第393章 別胡鬧
2024-05-23 14:26:16
作者: 小仙蹤
柳葉一聽這話,直接就掐了他手臂一下,「端姑姑她們就在外頭守著呢,夫君你別胡鬧!」
這人以前明明就是個君子模樣,哪怕自己知道他其實跟君子二字沒啥關係,但是她也沒想到這才成親幾日,這人就已經這麼渾了。
「沒事兒,她們聽不見。」
就算是聽見了,誰敢多嘴?
若是多嘴的,直接拖下去掌嘴就是。
見這人是真的要不老實到底了,柳葉也就只好裝作生氣了,「我在弄吃的呢,你別亂來!
若是你亂來,回頭我就真的不搭理你了……」
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「好好好……」寧佑雲看著她那氣鼓鼓的模樣兒,心情愈發的好。
大半個時辰之後,大家都上桌吃飯。
以前也不是沒吃過柳葉做的東西,但是寧佑雲這會子卻是吃得賊香。
端姑姑見自家六爺一連吃了兩大碗,且還有些意猶未盡的樣子,立刻就上前小聲的提醒,「六爺,您胃有些不好,少吃多餐最是合適。」
柳葉也覺得他吃得有些多了,也就沖他微微搖了搖頭,示意他別再吃了。
她都這麼說了,寧佑雲也就只好不舍的放心了碗筷。
顧芸見他們兩口子這麼好,心裡自然是高興的。
等到了傍晚,他們兩個走了,她才牽著柳青城慢慢的在後院散步,「當家的,你走慢一些……」
「沒事兒,我這腿也好得差不多了。」
本就是皮外傷,又不傷筋動骨的,犯不著那麼緊張。
且他的癒合能力比大夫想像中的都要好,這段時間都已經好得七七八八了,估摸著再過個十天八天的,也就能夠徹底好齊全了。
說到這兒,他又接著道:「等過段時間,我就去上山弄點兒野物回來。這冬季的肉怕是會比往年貴得很,你要做臘肉啥的,買不划算。」
「是啊,眼下這肉都得差不多五六十文錢一斤了。」顧芸有些感慨,「就算是菌子,也比往年的價錢要高一些。
我尋思著今年必定是啥都貴的,這紅薯若是貴,也不打緊,多買點兒吧。」
這紅薯做成紅薯粉之後,可以做粉條,也可以直接用,比買的要好,也划算。
剩下的紅薯渣渣,還可以烙餅子,也可以餵豬、餵雞鴨,都是可以再利用的。
「紅薯的價格就算是再高,應當也高不到哪兒去……」
原先就是一文錢一斤,眼下就算是再貴,頂天了也就是兩文錢左右。
買個幾百斤回來,也不用多少錢。
若是能夠多買一些,也不怕,反正他們家沒紅薯。
這紅薯說買,柳青城第二天就真的是帶著付叔與顧時去打聽了。
在村子裡轉悠了一圈之後,只買到了一百多斤。
不是村子裡的人沒種,而是今年糧食緊張,家家戶戶都不捨得賣。
於是付叔就到了其他村子去打聽,忙活了一日,這才買了六七百斤回來。
但是這個數兒也不夠,他發愁得很!
顧芸見他們三個都有些愁,也就笑了笑,「無礙,先把這些做了。若是後頭有,再買就是……」
「那姐姐,我們要怎麼將這紅薯變成粉啊?」顧時從來聽說過這個,好奇得很。
「這個事情比較複雜,但是最後做出來的東西絕對是好東西。」
以前她沒少看美食博主弄這個東西,不過他們大部分都是有機器來處理紅薯的,可是他們現在沒有機器,也就只能用最原始的辦法。
她讓付叔翻出來了幾塊鐵皮,又讓他在上頭扎了很多洞。
這還不算,因為洗紅薯粉也是一個比較麻煩的活兒,所以她又弄了一個類似弄豆腐時候要用到的架子。
等弄好了這些之後,他們也差不多將紅薯給清洗乾淨了。
「你們就將紅薯在上頭磨,但是要小心一些,如果弄到了手的話,那滋味兒可不好受。
咱們寧願這速度慢一些,也不要弄傷了自己的手,知道麼?」
柳青城與顧時幾個聞言,都點了點頭,「好!」
他們一開始都以為這是一份特別容易的活兒,但事實證明,並不是這樣子的。
先不說磨這紅薯的時候是真的很容易就將手給弄傷,就光是那速度,都不容易。
他們花了整整一個下午的時間,這才將好幾百斤的紅薯全給磨掉。
顧芸見紅薯都已經磨完了,也就道:「剩下的我先來弄,你們先歇一會兒。」
因著磨紅薯這活兒很容易傷了手,所以基本上都是他們幾個大老爺們兒做的。
吳氏跟顧芸、林溯雪幾個,基本上都沒怎麼插手。
如今洗粉這活兒,還真的是要女人來做才細緻。
吳氏問:「芸娘,那咱們接下來是要怎麼做才對?」
「娘,我們現在要做的就是洗這些磨出來的紅薯。」顧芸道,「要一直洗,直到最後頭的水都沒那麼渾濁了才可以。
洗出來的水呢,就倒在這幾個大缸子裡頭,剩下的渣滓就放在這些盆子裡……」
吳氏聞言當即就明白了,「好,那我們趕緊開始!眼下都快天黑了,先把這粉洗出來再說!」
說干就干,她們仨兒洗這些東西也是洗了很久很久。
且洗完了之後,也還沒算完。
顧芸跟她們細說道:「這些水放置一個晚上之後,裡頭的澱粉就會沉下來。所以明日早上我們要將上頭的水給倒了,只要下頭的粉塊。」
「那嫂子,這樣子就可以了麼?」林溯雪問。
「還不行。」顧芸繼續說,「這隻洗了一遍的粉可不乾淨,裡頭肯定是有很多雜物的,所以我們要洗第二回。
喏,那個做豆腐用的架子,就是用來洗第二遍的。」
「到時候我們就將粉塊放上去,一遍一遍的加水洗,粉會融化在水裡頭。而髒東西呢,就會留在了架子的布上。」
如此一來,這紅薯澱粉也算是乾淨了。
等放置一個白天,這澱粉再一次凝成塊狀了,就可以把水倒了,把水分晾曬乾,就是最後的澱粉了。
她說這些的時候,林溯雪聽得很是認真,「嫂子,這澱粉原來這麼難弄啊……」
做飯的時候她也用過澱粉,但她還真的是第一次自個兒弄。
以前也少買,畢竟這東西的價格都快趕上精米了!
「難?我跟你們說,好東西都不怕功夫多!」