第23章鹵肥腸
2024-05-23 18:12:03
作者: 囧囧小皮
慕成河直接走向豬下水那邊,準備拿走那些腥臭無比的大腸。
這些東西對這個時代的人來說就是廢物,他們拿回去也不會吃的。
一是清理困難麻煩,二是腥臭味太大,做不好,肯定很難吃。
莊稼人處理這種下水一般就是拿來當做肥料用。
薛寧不明所以的看著慕成河。
他這種廚藝廢的人拿下水回去做什麼?
難不成準備做大腸刺身?
薛寧看向一旁的幾塊排骨。
上面雖然沒有多少肉,但在莊稼漢子眼中,總歸是比豬下水好很多。
薛寧有了一個大膽的猜測,難不成,慕成河之所以選擇沒什麼用處的下水,就是想把排骨留給她?
目光停留在男人身上半晌,鼻子突然就有些酸澀。
慕成河現在家庭條件很差,一點肉食對他來說非常珍貴,可他為什麼還要去拿那些大腸啊!
他不是很討厭她的嗎?
薛寧在心中暗罵,真是個傻子。
慕成河就這麼把豬大腸給拿走了。
剩下的最後幾根排骨歸了薛寧。
薛寧過去將排骨用草繩綁好,拎著就去追慕成河。
一直在一旁看著這一幕的薛小紅跺了跺腳。
氣死她了,她就是在這裡守著看薛寧拿豬下水的,好嘲笑她一番,畢竟她可是拿到了最珍貴的肥肉,肯定得羨慕死薛寧。
可沒想到,村里那個混混竟然把下水給拿走了,還把排骨留給了薛寧,害得她笑話都沒有看成。
薛小紅摸著腫脹的臉,盯著薛寧的背影氣的眼睛都紅了。
這筆帳一定要跟薛寧算。
腦海里有什麼一閃而過。
想到剛才那個混混選擇豬下水的樣子,心中有了一個大膽的猜想。
難不成,那個混混喜歡薛寧?
薛小紅不得不承認,薛寧確實長得好看,被一個名聲毀壞的混混喜歡上也很正常。
若是薛寧真的被那個混混糾纏上了,那她跟曹思誠不就徹底沒戲了?
薛小紅眼中閃過一抹惡毒,若是薛寧徹底跟那個混混生米煮成了熟飯,他們就不得不在一起了。
她要薛寧一輩子困在這個小山村,一輩子被那個混混欺負打罵。
哼,薛寧你給我等著,我一定會讓你身敗名裂的。
——
薛寧拿著排骨快速的追上慕成河。
「慕成河,你等等。」
跑到男人身前,攔住了他。
慕成河眉頭下意識的就是一皺,漆黑的眸子不善的盯著薛寧,表情依舊很兇。
這幅樣子雖然很嚇人,但是薛寧可不怕。
他什麼樣子她沒見過啊,全裸狀態,連他屁股上有顆痣她都知道。
薛寧依舊笑著直視慕成河的眼睛。
「你是不是故意把排骨留給我的?」問的極其直白,眼裡還帶著一絲戲謔。
慕成河難得臉色發窘。
暗自唾棄自己多管閒事。
他怎麼就想不通要去拿豬下水了,要是拿了排骨,就沒後面這些事了。
「你想多了。」男人冷冰冰兇巴巴的,不近人情。
薛寧失望的表情沒有掩飾,「哦,那可能是我想多了,我還以為,你……」
話到一半停頓了三秒,又道,「算了,當我沒問。」
慕成河一口氣憋著上不來下不去,鬱悶。
還沒反應過來,手中的豬下水就被薛寧給搶走了。
「你做什麼?」
薛寧將排骨塞到慕成河手中,臉上依舊保持著甜美的笑意,「我想要這一副豬下水,所以排骨就歸你了。」
也不跟男人瞎掰扯,拿著豬下水就回了家。
慕成河心情就很複雜,盯著手中的排骨好半晌,又暗罵了一句多管閒事。
多管閒事就算了,對方還不領情,他十分懊惱。
薛寧回去都沒閒著,將豬下水放在井邊,開始清理。
豬下水的味道特別沖,清洗起來也很費勁。
薛寧忍著惡臭,將豬大腸翻了出來,清洗掉裡面的大便。
再把裡面的油脂也用剪刀剪乾淨,最後再加入麵粉,反覆揉搓,直到清洗乾淨為止。
薛寧在這邊清洗肥腸,慕成河回家的時候正好看見了。
真的很難想像,一個嬌滴滴的姑娘一點都不矯情,竟然會處理肥腸這種東西。
她究竟是個怎麼樣的人啊?
怎麼行為處處都透著詭異?
薛寧清洗肥腸就花去了一個小時,看著乾淨到沒有一絲油脂的肥腸,大大的鬆了口氣,終於可以用鼻子呼吸了。
拿著洗好的肥腸回了廚房,又回到院子裡將井邊的髒污沖洗乾淨,這才重新回了廚房。
肥腸最多的做法就是鹵,薛寧自然也是準備鹵肥腸的。
她在鎮上買的調味料也不少,鹵肥腸剛剛夠用。
將肥腸焯完水就放在砂鍋裡面,加入各種調味料,便開始慢慢滿滷煮。
很快,香味就出來了,完全沒有之前那種腥臭的味道。
家裡的柴火不多了,想著得找個時間上山摟柴火。
在鹵肥腸的過程中,薛寧也沒閒著,準備把院子裡的自留地清理一遍。
原本這邊沒有人住,院裡的一小方地就長了很多的雜草。
薛寧從行李箱裡找了一副手套出來,就開始清理雜草。
好在地不是很大,就 3mX3m的面積。
薛寧考慮要在這裡種些蔬菜,還有小蔥什麼的。
這個時代吃菜也不容易,能自己種點就不能懶惰。
全部將自留地弄完,已經到傍晚了。
這個時候,肥腸也滷好了。
薛寧洗了手洗了臉就回了廚房,舀了碗中午剩下的米飯,拌上鹵肥腸的湯汁,就大口吃了起來。
肥腸滷的很入味,軟糯彈牙,一點都不腥氣。
一副豬肥腸還挺多的,薛寧根本就吃不完。
她現在也不好意思再送東西到隔壁去,想也不用想就會被拒絕。
畢竟上午送酸菜魚的時候那老男人已經很不耐煩了。
算了,想要拿下隔壁小混混,得慢慢來,得徐徐圖之,不能著急。
將剩下的肥腸連同湯汁一起裝著放進櫥櫃裡。
再將櫥櫃門鎖好,防止半夜有貓黃鼠狼什麼的過來偷吃。
7月份的天氣還是很熱的,食物一般都放不了多久。
好在鹵肥腸這种放一晚上是沒有問題的。
將廚房收拾好就將燒好的洗澡水提到房間,開始洗澡洗頭。
洗完澡又得將頭髮擦乾髒衣服洗了,這一系列枯燥又乏味的事情做下來,人也累癱了。
直到躺在床上,才徹底鬆了口氣。
白天實在太累,很快,薛寧就睡著了。