第305章 調整

  「如果你覺得吃力的話，咱們可以慢慢來的。」她繼續說，「畢竟這件事情有多難，我們也清楚。」

  她跟田掌柜都是廚子出身，這段時間他們兩個其實也一直都在研究菜式。

  但一直到現在，他們真的是沒研究出幾道可以用的來。

  而芸娘只是一個普普通通的農家婦女，讓她在這麼幾天功夫之內就琢磨出幾道涼菜，這難度是真的太大了！

  涼菜方子顧芸是知道不少的，就光說用雞爪、鴨掌這些製作出來的，就有好幾道。

  但田掌柜與張金桂二人的話讓她突然就想起自己的身份來。

  是啊，如果自己在一天之內就寫出這麼多個方子，他們兩個肯定是會起疑的。

  所以她也就穩了穩心神，道：「田掌柜、金桂嫂子，你們若是要我在一兩天之內就想出那麼多方子來，那肯定是不可能的！

  

  就算我現在心裡已經有了一些想法了，那也是要慢慢做出調整的不是？

  這樣子吧，關於涼菜的部分，我是真的需要幾天的功夫好好琢磨一下！」

  「那是自然！」田掌柜聞言點了點頭，「你也不要有太大的壓力，你現在這麼幫助我們，我們兩個是真的已經很感激了！」

  這本身就不是人家的事情，但是人家這麼熱心的幫助自己，他是真的應該好好的感謝人家。

  哪怕是最後什麼方子都沒有琢磨出來，那也沒有關係。

  「既然你們給了我時間，那我一定會好好的琢磨琢磨的！」顧芸笑著說，「不過除了涼菜呢，我還可以給田掌柜你一個特別好的方子。

  但是這個方子有個局限，您得先解決一個問題，才能夠做出這個新鮮吃食兒來！」

  「什麼問題？」田掌柜一聽還有別的方子，雙眼都放光了，「只要是我能夠弄來的，我都會弄過來。」

  「您要解決的問題，就是冰。」

  冰！？

  顧芸這話一出，莫要說是田掌柜與張金桂了，就算是柳青城，都倒吸了一口冷氣。

  他一臉震驚的看著自己媳婦兒，「媳婦兒，這冰可不好弄啊！」

  莫要說是今年這種情況了，就算是以前沒那麼熱的時候，這冰塊也僅僅供應皇室、世家、極其富貴的人家而已！

  大臣們都是按照等級領的，富人家有的，基本上都是快到了皇商級別的大戶人家！

  田掌柜手下的酒樓飯館雖說是不少，但要是跟人家比起來的話，那肯定是還差很遠的！

  這冰塊，那真的是不好弄啊……

  張金桂更是直接說：「芸娘，這冰塊想要弄到手，太難了。就算是有錢，也不一定能夠弄得到的，特別是眼下這個時候。」

  誰不想要弄冰塊來消暑啊？

  但這可真的是不好弄，全國上下也就只有一家會製冰的！

  且人家還是直接供應給皇室，都不外賣的。

  那些個臣子、富人家分到的冰塊，都是由皇室分發下來的。

  「我當然知道這個！」見他們一個個都皺起了眉頭，顧芸也就笑了起來，「但我還有辦法啊。」

  「還有辦法！？」

  她話音一落，屋子裡的另外三個人都愣住了，「什麼辦法！？」

  「咱們自己製冰唄！」顧芸道。

  自己製冰！？

  柳青城一聽這話都不知道是要笑話笑話自家小媳婦兒太天真，還是要直接戳破她這個白日夢的好。

  他無奈的道：「媳婦兒，咱們這些普通人家，怎麼可能會製冰？我聽說，那家會製冰的，都是祖傳的法子。

  人皇室想要買他們的方子，人家都是不鬆口的！」

  這又不是吃食方子，說琢磨，就能夠琢磨出來。

  顧芸聞言笑著搖了搖頭，「我可不是開玩笑的，我是真的打算咱們自己製冰，但是得需要一樣兒東西。」

  「什麼東西？」田掌柜問。

  「硝石。」顧芸一本正經的說，「只要有了這麼東西，我們想要多少冰，都能有多少冰。

  我知道，那家人肯定也是用硝石製冰的。這個方子我以前聽一個老人家說過，但到底是不是這樣子，我也不敢確定。

  所以我現在是想著，如果我們能夠用來硝石的話，那這就真的是不是什麼難事兒了。」

  別人能夠找到硝石，那他們肯定也能夠找到的。

  田掌柜一聽這話，先是一驚，最後也就皺著眉頭想了想，「芸娘，找到硝石，這不難。

  雖說這是大昭嚴管的礦物，但其實還是可以弄到的，官府自己都有開一個商行來處理這些礦產。

  但是吧，你真的可以確定這硝石真的能夠製冰麼？」

  「沒有十成十的把握，但是八成的把握，我是有的。」顧芸道。

  一聽她說有八成的把握，田掌柜也就站了起來，「好，那我現在就去買硝石！你在這裡等著我……」

  他一說完，就直接走了。

  見他那麼著急，張金桂其實是想要攔著的。

  但是見他人都已經出去了，也就只好無奈的搖了搖頭，「這都還沒確定呢，田掌柜就已經迫不及待成這個樣子了。」

  「天香樓現在這個情況，他能不急麼？」顧芸道，「如果我是他，我怕是比他還要著急。」

  那麼多家飯館，外加其他產業，這一日都不知道要虧損多少錢。

  如果一直這麼下去的話，他怕是都支撐不住了。

  「這倒也是……」張金桂嘆了一口氣，「我只是做宴席的，都已經這麼難了。田掌柜現在這個情況，怕是要更難。

  芸娘，如果你們能夠種出菜來，請一定要給我們預留一些。」

  要是再沒有菜，他們以後怕就真的是要用石頭來做飯了！

  「菜現在是沒有，但是我們種了三個大棚的榆黃蘑。」柳青城說，「金桂嫂子你要是不嫌棄的話，過幾日你們來收吧。」

  他們有三個大棚的榆黃蘑！？

  張金桂一聽這話，立刻就問：「青城，你們不會是跟我開玩笑的吧！？這麼熱的天，你們也能夠種出榆黃蘑來，這、這是真的還是假的啊！？」

  如今這個當口，各地的山上都不長菌子了，他們還能夠種出來！？