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第二百一十七章:還不得把她娘給累壞啊!

2024-05-23 01:21:08 作者: 瀛酒

  「東家,這使不得,市面上雞就賣那個價,這我不能要。」周秋雨推搡不肯收。

  姜魚笑了笑,「你收著吧!這些雞你侍弄了半年也不容易,現在正是下蛋掙錢的時候。」

  「賣了是你虧了,我給你補點兒錢也是應該的。」

  這個便宜她不能占。

  周秋雨推搡不過只能收了,心裡對姜魚的敬重也更深刻了。

  姜魚跟周秋雨約定好,以後要賣雞蛋都給她拿過去,她買,家裡那麼多人要吃呢!

  「娘,您咋買這麼多雞蛋?咱們能吃的完嗎?」姜魚回到家,梁招娣看著滿籃子雞蛋,震驚的嘴巴都合不上了。

  「咋吃不完?咱家有多少人你數了沒有?」姜魚非常無奈,雖然陸鏡辭沒在家,但他們依舊還有十個人呢!一人一個,每天早晨都得耗費十枚雞蛋呢!

  買四十個很多嘛?

  本章節來源於ʙᴀɴxɪᴀʙᴀ.ᴄᴏᴍ

  這就只夠全家吃四天而已。

  梁招娣撓撓腦袋,仔細想想確實是那麼回事,表情訕訕的,她知道自己犯蠢了。

  姜魚接著道:「你去燒水,等會兒咱們把雞殺了,雞蛋提去廚房放著,以後每天早上給全家每人煮一個吃。」

  「兩隻都殺嗎?」

  「都殺,今晚吃一隻,另外那隻留著我明天有用。」

  自己先做一隻吃試試味道,若是發現有哪裡做的不對,也好及時調整。

  梁招娣的速度很快,沒多久就燒好水準備殺雞了,陸汐帶著陸嘉辰和陸寧悠蹲在旁邊看。

  「汐汐,你們走遠點兒。」

  「殺雞你們不能看!」

  村裡的老人說小孩子魂不穩很容易被衝撞,見血不好。

  「好的二嫂。」陸汐聽話的把陸嘉辰和陸寧悠帶走了。

  梁招娣膽子大,像殺雞殺魚這事兒姜魚和許芳娘是不敢的,而她不但敢殺而且動作很麻利。

  「娘,雞殺好了。」梁招娣把殺好的雞提到廚房裝進盆里,「您看要咋做?時間不早了,到該做晚飯的時間了。」

  冬季天黑的早。

  白天短夜裡長。

  「做白斬雞,雞都內臟炒成臊子做臊子麵吃。」

  雞雜麵特別好吃,若是再用雞湯做底那味道就更絕了,雖說做白切雞沒有雞湯,但姜魚想想雞雜麵的滋味兒還是充滿期待。

  梁招娣聽不懂也不準備問,婆婆說做啥她就做啥,婆婆是有大智慧的,聽婆婆的准沒錯。

  她邊往出走邊忍不住嘀咕,「那我去把雞內臟洗乾淨,這兩隻雞真奇怪,往常我殺母雞肚子裡多多少少都會有蛋的,這兩隻就跟公雞似的啥也沒有。」

  母雞肚子裡的雞蛋也好吃,做成菜在酒樓還是個特色,賣的價格也非常的貴。

  因為量比較少,要殺好幾隻雞才能湊夠一盤菜。

  「芳娘,你把呦呦給我抱,我說你來做,你做的好吃,這菜我好多年前見人做過,還不曉得能不能做成。」姜魚伸手接過許芳娘懷裡的陸呦呦,信口胡謅。

  反正她年紀大,她說她見人做過其他人也不知道真假。

  「你先把雞洗乾淨,給雞的表面均勻的塗上鹽,在切些仔姜和蔥塞到雞肚子裡面醃著。」

  「醃好以後揉點兒面。」

  做麵條的面也得提前揉好,這樣擀出來的麵條才夠精道。

  許芳娘擼起袖子系好圍裙,按姜魚說的開始做。

  她心裡其實也沒底,怕自己做的難吃,把好好的雞浪費了。

  但婆婆都發話了。

  她也不敢反駁。

  等雞醃半個時辰以後,倒上料酒放進盤子裡開水上鍋蒸,用中火蒸上兩刻鐘,這時候雞表面的皮就已經收縮的很完美了,拿出來過完涼水雞就算準備好了,直接切成塊裝進盤子裡備用,就可以開始準備料汁了。

  料汁要用到的材料有:蔥、姜、蒜,雞粉,鹽,混合好裝在碗裡用熱油一潑香味就出來了。

  這時先把蒸雞的湯汁和準備好的料汁均勻的淋到雞肉上面,白切雞就算是做好了。

  做完了以後,姜魚才想起來她忘記買雞粉了,所以料汁裡面自然也沒加。

  她本來都沒抱希望。

  但還是意外的好吃。

  連陸鳴的悲傷都被治癒了,邊吃邊含糊不清的夸,「大嫂,你做的菜越來越好吃了,我覺得你都可以去酒樓里當大廚了。」

  姜魚笑著接話,「那就看咱們以後有沒有機會開酒樓了,要是真能開就讓你大嫂掌廚。」

  「我覺得不行。」

  陸寧悠皺著眉頭,「要是把我娘累壞了我就沒有娘了。」

  夏天做一頓飯都好累,每次她娘做飯都會被熱的滿頭大汗,到冬季才好些,若是真的讓她娘去酒樓不停的給人做飯,還不得把她娘給累壞啊!

  她可捨不得!

  眾人都逗的哈哈大笑,就連許芳娘的嘴角也勾起了笑意,她知道閨女這是心疼呢!

  姜魚忍著笑意道:「好好好,咱不去,免得我們寧寧心疼。」

  果然閨女都是小棉襖!

  到第二天清早,吃完早早飯眾人各自開始忙碌,許芳娘再次鑽進廚房做白切雞和麻辣拌。

  姜魚在房間畫工坊設計圖,做菜的事她完全不擔心,許芳娘再做菜方面很有天賦,再開始做以前許芳娘還鼓起勇氣跟她說,覺得前面做的味道有些欠缺,想自己再做些調整。

  她表示完全沒問題。

  以許芳娘的水準,只要沒有發揮失常味道都不會差。

  所以她絲毫不擔憂。

  姜魚不習慣用毛筆,所以就在商城裡面買了兩隻原子筆用,準備好以後她就開始在紙上畫。

  牙刷。

  鞋刷。

  給曲楓做牙刷代加工。

  香皂。

  肥皂。

  這五類是已經確定,建工坊時必須要考慮進去的。

  前三後二各自為營,規劃成獨棟小院的模式好方便管理,而這樣做也能避免人員胡亂走動,造成不必要的麻煩。

  做牙刷的需要八組,做鞋刷的需要六組,做代加工的兩組,每個房間內放兩組,好做對照,再加上三間庫房、兩間原料庫,和專門處理豬鬃毛的房間,總共就是十四間房。

  房內的格局,她參考現代的工廠模式做成流水線,不費力,而且特別方便操作。


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