第四章 香香的狍子肉

  李紫玉心裡「咯噔」一下。她光顧著高興了，卻忘了原身只有十一歲，還是個稚嫩的女孩子。不行，必須說明白了，免得以後再有動力氣的事，讓他們起疑心。不妨說得誇張一些，會的本事多一些，一次性解決。於是收斂臉上的笑容，低聲道：「有個事和你們說一下，我從清醒了以後，好像多了許多本事，力氣也變大了。我也是今天去砍柴才發現的，你們不要說出去。也許是爹爹娘親在天上看著我們太辛苦，祈求神佛保佑，我才有了本事的。」李紫玉知道，古代人都非常迷信，這個事只能歸到神佛上，這樣才說得通，他們才能相信。果然，小山先是愣了，然後臉上露出了恍然大悟的表情：「我說呢，平常咱們可不敢去深山裡，姐也叮囑我不要去，咋今天打著狍子了，原來是神佛保佑呢。」小文羞愧的臉都紅了，結結巴巴的說：「姐，我不......不是、不信你，我只是......」李紫玉哈哈笑著打斷了他：「好啦，我知道你的意思，你也是擔心我嘛。就是我有本事的事，儘量不要讓外人知道。」小山和小文連連點頭：「姐放心，我們不說！這是我們家的秘密，怎能讓外人知道？」小武則驚奇地看著姐姐，滿臉的崇拜：「姐，能打老虎不？」一句話，說的姐幾個哈哈大笑，屋裡的氣氛也徹底輕鬆下來。

  小虎和小蘭也不知聽懂了，見李紫玉光顧著說話不理他們，就著急的撲到李紫玉身上，一人抱了一條大腿，奶聲奶氣的說道：「姐，抱抱。」每回李紫玉砍柴回來，都會抱抱兩個小的。娘親是生他們難產去世的，爹爹是兩年前砍柴遭遇意外去世的。他倆自小沒見過娘親，對爹爹的印象也幾乎沒有了。所以，李紫玉身兼父職母職，對兩個小的格外的疼愛。

  李紫玉蹲下身，將兩個小的攬到懷裡，親了親他倆的小臉：「小虎、小蘭，在家聽說了沒有啊（聽說就是聽話的意思）？等著啊，姐給你們呼狍子肉肉吃。」小虎奶聲奶氣的問：「狍子肉、好吃嗎？」小蘭瞪圓了那雙清澈的杏眼，滿臉的疑惑：「吃肉？肉肉是啥味兒？」一句話，好懸沒把李紫玉的眼淚惹出來。是啊，自從爹爹去世後，他們別說吃肉，油都吃不起了。每天她們都處在飢餓狀態，就是高粱糊糊都不能吃飽。她強壓著滿腹的辛酸，又親了幾口小虎、小蘭的臉，站了起來：「好啦，你們就等著吧。姐這就收拾，一會兒你們就知道肉是啥味兒了。」一回頭，卻發現小吳呆呆的、滿臉孺慕地看著她。她的心不禁一疼，伸手把小武抱到懷裡。是她忽略了。娘親去時他才兩歲，爹爹去世時他才三歲，正是需要爹娘疼愛的年齡，而她卻只顧兩個小的了。這也不能怪李紫玉。娘親去世她也就八歲，手忙腳亂的幫著爹爹照顧兩個嗷嗷待哺的弟妹。好不容易把弟妹拉扯到一歲多，爹爹又去了。年僅九歲的她，撐起了整個家。每天都勞累不堪、心力交瘁，她甚至連哭的時間都沒有，她也就是一個大孩子而已。說實話，她們心底也渴望爹爹娘親的疼愛，羨慕那些有娘親疼愛、爹爹維護的孩子。尤其是在知道爹爹去世的瞬間，李紫玉感覺她們李家的天，轟然倒塌了！那一瞬間，她都有要和爹爹一起去的衝動！是弟妹的哭聲喚醒了她，讓她知道，她還有弟妹要養活，從這一刻起，她就是李家的天！她得把天撐起來！

  李紫玉拍拍小武的背，又使勁兒的抱了抱才鬆開來。小武不好意思的摸摸頭，臉上卻是滿足、開心的笑容。

  李紫玉把竹筐上的乾柴解下來，在弟妹們驚奇的目光下，五十多斤的乾柴用一隻手提溜著，放到了堂屋的西北角。拿過一個盆子，把野薺菜里的雜草挑揀出去，把挑揀好的野薺菜放到盆里。最後一用力，把一百多斤的狍子抱了出來。

