笑著說道:「行,拿去用吧姑娘!」
秀秀把那條大魚倒進鋁盆子裡,這一尾大魚實在太大了,一個中等型號的鋁盆還裝不下!
秀秀把尾巴折了一下,才勉強裝下。
那白嫩新鮮的魚肉,看得羅老闆眼睛都直了。
憑著他這麼多年的廚師經驗,羅老闆斷定這魚肉肯定好吃!
秀秀笑道:「羅老闆,謝謝你的廚房。那三毛錢就不用少了,一會兒我直接把錢付給老闆娘。」
羅老闆雙眼還直勾勾地盯著秀秀盆子裡那條大魚,嘴上忙不迭地應道:「好。好。」
羅根生心想,他還要感謝這姑娘哩,這姑娘做的魚肉濃香可是給他招來了不少客人,此刻原本空蕩蕩的飯店已經坐了三四桌人了,門口還有幾個在勾頭往裡看,看樣子都是意向度比較高的客戶,進來用餐的可能性非常高。