242.快本(三)

2024-05-23 22:08:10 作者: 三度風月

  凌睿也不再調笑,看了看禾炅準備的食材,品質都不錯,不過,為了自家小仙女,還是將所有食材都升級了一遍。最近,他已經能穩定做出好一些五味俱全的菜了,也因此菜譜上也多了幾個。

  而這些菜呢,恰恰是安歌最喜歡的,比方說,番茄炒蛋,麻婆豆腐。

  「番茄炒蛋?」凌睿看向安歌,問道,「今天吃嗎?」

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  「吃啊,只要你做的,我都吃!不過有這麼多菜,凌先生今天辛苦啦。」安歌也幫凌睿洗菜,因為凌睿已經開始切起了一些其他菜。

  「那晚上你要獎勵我嗎?」凌睿挑眉,笑著,手中刀不停,一盒豆腐頓時切成大小均勻的小塊,裝盤。

  安歌頓時又紅了耳根。

  兩個人早已同居,外出拍戲的時候都是住一個房間,包括今晚,兩個人到時候也會住一間。孤男寡女,共處一室,自然會擦出些火花。

  親親抱抱自然是有的,但,也僅限於此。

  「你能不能好好說話?」安歌無奈,自家這位男朋友隨時隨地都在撩她,讓她可怎麼招架?

  「好。」凌睿笑了,繼續切菜,兩人在廚房裡配合也不是第一次了,所以,凌睿在切好一些菜之後就開了鍋,「雞湯太久,要麼就番茄蛋湯吧。」

  「好。」安歌點頭。

  「然後麻婆豆腐?乾鍋土豆?酒香草頭?」凌睿看著食材,一樣一樣的和安歌定著菜的名字,「嘿,還有金槍魚啊!禾老師最近很是上心啊!金槍魚做魚排好不好?」

  「嗯。」安歌也是點頭,每一次,凌睿做飯大多都會問她要吃什麼,讓她也覺得很是感動,她和他的感情,就一直都好像才開始戀愛一般,永遠是情話滿滿。

  「牛肋的話就烤吧。」

  「好~」

  凌睿定好了菜的樣式,便開始動手做了起來,當然,先做葷菜,有些菜時間久,還要醃製材料,自然就要先處理。

  將禾炅買的,已經解凍好的金槍魚切成約1.5cm厚的魚排,然後用芝麻油,醬油,姜,蒜,料酒各適量,抓勻後便放在了一邊。

  然後是牛肋,先將牛肋切成大小相同的段,而後放在碗裡,加入蒜末,白胡椒,椒鹽,鮮醬油,又磕進了一個生雞蛋,放在一邊醃製。

  然後這才將五花肉沖洗,切成正方形肉塊,放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗淨。

  安歌聞著肉味兒,「凌先生,這才是焯水而已,為什麼就這麼香啊。」

  「因為禾老師材料買的好。」凌睿笑笑,「這個,就做東坡肉了,如何?」

  「好~」

  凌睿笑笑,取大砂鍋一隻,用竹箅子墊底,先鋪姜塊,再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面,加入白糖、醬油、紹酒,最後蓋上鍋蓋,用桃化紙圍封砂鍋邊縫,放置旺火上,開始加熱。

  燒開之後又加蓋密封,用微火燜酥後,將近砂鍋端離火口,撇去油。

  又取了一個小陶罐,將肉皮面朝上裝入,然後將小陶罐放進了蒸箱。

  安歌咽著口水,每次和凌睿做飯都是這樣,就是菜還沒做好,就口水已經吞了無數次。

  凌睿失笑,先將醃製了半個小時的牛肋放進了烤箱。然後熱鍋熱油,火爆大,而後加入姜蒜辣椒爆炒出香味,又放入已經切成小塊的雞肉,迅速翻炒掂鍋,雞肉在大火爆炒之下也迅速變了顏色,也不斷的從鍋里飛起,空中落下。

  安歌看著凌睿,總覺得都是技術,太帥了!

  隨後,凌睿往鍋里加了切好的土豆塊一起翻炒,又加入鹽,糖,醬油,料酒,繼續翻炒。

  ……

  半個小時,乾鍋雞塊便出鍋了,凌睿而後又切了點洋蔥和青椒,讓安歌擺盤。

  「哇!太香了!」廚房裡又冒進來了幾個吃貨,「果然,有菜已經好了!」

  熱巴咽著口水,「乾鍋雞塊啊!凌睿你可以啊!」

  「熱巴,你等等啦!」安歌無奈,「等我擺好盤!」

  「不行,等你擺好盤就不能吃了!」熱巴拿了筷子,夾了一塊兒雞肉,而後所有人有樣學樣,都嘗一塊兒,紛紛表示很滿足,剩下的半盤,等開吃了再一起吃!

  凌睿也是無奈,剛出鍋的肉,然後……一半就沒有了。

  而這個時候,剛好牛肋和東坡肉也好了。

  凌睿倒是沒有急著拿出來,而是將這群人給趕走了,繼續做飯。

  ……

  一個小時後,眾人坐定。

  「天吶!」

  「我已經好久沒有吃過小睿做的飯了!」娜娜感動的道,「剛剛是在是太好吃了!」

  「現在……也好吃啊!」

  凌睿聽著眾人的話,也是無奈的笑。

  「來,這一杯,我們先敬小睿!」禾炅舉起杯子,「然後大家多吃!」

  「乾杯~」

  「開動開動!」

  凌睿笑了笑,給安歌盛了米飯,又盛了湯,「先喝湯?」

  「好。」安歌點頭,笑著應了,也給凌睿夾了魚排,給自己夾了牛肋。

  「哦~我的天!這個魚排!」禾炅睜大眼睛,「小睿,你這是完全把這魚的精髓做出來了呀!」

  「嗯,煎了蠻久的。」凌睿點頭。

  「金槍魚排啊!」海濤趕緊夾了一塊兒,又夾了牛肋,然後又夾了東坡肉,開心的吃了起來。

  ……

  又一個小時後,桌上已經沒有什麼剩菜了,而眾人均是癱坐在椅子上,然後摸著肚子。

  「嗝~」張新城打了個飽嗝,「太舒服了!今天的食材也舒服!之前小睿都不給做這麼複雜的菜的!」

  「因為麻煩。」凌睿翻了個白眼。

  「我現在知道,為什麼大家都想去嚮往了。」海濤呼出一口氣,閉著眼睛,臉上帶笑,「太爽了啊!我下次也一定要去!我要爭取!我很能幹活的!」

  禾炅:……我怎麼覺得你要搶我的位置?

  「我也要去!」維嘉呼出一口氣,「天!這可比中午那桌席面要好上太多了!哪怕沒有什麼太貴的食材!」

  「我不想動。」熱巴開口。

  張一傑也是癱著,「不動了。」

  賴雨蒙摸著自己的肚子,「自從認識了小睿,我真的,很難管理自己的飲食……」

  安歌聽著大家的稱讚,心裡也是甜兮兮的,因為他們在誇她男朋友,而且,是真的好吃,她也吃了好多。而且她最近發現了一件事……她胖了,胖了兩斤,然後上了八十斤!但她沒敢告訴凌睿,怕凌睿再接再厲的……做更多吃的。

  ……

  次日。

  凌睿等人準備好,便在電視台聚集了。


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