059.忙碌的凌大廚(一)
2024-05-23 22:00:30
作者: 三度風月
吃過午飯,眾人也是滿足的聊了會兒天。
「我現在終於理解了熱巴為什麼不想走。」張鈞寧呼出一口氣,「因為太好吃了,換我,我也不想走。」
「嗯,我贊同。」偉霆舉手點頭,「所以,我能不能再留一天?」
「哈哈,咱們節目變成了留人率最高的一個節目了。」禾炅笑著,「只要你們工作沒衝突,有時間,那就多留一天。」
「耶!太棒了!」偉霆歡呼。
一旁,張鈞寧撇嘴,她也想留下,可還有一部劇正在拍…
「所以,咱們這裡其實是吃貨的聚集地。」彭彭總結,「還能養胎。」
「嗯。」娜娜點頭,「我來了這兒,從小睿那杯酸奶杯開始,胃口就恢復了,人也精神了。」
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「這真的要感謝小睿。」章傑看向凌睿,「真是不知道怎麼感謝才好,不然我可怕娜娜得去醫院吊營養液。」
「別,都客氣了!既然留下來,就都得幹活。我記得某個人點了澳洲牛排啊!我告訴你,澳洲牛排是沒有了,只有番茄牛腩,不知道你吃不吃了。」凌睿看向偉霆,笑著道。
「吃!為什麼不吃!」偉霆睜大眼睛。
「還有人要吃小龍蝦蓋面!4月底,還沒有到5月份的日子!嘖嘖!」凌睿看向張鈞寧,「問題是,這小龍蝦,太多了。下午最主要的工作就是把小龍蝦收拾出來。」
「我來幫忙。」彭彭舉手。
「我也來。」子風也開口。
凌睿無奈點頭,「行吧,人多力量大,到時候晚上可以吃。」
「睿哥,那我能點菜嗎?」彭彭咳了一聲。
「點。」凌睿點頭,「怎麼,想吃什麼?」
「小龍蝦這麼多,可以一部分做蓋面,一部分就做小龍蝦嗎?」彭彭開口。
「行啊。」凌睿沒有意見。
「那是不是再得整點兒冰啤?」黃雷失笑,「煮點兒滷水花生,滷水豆子,滷水鴨胗,鴨頭…」
「咳咳。」彭彭不好意思的笑了笑。
「好了,晚上弄個雞湯,為娜姐準備的。」凌睿笑著開口,「番茄牛腩,小龍蝦蓋面,十三香和麻辣的小龍蝦,香辣鱔絲,春筍臘肉,香菇青菜,家常豆腐,魚香茄子…哦,對了,主食是炒飯,其他的,反正看著材料做,總之別擔心。」
「我總覺得自己是外出度假了。」禾炅感嘆,「太滿足了。」
「是啊。」黃雷點頭,反正自從凌睿接過了做飯的活計,他也是度假了,「反正期待感很足。」
「哈哈哈。」
……
吃完飯,收拾完,已經接近兩點。
早上的時候將食材準備的差不多了,下午就沒有什麼太多的活了,除了處理這小龍蝦。
「妹妹,我這個是不是超大!」彭彭拿著一隻小龍蝦,對著子風開口,「一定是個龍蝦王!」
子風點頭,「還行。」
「晚上留給你吃好不好?」
「好啊。」子風笑著應了。
一旁,娜娜在看著,禾炅與黃雷也都坐在旁邊聊天。
偉霆和張鈞寧也認真的刷著小龍蝦。
「哇。我這個才是最大的吧?」張鈞寧舉起一隻張牙舞爪的小龍蝦,看著彭彭,「對吧?」
「好像是你的比較大,沒事,一會兒我再找一個。」
而凌睿,則是將買的鮮奶倒入了酸奶機。
酸奶機是他剛好帶的。
嫌棄外頭的酸奶糖分太高。
這樣,到晚餐的時候就有酸奶了。
走到院子,看見的就是年輕人刷著小龍蝦。
章傑在給小龍蝦剝殼。
很是費勁。
凌睿拿了小椅子走過去,「傑哥,我來幫你。」
「好啊。」
……
活的小龍蝦確實不太好處理,但是難不倒凌睿,右手捏著龍蝦的腦袋,一擰,丟去龍蝦頭,拿過剪刀,開背,去蝦線,剝出蝦肉,放在準備好的盤子內。
「小睿可以啊。」章傑看了一眼,不由的感嘆。
「嗯,瞎扯的。」凌睿點頭,「反正咱們也不吃蝦頭。」
「對!」
…
一個小時。
凌睿鬆口氣。
蓋面的小龍蝦總算是弄夠了,剩下的,也就剩了個三斤左右,到時候做個麻辣和十三香的。
「哇!收工收工!」
「天哪,這是我們做的嗎?」
「太厲害了!」
……
收拾好,眾人就打算休息一會兒,睡個午覺。
「小睿,休息一會兒吧?半個小時也好。」禾炅看凌睿處理起食材。
「好,我先用小火把番茄牛腩和雞湯準備一下。」
實際上,時間過得很快。
收拾好小龍蝦的時候已經是三點半了,在凌睿看來,晚餐的時間應該是五點左右。所以,這會兒他已經可以開始準備晚餐了。
最主要的就是,有一些菜做起來還真的是比較費時間。
禾炅也不得不感嘆,凌睿是真的負責。
凌睿取出牛腩,切塊兒。
過血水。
熱鍋熱油。
加入奶油,蘑菇,大火炒香。
入牛腩。
料酒。
翻炒至牛腩上色。
入薑片。
蒜頭。
鹽。
翻炒均勻。
裝入砂鍋,
到水沒過食材,放在小火爐上開始熬煮。
「我忽然覺得,我又餓了。」黃雷走了過來,無奈的道。
「沒事兒,一會兒師父可以先嘗一嘗。」
黃雷:…
凌睿再取了處理好的雞,過水,撈出放進另一個加砂鍋,入薑片料酒春筍,鹽,加水沒過食材,又放到另一個小火爐上熬煮。
「小睿,去休息吧,讓節目組幫忙看著。」黃雷開口,「沒事兒的。」
節目組:……
「好。」
於是眾人上樓休息。
凌睿倒是一沾枕頭就困了,畢竟早上起的也早。
……
「誒,怎麼忽然有點兒心疼?」黃雷聽著凌睿那邊傳來的輕微呼吸聲,便知道凌睿睡熟了,看著禾炅道。
「是啊,辛苦。」禾炅開口,「早上的時候陳導說,之前的已經在剪後期了,看到個細節。小睿上次手受傷,洗完澡換創可貼,都沒喊人,自己用牙齒加另一隻手配合就給換了。」
「這麼大的創可貼…」黃雷眉頭皺起,「就是不愛麻煩人。」
「是。」禾炅點頭。
「行了,休息吧。一會兒我給小睿幫忙去。」
「嗯。」
……
「導演,3月的片子已經剪出來了,也發過來了,您要現在看嗎?」
「看吧。」陳克州點頭。