第十三章 價格戰

  柳下輝直接退讓，一聲不吭的把車攤推到了市場入口的另一面，除了有「君子不立危牆之下」的心思，最主要的原因，是他對自己的生意非常有自信。

  做餐飲生意的，口碑的好壞起碼有七成是來源於味道，剩下的三成才是服務、衛生、價格等多方面的結合。

  柳下輝的白切雞，說味道做到了極致那是太誇張了，不過正如一位熟客所說的，單論白切雞的味道，整個縣城就只有海德大酒店能與之相比，其餘的都要略遜一籌。

  本章節來源於𝔟𝔞𝔫𝔵𝔦𝔞𝔟𝔞.𝔠𝔬𝔪

  所以，在味道方面，柳下輝不虛任何競爭對手。

  再加上這半個多月來，因為生意火爆，也積累了不少的熟客，所以哪怕柳下輝臨時換了位置，只要不是換到熟客找不著的地方，他都不愁沒生意。

  而事實上，也正是如此！

  「小老闆，你怎麼突然把位置換到這邊來了？」說話的是一個中年婦女，是柳下輝的熟客之一，光這半個多月來，起碼就光顧了他三四次的生意。

  柳下輝一邊熟練的砍雞，一邊笑道：「沒辦法，突然冒出了一位競爭對手，人家提前把位置給霸占了，我只能換到這裡來了！」

  中年婦女瞥了樹底下的劉強一眼，輕哼道：「什麼人啊，一點規矩都沒有，小老闆你放心，你家的白切雞味道是最棒的，不管你的攤位擺在哪個位置，我肯定都是在你家買！」

  另一個剛剛找過來的熟客也接話道：「是啊，小老闆你儘管放心，只要我們家想吃白切雞，那就肯定會來你家買，絕對不會去別家的！」

  柳下輝先客氣的道謝了一番，然後投桃報李的說道：「大姐，一共27塊錢，今天給你打個折，你給25塊就可以了！」

  中年婦女想不到說了一句公道話還有這驚喜，當即喜笑顏開的說道：「哎喲，小老闆果然豪爽，那我就先謝謝你了，希望你早日把那競爭對手給趕走，我會一直支持你的！」

  等第一個中年婦女滿臉笑容的提著白切雞離開後，柳下輝同樣給第二個熟客優惠了兩塊錢，讓她臉上的笑容也沒有斷過，對柳下輝這個小老闆也多了一份認可。

  這份認可大的作用沒有，但只要家裡想買白切雞吃了，她的第一個選擇就是來柳下輝這裡買，這就足夠了！

  接下來，柳下輝這邊的生意基本沒多大改變，顧客都是源源不斷的圍著他的車攤。

  而反觀劉強的車攤，雖然強占了柳下輝的位置，但從10點出頭一直等到11點左右，居然都沒能發市，讓劉強的笑容漸漸凝結了！

  他怎麼也沒有想到，強占了人家的位置，結果人家生意火爆依舊，而他的生意卻無人問津，這對比實在是太鮮明了！

  問題到底出在哪裡了？

  這一刻，劉強真的有些想不通了！

  又過去了十幾分鐘，眼看今天還是沒能發市，劉強是真的急了，他今天上午雖然備貨不多，但好歹也弄了四隻白切雞來試水。

  如果連一隻都賣不出去的話，那就要留到下午去賣，這雞的成色也就差了許多，下午估計就更難賣出去了！

  最有效的辦法，就是動用武力強行把那個生意火爆的小屁孩趕走，那樣這裡就變成了他劉強的獨家生意，想必生意肯定能火爆起來。

  但這個辦法劉強也只能想想，根本不可能實行的。

  從行規來說，他強占人家的位置是理虧，但這畢竟是公共區域，不屬於個人，他來得早占個位，別人也奈何他不得。

  可如果直接動用武力強行把人家趕走，不給人家擺攤做生意，那這個性質可就變了，他劉強可沒膽子做這樣的事情。

  真那麼牛逼的話，他劉強也不至於混得這麼慘！

  既然動用武力不可行，唯一的辦法，就只有降價這一條路了！

  想到這裡，劉強便大聲的吆喝起來：「降價了降價了，正宗的白切雞大降價了，原價18元一斤的白切雞，現在只賣16元一斤，走過路過的千萬不要錯過了！」

  不得不說，這一招雖然噁心，但還是蠻有效果的。

  立刻，劉強的攤位前，便有好幾位顧客圍了上去。

  「老闆，你這白切雞用的是什麼雞啊？」

  「老闆，我看你挺面熟的，似乎在哪裡見過你？」

  「老闆，你這裡的白切雞，都是配的什麼蘸料啊？」

  「……」

  一時之間，原本無人問津的攤位，瞬間就有了火爆的跡象。

  這個時候，處在市場入口另一邊的柳下輝有兩個選擇：

  一是打價格戰。

  二是置之不理。

  幾乎是一瞬間，柳下輝便作出決定，那就是跟對方打價格戰。

  在他的白切雞沒賣完之前，柳下輝不希望這個競爭對手發市。

  因此，看到顧客們紛紛到劉強的攤位詢問的時候，柳下輝便當機立斷的吆喝道：「各位大爺大媽大叔大嬸大哥大姐們，我家的白切雞味道怎麼樣，想必這半個多月來吃過的老顧客都心裡有數。

