第308章 刨冰

  反正她做的這個，就是簡易版的刨冰！

  之所以說是簡易版，就是因為他們這裡的食材遠遠沒有二十一世紀的豐富，材料不夠，那就只能是做簡易版的了！

  這要是有各種熱帶水果，最後切了往上頭一放，外加純純的牛奶，那滋味兒才叫一個絕呢！

  如此一來的話，既有牛奶的醇香，也有水果的果香……

  一口下去，各種香味在唇齒之間流動，外加碎冰的冰爽，這夏天都不知道過得多舒服！

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  「刨冰！？」田掌柜聞言琢磨了一下，然後就拍了拍手，激動的道：「好！就叫做刨冰！

  芸娘，這個方子就算是你不願意賣給我，我也會死皮賴臉的求著你賣給我的！」

  現在這個時候，大家就是不樂意吃油膩、熱乎的東西，都覺得熱。

  但要是有這個刨冰，光是聽名字都讓人覺得清爽，後頭自己再琢磨多幾樣兒，那就更加不用說了！

  只要一推出這個甜點，城裡的達官貴人能不來！？

  一想到這裡，田掌柜是真的覺得這個天都不再那麼燥熱了。

  顧芸聞言也就忍俊不禁的道：「田掌柜，這話應該是我對你說才是！你若是不買我這個方子啊，我才不會放過你呢！

  對了，我一會兒就將這個刨冰的方子寫給你。上頭還可以加什麼東西，我都一併給你寫上！」

  反正都已經幫到這個份兒上了，多幫一些更好！

  「好嘞！那這樣子的話，我們天香樓就真的是有救了！」田掌柜這會子是真的激動得很！

  莫要說是他，就連張金桂聽了刨冰的這個主意兒，都覺得挺不錯的！

  就是自家不是開飯館的，也沒弄攤子，不然就用這個法子，估計也能夠掙不少錢。

  但這法子都已經是天香樓的了，她也不會做這個倒胃口的人。

  不過因為顧芸的點子，她也覺得自己這邊會有希望的，「芸娘，那我這邊呢？」

  「金桂嫂子，你這邊其實就更加好辦了！」顧芸說，「這榆黃蘑跟青菜，我們這邊要是可以收割了的話，必定會提前通知你的。

  到時候你過來收菜，那你們這幫人就有比別人更加豐富的食材了！」

  「這是其一，其二就是涼菜。這涼菜的方子我到時候琢磨出來了，也是要給你一份的！除了這兩點，還有第三個法子。」

  張金桂一聽還有第三個，也就一瞬不瞬的看著她，「好，你說，我聽著呢！」

  「這第三個法子呢，其實也簡單，就是我們再推出一些涼茶或者是糖水，就可以了。」

  涼茶！？

  糖水！？

  張金桂一聽這兩個詞，又開始一頭霧水了，「芸娘，這是什麼東西？」

  顧芸知道這裡的人都沒有喝涼茶的習慣，也沒有煲糖水喝的習慣。

  一是因為這裡是北方，往年的天氣都沒有像現在這個乾燥的。

  其次就是人家也的確是沒有這個條件，涼茶、糖水這些在二十一世紀隨處可見的東西，在這裡，卻都不是容易得到的！

  涼茶要用到藥材，而藥材貴，這是大家都知曉的。

  糖水要用到糖，那就更加不用說了！

  這年頭的糖比精米都要會，誰捨得？

  所以顧芸也就耐心的跟張金桂解釋什麼叫做涼茶、什麼叫做糖水，隨後認真的說。

  「現在這個時候還能夠擺宴席的人，必定就不會很缺銀子。

  所以如果我們在準備飯菜的時候還能夠準備一些糖水或者是消暑的涼茶，這對於主家來說是不是一片誠心？」

  「就算是涼茶不好入口，那糖水總歸是可以的。他們能夠在這個當口擺宴席，就肯定還能夠多給這麼一點做糖水的錢！」

  張金桂聞言覺得很是有道理，「那芸娘，這糖水都有哪些啊，會不會很難做？」

  「當然不難！可簡單了！」

  顧芸指了指自家小姑子碗裡的紅豆，道：「就好比這紅豆，我們就可以用來熬糖水。用紅豆加水熬，熬到豆子都爆開了，然後往裡頭加糖。

  等晾涼了之後，再放到井水裡鎮一鎮，滋味兒很不錯的！當然，除了紅豆，綠豆也是可以的。

  像紅薯、芋頭這些，也是可以這麼做……」

  她怕張金桂心疼糖，也就多說了幾句，「就算是人家主家不捨得掏錢買這個糖水，但是我們熬上這麼兩大鍋，成本也不會超過一百文錢。」

  但是這兩大鍋的糖水送出去了之後，得到的就是主家跟客人的認可！

  只要主家一認可，這一傳十、十傳百的，她還能接不到宴席做！？

  張金桂明白她的意思，且她自己本身也不是那等小氣的人。

  所以在聽到了顧芸的話之後，她也就若有所思的點了點頭，「芸娘，你說的確是沒錯！

  有時候就是要捨得孩子，這才能夠套著狼！說真的，我真的是很謝謝你，你這一次真的是幫到了我不少！」

  涼菜的方子、蔬菜，還給了自己做涼茶、糖水的方子，這真的是很義氣了！

  她也從來沒有想過，自己有朝一日會求到顧芸身上來！

  且在過來白沙村的時候，她自己是沒有抱多大的希望的。

  但是現在聽著顧芸說的那些話，她對顧芸就真的是佩服得五體投地！

  「說來我也是覺得慶幸，慶幸當初我自己幫過你了！也慶幸我小姑子將你帶到我跟前來，更慶幸你不是個男人，也不是做我們這一行的……」

  要是這丫頭是同行啊，她敢說自己以後必定會很難接到活兒！

  她這話一出，田掌柜也忙不迭的點頭，「誰說不是呢！虧得芸娘你不是開飯館的，不然我這天香樓啊，遲早要被你打敗！」

  見他們兩個都這麼說，顧芸也就哭笑不得，「這就是本事兒啊？你們才是本事兒呢，我也就是個出主意兒的，真正去執行的，還是你們啊！」

  「嘿！你還跟我們謙虛呢！」田掌柜笑道：「這可是你的本事！要不是你的主意兒，我們現在都不知道著急成什麼樣子了！」

  而且人家芸娘也著實是心地善良，不然要是換了一個人，不趁機敲他們兩家一把就算是給面子的了。