  「哇！」眾弟妹們齊聲驚呼。

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  李紫玉笑著挨個摸摸弟妹們的頭，問道：「想不想做個有本事的人？」小武問：「就像大姐一樣嗎？」李紫玉說：「現在是和大姐一樣，將來你要比大姐強。」「我要學！」小武堅定的說。小山臉上滿是肅穆、認真：「姐，我要學本事，我不要你那麼辛苦。我是家裡的長子，我要把這家撐起來。」小文臉上帶著和他年齡不符的鄭重：「姐，我要學你所有的本事！」小虎和小蘭懵懵懂懂的也跟著叫著：「學本事！學本事！」「好！」李紫玉也嚴肅起來：「咱們家父母雖說不在了，可咱們還在。咱們每一個人都是家裡的頂樑柱。以後，我會把我會的本事一點點教給你們，你們要做好吃苦的準備。」小山和小文對看了一眼，異口同聲的說：「我們不怕苦！」小武也接著說：「我也不怕苦！」「不怕苦！不怕苦！」小虎和小蘭也紛紛叫著，憨態可掬的臉上是燦爛的笑容。雖然哥哥姐姐們的話他們不懂，卻超喜歡家裡這樣的氣氛。

  李紫玉笑了笑：「好啦，我要剝狍子皮了，你們乖乖的啊。」說著李紫玉從牆角找出一塊磨刀石，拿著菜刀就磨起刀來。直到感覺到刀刃的鋒利，才停了下來。剝狍子皮刀不快，會影響皮子的完整。在眾弟妹幾乎崇拜的注視下，李紫玉很快剝好了狍子皮，攤開晾在了一邊。把內臟放到一個盆里，剩下的狍子肉也還有一百多斤。李紫玉把狍子肉又放回竹筐里，這個明天要拿去賣的。她把水缸上那塊木板、也就是菜板拿過來，切了足有五斤狍子肉。因為弟妹們還不大，為他們吃著方便，狍子肉切的都很小。小山麻利的把兩口鍋刷了出來，看得李紫玉暗暗點頭。這個二弟眼裡有活計，知道護著弟妹，已儼然有長子的風範。

  李紫玉北面那口鍋添了五大瓢水。狍子肉雖說不老，但咋著也得燉半個多時辰，所以水就多放了點兒。南面那口鍋添了六瓢水，這口鍋里的水是準備臨睡覺前洗手洗腳用的。李紫玉把切好的狍子肉放到北面的鍋里，用鍋鏟攪拌了幾下，蓋上了鍋蓋。把菜板洗乾淨又放到水缸上，水缸是個中型缸，菜板正好蓋嚴實。按理說，狍子肉應該用水焯一下，李紫玉沒有那麼做是因為天太晚了，飯都吃不飽也講究不了，再說也沒有調料，出不來那味兒。唉，要是哪怕只有一顆蔥、一片姜，這狍子肉就是另一個味兒了。可惜，只能想想了。小山抱過一抱柴火，用打火石點著燒了起來。這個家裡，沒有男人不進廚房的規矩。如果什麼活兒都等著李紫玉做，她早就累死了，不對，其實她已經累死了。李紫玉沒有一味的護著弟弟妹妹們，該乾的活計也讓他們干。比如砍柴、挖野菜，除了三個小的，兩個大的都得干去。儘管他們一個七歲，一個九歲，她要讓他們知道，生活的艱難。

  不一會兒，開了鍋，李紫玉擱了一把鹽。儘管沒有調料，但只擱了鹽的狍子肉的香味還是瀰漫了整個屋子。

  李紫玉將挑揀好的野薺菜洗乾淨備用，看野薺菜有點多，就留了一部分。約莫有半個時辰了，李紫玉掀開鍋蓋看了看，用鍋鏟嘗了嘗鹹淡。肉湯入嘴，立時一股香濃味兒充滿了口腔。哇，真的好香。轉身看看五雙飢餓的眼睛，不禁笑了：「別著急，馬上就吃啊。」隨即用飯勺狍子肉盛到盆里，鍋里留了點底湯，又添了一瓢水。燒開後，將一瓢高粱面下到鍋里，用筷子攪了攪，把洗乾淨的野薺菜也放進鍋里。看著開了鍋，趕緊把野薺菜高粱糊糊盛到盆里。刷了鍋又添了五瓢水，這個是留著待會兒刷碗的。灶里她又添了幾塊大點的木頭，用那兩塊土坯磚把灶眼堵嚴實了。這樣的火不大卻會一直不滅，夜裡就不會再被凍醒了。

