第138章 豆腐宴席
2024-05-23 23:51:36
作者: 冷俊夕
天福酒樓的後廚
徐顏安站在鍋爐前,手握著鍋鏟,正在聚精會神的做豆腐菜餚。
傲傲查了查有關於豆腐,所有菜餚的做法後,認真的說道【安崽,我都覺得四道就夠了。】
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?嗯,三菜一湯,這樣甚好~】徐顏安乖巧的笑了笑,她就開始認真的做菜。
「這是魚頭豆腐湯?那這是什麼…」
蘇掌柜有些許疑惑的望著面前的小糰子,他除了湯是認識的,其餘的三道完全不認識。
「豆腐煲,麻婆豆腐,油炸豆腐…」徐顏安依次給蘇掌柜介紹了鍋內的菜餚。
「這味道實在是太香了吧?」後廚的老師傅有些許激動的望著鍋爐前的小糰子。
「嘿嘿嘿~」徐顏安有些許不好意思的笑了笑,她可是放了些自帶的辣椒醬進去…
大約半刻鐘後,徐顏安用帶來的豆腐,給蘇掌柜做了三菜一湯。
「蘇掌柜,可要嘗嘗味道?」
「當然當然!我早就等不及了…」
蘇掌柜讓人端了碗米飯過來,他率先用湯勺,喝了口魚頭豆腐湯…
「這魚頭湯鮮美,豆腐又經過時間的熬煮,可以說是入口即化…」
「嗯嗯,蘇掌柜再嘗嘗別的菜…」
徐顏安淡笑不語的望著蘇掌柜吃了碗米飯,沒過多久又添了碗米飯,愣是把桌上的三菜一湯,滅了一半…
「嗝~」蘇掌柜有些許滿足的摸了摸肚子,「這些用豆腐做的菜餚,實在是太好吃了。」
徐顏安淺笑不語的望著面前的男人,她的手藝,可不是說說而已?!
「蘇掌柜,你看怎麼樣?這些豆腐能…」
「非常好,只不過這豆腐的價錢是?這配方可…」
徐顏安有些許不好意思的笑了笑,她並不知道豆腐的價格,但是這些配方倒是可以賣…
「這豆腐的價格,我不知道,您要問我舅舅。」徐顏安指了指葉永,「但是配方的話?看您的意思…」
蘇掌柜有些許意外的望著面前的小糰子,這小丫頭果然非同一般,她這是讓他來衡量標準…
「不知這位兄弟怎麼稱呼?」蘇掌柜朝著葉永的方向,拱手作揖,算是打了招呼。
「姓葉,單名永,您可以叫我葉永。」葉永朝著蘇掌柜的方向,拱手作揖,算是回應了。
徐顏安望著面前的兩人,有些許尷尬的笑了笑,這兩人忒不爽快了吧?
「葉兄弟,這豆腐打算怎麼賣?每日可做多少?」
「豆腐市場價是六文一塊,每日最多做百塊。」
徐顏安聽到這句話話後,不由得低下頭,陷入短暫的沉思當中…
「蘇掌柜,我們賣你五文可好?算是友情價,這豆腐送貨的量,看你的需求而定。」
「可以,那就先給我來三十塊豆腐試試水,後續穩定了,繼續添加。」
「我們要簽文書嗎?畢竟是長期生意,您看簽一年的文書,還是…」
「那就先簽一年的文書,如果酒樓的銷量好了,我會找葉兄弟續簽。」
「蘇伯伯,我們豆腐不會賣給其餘酒樓,但是會在瓦市賣給老百姓。」
「這我沒問題,但是四張配方,可否以二百兩的高價賣給在下?」蘇掌柜有些許忐忑不安的說道。