023、論優秀謀士的養成

  老闆娘手臂抱在胸前，顯得胸部很臃腫。石澗仁快速掃過對方的臉，轉頭看著遠處防波堤下那些開始炊煙裊裊的灶，尋思自己到底還要買些什麼。

  他的這種漫不經心讓老闆娘無名火上頭：「你拽什麼拽！以為勾搭了耿妹子，就可以跟我擺場子了？」

  石澗仁無辜地收回目光：「有事說事，不要吵吵。吵不解決任何問題。」

  老闆娘猛提氣：「裝什麼高深！老娘我在碼頭混飯吃的時候，你還不知道在哪個褲襠！」

  面對人身攻擊，石澗仁還是不生氣：「耿妹子是個有能力的，如果你把她的聰明用到坑蒙拐騙上，那她就毀了，原本的福氣也都散掉。你難道不想她過得好？」

  

  已經是晚飯時間，談判就沒有在店面里。但從石澗仁這邊，能看見耿妹子在餐館外探頭探腦，顯然很在乎這邊會說什麼。

  老闆娘的冷笑和女兒如出一轍：「說得好像真的一樣！老子的女兒關你逑事！騙吃騙喝，還想搶老子的鋪子，日媽……」

  石澗仁毫不在意的餐館或者早餐車，又或者那個十七歲的少女，在對方眼裡顯然是至關重要的。他想了想直插中軍:「我不知道耿妹子有沒有跟你說她現在做的事情。我初步估計，如果你支持她，跟著一起弄，去除搬運費用，每天賺個百八十塊是沒有問題……」

  他的話被打斷：「我不曉得你那些神叨叨的事情！一天百八十塊你好意思在我面前說！我叫你來就是告訴你，你這種下力漢給老子滾遠點，想勾搭耿妹子想都莫想！再這樣搞，謹防我讓你斷手斷腳！」

  大罵一通轉身的老闆娘嚇得耿妹子兔子似的躲回去。石澗仁無奈地聳聳肩，轉身踢著地上的小石子兒拾階而上。等到把台階走完，心頭的一點鬱悶就消失一空了

  作為一個謀士，最常見的鬱悶是自己動腦筋想了什麼主意，卻被人無視。

  咒罵什麼的他根本不會放在心上。跟目光短淺的愚蠢傢伙較什麼真。

  周瑜就是看不穿這個，動不動鬱結在心，才會被氣死呢。

  不多一會兒，年輕人就悠哉游哉地出現在農貿市場。他對這種規模巨大的農副產品買賣地充滿好奇，照例先走一圈，知道攤位分布是按照蔬菜瓜果、肉禽水產和乾貨特產之類的區分，才精挑細選了一塊五花肉，巴掌大小吧，蠻好笑地用一根繩子繫著勾在手指上，然後花了大量的時間逛乾貨特產，囉里囉嗦地把三奈、八角等調味香料買了好多種，全都是以兩計算的最小分量，合起來也不過就巴掌大一包，笑眯眯地搖回棚戶去。

  哦，還買了一斤米，八毛錢。

  炊具都是現成的，破鍋爛碗到處都是。石澗仁把那四方的肉塊放在一口小銻鍋里，加點水，用一把小刀把肉皮輕輕劃了橫豎幾條線，看著跟網格一樣，就點燃了炭火慢慢煮，一邊煮一邊把那些香料拿出來隔一會兒撒一點，專注程度很像在做化學實驗。

  碾碎的薑絲認真嗅了嗅，比山里農家的味道差點，所以要多放點去腥。八角看來是好貨色，香得要命，那就要少放點。桂皮得儘量撕碎了，筷子頭試探肉塊的程度，時不時還要翻個面，個別地方壓一壓，類似在鍋底上煎一下。

  總之就是丁點大的一塊肉，他當成珍寶一樣來烹調，時間拖得極長。天都黑完了，旁邊幾戶都胡亂煮熟飯食吃了，他還蹲在那裡慢條斯理地黑摸摸搗鼓。旁邊的灶空出來他才開始用個破搪瓷缸子洗米，放在一鍋水裡蒸飯。