  沒有桌子，李紫玉把裝著狍子肉的竹筐放在屋中間，把菜板拿來平放在竹筐上。壓了壓，穩了穩，才小心地把肉盆放在菜板上。李紫玉心裡暗忖，以後一定要做個飯桌，哪怕做個炕桌呢。嗯，還省了凳子，炕上吃飯還暖和。看著弟弟妹妹們盯著那盆里那香濃、鮮香的狍子肉不說話，清晰的聽見了他們吞咽口水的聲音。李紫玉拍拍手說道：「咱們今天站著吃，就圍著肉盆子吃。想吃肉的就自個兒用筷子從盆里撈著吃，想吃野薺菜高粱糊糊的，就去鍋台上盛去。你們幾個小的別怕啊，姐給你們盛。今天的飯菜敞開了肚皮吃，絕對管夠管飽。好了吃飯。」說完衝著小武問道：「小武，自己能吃嗎？不能吃姐餵。」「能吃能吃，姐不用管我。」說著，小武用筷子撈了一塊肉放進嘴裡，馬上燙得呲牙咧嘴的，但還是嚼巴嚼巴咽了下去，噎得直翻白眼，卻是眉花眼笑的：「哇，太好吃了！」說完，繼續向肉盆進攻。一邊的小虎，著急的眼睛都紅了：「吃吃，肉肉。」小蘭也撇著嘴，淚花閃閃的：「姐，蘭蘭吃。」李紫玉趕緊盛了一碗肉，安慰著兩個小的：「不著急啊，肉多著呢，咱這就吃，來張嘴......」小虎吃了一塊肉馬上瞪圓了眼睛，不說話眼睛卻盯著下一塊肉。小蘭嘗到肉的滋味兒，噙著淚花的杏眼笑的咪咪的：「肉肉，好吃。」李紫玉餵著兩個小的餵得歡實，一抬頭，卻發現小山、小文只是呆呆的站著，都沒吃。忙說道：「咋還不吃啊？等啥呢？待會兒不得涼了啊？」小山說：「我們等著姐姐一起吃。」「哎呀不用，你們看，我抽冷子就能吃了。」說著，真的夾了一塊肉放進嘴裡。哇，真的好香。小山和小文見姐姐真的能吃，連忙端碗撈著吃了起來。說實話，他們早就想吃了。還是爹爹活著的時候吃的肉呢，獨立的饞蟲也早就叫的歡實，只是硬憋著。姐姐那麼辛苦又砍柴又打來了狍子，姐姐都沒吃，他們咋好意思吃呢？雖說肉有滿滿的一盆，小山和小文不約而同的控制了食量。他們都想省下些肉來，留給弟弟妹妹吃。畢竟這次的狍子是碰巧了，以後哪兒還有這麼好的事。小武畢竟小，沒考慮那麼多，只顧甩開了腮幫子猛吃，有幾次都差點噎住了，看著心驚膽顫的。

  李紫玉注意到了小山和小文沒敢放開吃，就安慰道：「你們倆放心吃吧，相信姐，以後還有比這更好吃的呢。難道你們忘了姐的本事？」

  小山和小文彼此對看了一眼，又期待的看著姐姐，仿佛在印證她剛說的話的可信度，直到李紫玉點點頭，他們才歡喜的笑了起來。接下來，真的是放開了肚皮再吃。

  這頓飯，吃的那叫酣暢淋漓，人人都吃撐了。五斤狍子肉、多半盆野薺菜高粱糊糊吃了個一乾二淨。兩年多了，自從爹爹去世後，她們第一次吃肉，也是第一次吃飽。她們都不記得肉是什麼味兒了。她們每天發愁的是怎麼能多砍柴，怎麼能多賣錢，怎麼能不挨餓，怎麼能不受凍。她們每天生活在惶恐之中。特別是李紫玉摔傷的時候，兩個小的和小武還懵懵懂懂的，就是害怕上邊還有哥哥。小山和小文卻感到了深深的恐懼和害怕。他們還記得，娘親和爹爹說走就走了。他們害怕姐姐也和爹爹娘親一樣，再也醒不過來。真的是天上的神佛保佑，又讓姐姐醒了過來。