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第860章 有錢能使詭推磨

2024-05-24 10:02:08 作者: 獨孤雪影

  「就是就是,我也想問問老闆,我們四個人大老遠的來東北,就是專門奔著當地特色美食來的。

  剛下飛機就來了你的飯店,屁股還沒有捂熱乎呢,就讓我們這樣掃興而回?

  作為五星級大飯店,如果是這樣招待外地遊客的,那你們飯店的名譽豈不掃地了?」李雅楠忽然說道。

  「額…這個嘛…」老闆為難的沉吟起來。

  常龍從旁說道:「沒錯,老闆你還是趕緊吩咐廚房去做。別墨跡了,就那幾道菜…分分鐘鍾就能搞定!」

  常虎豪橫的看著老闆說道:「多少錢你報個數!我們最不缺的就是錢了!」

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  一說到錢,老闆的眼睛明顯一亮。

  這一幕自然逃不過唐文四人的眼睛。

  唐文嘴角一撇心中說道:「嘿嘿!有門兒!大部分人性就是這樣,很少有人能夠在金錢面前無動於衷。」

  唐文悄悄向常虎使了個眼色。

  常虎瞬間會意,立馬從兜里掏出二十張紅色的百元鈔票,啪的一下放在了桌子上。

  都是嶄新的,就這麼明晃晃的亮出來,試問有幾個做生意的人能經受住誘惑?

  老闆眼中的貪婪之光越來越亮了。

  唐文微笑道:「老闆覺得如何?這兩千塊錢夠不夠?不夠的話我們還可以再加點兒。」

  說真的,就唐文點的那幾道菜,估計連二百塊錢都不到。兩千塊錢給的不是一般的多。

  只見老闆一個箭步撲到桌子跟前,將鈔票全部收起說道:「夠了夠,嘿嘿,綽綽有餘!」

  常虎心中忍不住感慨道:「有錢能使鬼推磨,老話說的一點兒也不假!」

  李雅楠翻了翻白眼,雖然看不慣老闆的這副嘴臉,但還得在人家店裡吃飯,所以只好強忍了下來。

  老闆收好錢後,趁機問道:「幾位貴客氣度不凡,不知是從什麼地方而來啊?」

  常虎一本正經的裝逼道:「我們是從京城而來。」

  老闆驚訝道:「哎呀!怪不得出手如此闊綽,原來是從天子腳下而來!失敬失敬!

  幾位貴客氣度不凡,敢情真的是大有來頭啊!」

  李雅楠實在是聽不下去了,連忙催促道:「行了行了,馬屁就甭拍了。

  你還是趕緊吩咐廚房去做菜,我們來了這麼長時間…肚子餓的快不行了。」

  老闆嘴角一抽道:「好的好的,我馬上吩咐廚房去做!」

  「等等!」老闆正要轉身離開之際,卻被唐文給叫住了。

  老闆回頭問道:「請問這位先生,你還有什麼吩咐嗎?」

  唐文說道:「就那幾道菜可能吃不飽,順便給我們每人再來一盤餃子吧。

  畢竟你們東北餃子全國聞名,既然來了一趟,若是不吃上一回,豈不是太遺憾了?你說呢老闆?」

  老闆連連點點道:「對對對!這位先生說的太對了!