  現在，為了回饋新老顧客的支持，我家的白切雞隻賣15元一斤，還沒吃過我家白切雞的就趕緊買點來品嘗一下吧，味道是絕對不會讓你們失望的！」

  此話一出，全場瞬間譁然。

  那些原本在劉強攤位前問這問那的顧客，都是二話不說，就調頭朝柳下輝的攤位走去。

  劉強見狀急了，這樣都沒辦法發市的話，那這生意還怎麼做下去？

  雖然他也不想跟對方掀起價格戰，但人在商場身不由己，不拼價格的話，他真的連發市的機會都沒有。

  所以，劉強只能硬著頭皮大聲喊道：「各位顧客，我家的白切雞才是最便宜的，現在只賣14元一斤，走過路過的千萬不要錯過！」

  劉強的話音剛落，柳下輝便針鋒相對的喊道：「沒有最便宜，只有更便宜，我家的白切雞隻賣13元一斤了！」

  競爭到現在，柳下輝也想清楚了，今天哪怕是白忙活，一分錢不賺，也要把對手給死死壓住，他要讓對方知道，強占他的攤位以及主動掀起價格戰，是要付出代價的！

  兩人的競爭，吸引了無數吃瓜群眾的注意力。

  吃瓜群眾1號：「臥槽，幹起來了，這價格跌得可真牛逼！」

  吃瓜群眾2號：「真是千載難逢的機會啊，我還從來沒見過這麼便宜的白切雞，看來今天說什麼也得買一份回去吃了！」

  吃瓜群眾3號：「哈哈，跌到13元一斤了，也不知道這位大叔還敢不敢繼續降價！」

  吃瓜群眾N號：「哎呀我去，要是天天有商家這樣干架，那多好啊！」

  看到劉強與柳下輝打起了價格戰，無數吃瓜群眾都興趣勃勃的圍了過來，然後三三兩兩的湊在一起竊竊私語。

  商家的惡性競爭，對於顧客們來說，那是喜聞樂見的事情！

  見柳下輝想都不想的就把價格降到了13元一斤，劉強的壓力瞬間就變大了！

  他做了兩年多的大排檔生意，非常清楚白切雞的成本，以前他是飼料雞與偽土雞混合著用，平均下來每斤的成本大約在八九塊的樣子。

  如今來這裡擺攤專賣白切雞，為了自己的口碑，劉強用的雞全都是偽土雞，進貨價就已經要六塊出頭了，成本價大約在九塊多將近十塊的樣子。

  現在，對手已經把價格降到了13元一斤，他如果還要降價，那肯定是要降到12元一斤才會有生意。

  如此一來，這利潤可就非常的薄了！

  不過，事已至此，已經容不得劉強退縮了。

  價格戰是他先挑起來的，現在吸引了如此多顧客的圍觀，如果不能把對手壓下去，反倒被對手給強勢鎮壓，那以後他想要翻身就真的很難很難了！

  因此，哪怕價格已經到了底線，劉強也只能咬牙吆喝道：「12元一斤，我家的白切雞隻賣12元一斤了，這是絕無僅有的價格了，大家可千萬不要錯過了！」

  柳下輝冷笑一聲，然後毫不猶豫的大聲吆喝道：「我家的白切雞現在只賣11元一斤，這個價格不可能再降了，剛買的客人也是這個價，回頭我退錢給你們，如果別人還有更低的價格，那就請大家去光顧他的生意吧！」

  聽到柳下輝這樣吆喝，一眾客人都不由歡呼起來，而劉強臉上則一陣紅一陣白的。

  此時此刻，他已經被逼到死角了。

  不降價，那肯定是沒生意，這個是不用說了。

  跟著對方降到11元一斤，也沒什麼意義，前面的遭遇已經證明了，與對方同價是沒有生意的。

  也就是說，如果降價就只能降到10元一斤。

  可如此一來，他就真的是一分錢不賺，白忙活了。

  畢竟成本價原本就將近10元一斤了。

  這一刻，劉強真的是騎虎難下了！