第460章 徹底火了(9)
2024-05-23 03:00:37
作者: 鳳獄如歌
秦霜將無法阻止積分卡泛濫的事實具體地和阿辰說了一遍,合歡和白朮雖然在他們說話時一直沒插嘴,但一些能增長知識的內容還是會聰明地吸收進去,比如現在他們就認真地聽著,然後暗暗將這些東西牢牢記在腦子裡消化。
阿辰也總算不再鑽牛角尖,反而愉快地揚起眉角:「這麼說,沈均這是白給我們送錢來了?」
「可不是。」秦霜揶揄,「下次見到他你應該跟他說『謝謝惠顧』才對。」
阿辰想像了一下那種畫面,居然覺得很帶感,拍著手決定,嗯,下次就這麼辦!如果能攛掇沈均再找幾個『冤大頭』,那就更好了!
下午,阿辰繼續在三個院巡視,主要是盯著客人最多的川菜院,隨時從三組人口中獲悉客人們給出的反響,細心記好準備回頭告訴秦霜。
秦霜則到廚房了解一下紅花他們的情況,川菜院爆滿,她擔心掌勺只有三個人忙不過來,幫廚的四個只能幫著切菜或燒火,最多能幫著做些涼菜,也頂不了什麼呀。
事實證明秦霜的擔心不是白費的,川菜院是張巧婷負責,紅花昨天就把藥膳院的掌勺調來了一個,她自己也在這邊幫忙,雖然藥膳院掌勺主要負責做藥膳,可這不代表她就做不了川菜!秦霜的要求向來是全面發展,既然負責廚房,那麼就得有隨時調到別的院也照樣能掌勺的本事!
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紅花,張巧婷和劉倩倩也是一樣,三個院的東西他們都會做,只有少數那麼一兩個不太擅長的,大可以讓其他人做,不至於在繁忙期耽誤了上菜時間,引起客人的不滿。
目前川菜院有掌勺五人,幫廚六人,藥膳那邊就留了三個人,完全夠用了。
昨天秦霜也是一時忘記了廚房這邊的事,今天想起來了果然一看,發現紅花將廚房管理得很好,自然也就放心了,這代表自己沒選錯認。
第二天的生意同樣沒有出現任何紕漏,莊裡的人適應了一下也沒像頭一天一樣疲憊,晚上跑步的時候精神頭兒也很足,這也是多虧秦霜給他們不曾間斷過的鍛鍊,要是別的飯館的夥計,忙活這麼一天回去躺下估計就能睡死過去。
開業第一天,如意莊淨收入共計一百二十五兩。
第二天,淨收入一百五十兩。
到第三天,達到了一百八十兩!當她將這個數據告訴莊裡人時,所有人都驚呆了!如今莊裡所有人算數的本事都不差,很快就算出來,三天莊裡就淨賺四百五十五兩銀子!
四百五十五兩啊!那一個月不就是四千五百五十兩了!?
好吧,他們也在做秦霜之前做過的美夢,不過看在他們激動得又蹦又跳滿臉飄飄然的模樣,秦霜決定還是暫時不要告訴他們真相了,反正總會有理智的人告訴他們事實。
到第四天的時候本以為會開始出現下降,結果卻是……又漲了二十多兩!
原因無他,因為經過三天客人們之間的口口相傳,一傳十十傳百,如意莊的菜色好吃得讓人恨不得吞了舌頭的消息就傳開了。
加上第三天的時候連兩儀縣新上任沒多久,之前秦霜還曾見過幾次的李縣令也親自過來道喜順便品嘗美食,並且表示如意莊的飯菜的確是他吃過的最美味的飯菜,如意莊徹底火了!
川菜院也徹底火了!整個縣城,乃至如意莊周圍的二十來個大小莊子,都掀起了一股辣味美食的風暴!