  你放心,咱們飯店的廚師都是最一流的廚師,一定會為你們包幾盤地道的東北餃子!」

  就這樣,老闆揣著那兩千塊錢,高高興興…麻溜兒的離開了包廂…

  唐文四人並沒有等太久,大約二十分鐘後,四道特色菜率先而上了。

  而且最後一道菜是老闆親自端上來的,可見剛剛得了兩千塊巨款的他,心情有多麼的愉悅…

  唐文四人迫不及待的拿起筷子嘗了起來,並且讚不絕口。

  唐文看著站在旁邊的老闆說道:「既然老闆興致這麼高,那你就跟我們好好介紹介紹,這四道菜分別是怎麼做出來的?」

  老闆一聽咧嘴一笑道:「嘿嘿!實不相瞞,我確實是親眼看著大廚們做這四道菜的。」

  唐文四人一邊兒吃一邊兒繞有興趣的望著老闆。

  老闆清了清嗓子,便開始介紹道:「這第一道菜是白菜燉豆腐。

  你們看!白菜是被順絲兒切成了條狀,豆腐被切成了片狀。

  炒的時候鍋內先放了少許油,油溫高了之後放入大白菜進行煸炒,據說這一步是為了去除白菜中的水分。

  水分去除的差不多了,就把白菜撈出來擱置一邊兒備用。

  接著重新燒油…放入切好的五花肉片兒,炒至肉片兒微微發白,再放入幾顆大料,與肉片兒一起煸炒。

  就這樣將五花肉片兒炒出許多的油脂,炒出它的干香來,然後放入切好的蔥、姜、蒜、干紅辣椒等配料。

  翻炒幾下後放入空干水分的大白菜,開大火進行不斷的翻炒。

  翻炒到一定程度後,倒入一勺生抽醬油,翻炒幾下加入些許清水。

  最後倒入切好的豆腐,撒點鹽巴,大火燒開,蓋上鍋蓋,再用中火慢慢燉它個十分鐘即可。

  等時間到了,就打開鍋蓋放入少許雞精和胡椒粉,然後象徵性的翻炒五六下就可出鍋了。」

  「好傢夥!可以啊!我發現你們飯店人才不少…嘴皮子都挺溜的…」聽完老闆對第一道菜滔滔不絕的講述後,唐文忍不住讚嘆道。

  老闆嘿嘿一笑道:「我們東北人個個能說會道,不管是老爺們兒還是老娘們兒,嘴皮子一般都差不多哪裡去。

  加上我在開飯店之前也是廚子,所以對咱們東北的特色家常菜門兒清的很!」

  唐文微笑道:「哦?是嗎…呵呵,有點兒意思!那你繼續介紹一下剩下的三道菜吧。」

  老闆點了點頭說道:「這第二道菜是豬肉白菜燉粉條,首先這大白菜必須得是手撕的才好吃…

  白菜撕好後,接下來起鍋燒油把五花肉煸炒一下,炒至干香…

  再放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒等配料…翻炒過後,生抽、老抽、耗油往裡倒,這叫熗鍋!

  這時候!把手撕好的白菜倒裡頭,用大火炒軟了即可,記得千萬不要倒水哦!

  最後放入鹽巴、雞精、白糖、十三香進行調味,然後蓋上蓋子,用小火燉個十五分鐘後放入泡好的粉條。

  再燉個兩分鐘就可以出鍋裝盤開吃了!我看幾位剛剛吃了幾口,怎麼樣?味道還不錯吧?」

  唐文豎起大拇指誇讚道:「用你們東北話說就是『唉呀媽呀!真是太好吃了!』」

  老闆呲牙咧嘴的繼續說道:「第三道菜是東北大亂燉!我跟你們講,這道菜非常非常好做…

  第四道菜是小野雞燉蘑菇…」

  就這樣,老闆口沫橫飛的講了足足十五分鐘才罷休。

  而這個時候,唐文四人一貓基本上消滅完了四道菜。

  忽然包間房門被推開,五名美女服務員屁股一扭一扭的依次走了進來。

  她們每人手裡端著一盤熱氣騰騰的餃子…

  有人聽到這裡可能就會問了,為啥是五盤餃子?

  各位別忘了還有虎妞,她雖然是一隻仙人境界的貓,但也喜歡吃飯啊。

  唐文四人吃,讓她就那麼巴巴的看著?這樣肯定不好嘛

  ……

  老闆再次化身解說員,小嘴叭叭的說道:「俗話說得好『北吃餃子南吃蔥』!

  餃子可是咱們東北人的白月光啊!有人說我們東北人的血液里流的幾乎都是餃子湯。

  這句話雖然有些誇張了,但足以說明了咱們東北人有多麼愛吃餃子。」

  李雅楠說道:「我從小到大也愛吃餃子,試想一下…

  在一個無比寒冷的天氣,吃上一碗熱氣騰騰的餃子。

  那傢伙…鐵定非常非常幸福,給盤紅燒肉我都不換。」

  唐文舔了舔嘴唇說道:「甭說了!我快饞死了,趕緊趁熱吃吧,涼了就不好吃了。」

  老闆從旁說道:「對對對!你們塊吃,我來給你們調個蘸碟!」

  說罷,老闆親自擼起袖子,正兒八經的拿過四個小碟,認認真真給唐文四人調了起來。

  首先在每個碟子中舀了一勺蒜泥…


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