第264章 友情提醒(6)
2024-05-23 02:54:28
作者: 鳳獄如歌
秦天第一次知道這事兒的時候驚得半點都沒能閉上嘴,下巴差點脫臼,絞盡腦汁也想不明白怎麼到他姐這裡賺錢就變成了這麼容易的一件事呢?
同時,再想想這還不過十四道菜分了利潤後的收入,要是再算上其他菜,身為酒樓東家的沈均每天又能賺多少?說不定一千兩都有了吧?那一個月豈不是有——三十萬兩?
其實秦天真的想多了,不過一個縣城的酒樓哪可能賺那麼多,整個喜樂樓的招牌菜當中最貴的也就是六道,秦霜的菜占了四道,另外兩道一葷一素,葷菜兩百五十文,蔬菜一百五十文,除此之外其他菜色基本就是幾十文,十幾文乃至不到十文錢的的都有,任何生活水準的客人都要照顧到。
相對來說,吃招牌菜的客人比例遠非其他菜色可比,酒樓另一個收入來源還得算上酒水,雖然同樣盈利不少,但拋去成本,給夥計的工錢,還有每月酒樓需要交納的稅務,年利潤不會超過十萬兩。
這還是多虧了有秦霜的加盟,光四道菜至少占據了酒樓飯菜盈利的三成以上!否則別說十萬兩,有沒有半數都不好說。
就說榮鎮的喜樂樓,一整年的利潤也不過六七千兩,一下子多賺了十多倍,很大一部分功勞都是秦霜的,沈均怎麼可能不和她搞好關係。
秦霜明白沈均是有意向她賣好,想到他背後的盛城百雀樓,覺得和他交好對自己並無害處,便也順勢應了下來。儘管目前她不缺錢,但有人送錢也沒道理拒絕不是嗎?
本來她還打算著這個冬天除了上午給榮鎮喜樂樓做吃食賺幾個小錢花花,其餘時間就在家裡窩冬,整理最近一段時間一直在想的搬到莊子裡以後開酒樓和其他一些事情的規劃,沒想到縣城喜樂樓移開,吃食價格翻倍增長,一下子就讓他原本打算的每月賺個三四百兩增加了三倍不只。
一個冬季過去兜里又能多五六千兩,嘖,最近還真是接二連三好事不斷啊!
飯後,秦霜作為喜樂樓開業的禮物,讓沈均毫無準備地提前得到了雞蛋餅和手抓餅的醬料配方。白給肯定不可能,兩種醬料配方價格分別為二百兩,並且她還承諾只賣他一家,再不會對外賣配方,喜樂樓一方日後若想對外銷售醬料也可以,但同樣配方不得賣出,算是作為給沈均主動遞出橄欖枝的回應。
秦霜一旦賣出配方,醬料生意就會受到影響,不過,喜樂樓這邊每月能給她帶來一千七百多兩的收入,那點小影響完全可以忽略不計。
這頓飯吃得賓主盡歡,雙方都從中得到了很大的好處。
離開喜樂樓以後,秦霜四人再次來到他們未來的新家驗收成果,距離秦霜上次過來已經過了七天,莊子裡可謂是徹底煥然一新,大大小小需要返修的地方都已經變了一個模樣,連秦霜乍一看都差點沒認出來,不過她對這些工人的效率非常滿意,工事比她預料的還要早完工,工人們本來打算明天去找沈均交工,正巧今天秦霜來了,把莊子裡里外外都檢查了一遍,直接把工人們的工錢給結了。
秦霜在莊子裡到處走動主要是為了規劃不久的將來莊內的一些部署和『私房菜館』的布置情況,阿辰時刻陪在她身邊,偶爾問問她的打算套套話,秦天和瘋老頭兒則到以後他們要住的主院看自己的房間。