  天色已經完全黑下來，木炭燃起來的火苗帶著紅光，映射在石澗仁的臉上。也許只有這個時候，看著那些跳動的火苗，他才好像回到了過去。那山里無數個安靜的夜晚，同樣的火塘邊，老頭子拖長聲音講述那些波瀾壯闊的亂世英傑，追漲殺跌的天才謀略……只有這時候，他才清楚自己心裡並不是灑脫得什麼都不放在心上，也許只有這超出承受的勞累，才能讓自己不想念那個死老頭子。

  說到底，他還是個十九歲的少年郎啊，相依為命的就只有那個老人。

  有點沉默地拿木柴去撥弄火焰。

  有過路的棒棒以及家屬好奇：「也！石娃子，你在煉丹嗦！煮的啥子嘛，嫂子看看呢？」很不見外的還直接揭開鍋蓋看。

  及時地把石澗仁從略微黯淡的情緒中拖出來，他笑著回應：「紅燒肉……」

  哦……沒什麼出奇嘛，只有個別心細的會問一問沒看見醬油老抽之類的必備調料。石澗仁已經徹底擺脫負面情緒，很和氣：「就是山裡面的土做法，不需要的。」

  對的，住在山裡哪有什麼色拉油、老抽，只能就著手邊能找到的各種香料調味。他就愛這個，一點點試著把味道調出來，有種蠻有趣的感覺，哪裡在乎什麼菜應該是按照什麼菜譜做了。從祖師爺開始，師父給自己說的就是別相信什麼權威，身為布衣就是要藐視一切。

  在餐館吃了豆花飯回來的楊德光溜過來，蹲在旁邊聚精會神地看：「耿妹子遭她媽打了兩巴掌，還是犟在座位上不去拉客。看著就痛。」

  石澗仁沒什麼惜香憐玉：「要想做出改變，當然得付出代價。要讓她的事情做成，你明天就要多用點心，聯繫好的僱主，準確按時地把貨物給別人店裡送去，收錢回來交給她。如果她明天早上又招攬到幾個僱主，你就要去找……老馮，還有大張來幫你，這兩個人比較老實。」他一邊關注小鍋子裡面的肉，一邊順手拿筷子的另一頭在地上畫，「市區裡面拿貨的，無非就是這四五個大的精品街商業區，現在剛開始，寧願累點，什麼地方都接，但以後多了，就集中給這四五個精品街上的店鋪送貨。四五個搬運跟你一起就夠了，錢會越來越多的。」

  楊德光聽得熱血沸騰：「別的沒有，我就是有一把子力氣，一定要把事情做好！」看來耿妹子的遭遇讓他格外受到激發，有種拼死力也要效命的態度。

  文火慢煮的香味已經開始蔓延，火光之下，能看見好些個香料熬製的湯料已經變成醬汁，酥爛掛醬的肉塊噴香撲鼻，楊德光都忘了要為自己女神奮鬥的事情，使勁吸著口水靠近點：「好香，好香哦……」

  石澗仁笑著看自己的夥伴，轉身把旁邊蒸的米飯端出來，最普通的白米飯，卻拿唯一一個破瓷碗直接從裡面挖了小半碗和筷子一起遞過去：「嘗嘗嘛，就是配著這樣的米飯吃，味道才好。」

  楊德光嘿嘿笑著，不好意思地接過去，拿筷子到紅燒肉裡面掏，之前石澗仁沒有把整塊肉給劃成小塊，只是肉皮上給分成小塊，筷子下去立刻就散了，慌手慌腳的楊德光挾碎了好幾塊都沒得手。石澗仁另外拿了筷子，仍端著那個搪瓷缸子：「都燉爛的了，要從下面往上輕輕抬，別著急。」

  熟爛的肉塊被他挾起來的時候，已經像肉絲縷一樣，上面肥肉顫顫的，放在米飯上涼了一下才和著飯放進嘴裡，外觀可能亂糟糟，色澤更是不符合傳統意義上的金黃飽滿，但味道卻渾然天成，濃密醇厚，舌尖上似乎每個味蕾都感覺到能擰出余香滿口的肉汁，沒有那些亂七八糟的說法，就是直奔倆字：好吃！

  明確自己的目標，拋開不重要的細枝末節，只要最終的結果。

  這就是優秀謀士習慣的思維模式。