第20章 茶白種相思
2024-05-22 20:08:21
作者: 麒麟才子
李霄雲一愣,他倒是忘記了,在這個年代應該是肥肉比瘦肉貴,就在他準備找藉口搪塞之際,李翠梅來到牛車旁,見到上面的衣裙頓時雙眼放光:
「哇!小弟,這些是你給我帶的禮物?姐沒有白疼你!前兩天我看過這件蝶戲水仙裙,要四兩銀子,下次可不許再為姐挑這麼貴重的禮物了!」
李翠梅拿起蝶戲水仙裙,放在身前擺弄了幾下,低語道:
「小弟,你不是知道我穿衣的尺碼嗎?尺寸不對呀,我要是再高一點,就正好了。」
「我記錯了,我明天拿去看看能不能換一套。」
李霄雲尷尬地笑了笑,他光想著給林錦書買衣服,倒是忘記了家中還有一個二姐。
「你給我買了這件衣裙,可有給林姑娘準備東西?」李翠梅突然問道。
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「有,我給她買了盒胭脂,還有一支鳳雕桃木簪。」李霄雲從身上拿出簪子和胭脂盒。
「我沒記錯的話,林姑娘比我高些,這件蝶戲水仙裙也是給她買的吧?真是有了心上人,忘了親姐!」
李翠梅頓時明白了怎麼回事。
「我沒有忘記,這不是錢不夠嗎?明天我再去親自給你挑一套!」李霄雲連忙解釋。
「行了,林姑娘是個不可多得的女子,你好生待她,切不可再惹禍!你姐我日後自然有夫君寵愛。」
李翠梅嘆了一口氣,便將裙子遞還給李霄雲。
「咦?二姐思春了?是哪家的漢子,勾得二姐春心蕩漾?你儘管和小弟說,小弟替你做主!」李霄雲調侃道。
「討打!」李翠梅拿過掃帚,朝著李霄雲揮舞而去。
「被我戳穿了心事,你惱羞成怒了啊?」李霄雲笑著,然後連忙跑開。
屋內。
林錦書聽到外邊的打鬧聲,嘴裡喃喃自語道:
「李霄雲給我買東西了?哼!大丈夫生於世,不去想著如何考取功名,出人頭地,淨想著兒女私情,給我買衣服能改變皇命嗎?」
……
李霄雲和李翠梅打鬧了片刻後,便將東西搬進屋內,兩人一同來到了灶房。
「小弟你買這些牛奶又準備做什麼仙食?我這幾天一直吃九味仙果丹,完全沒了之前那般稀奇。」李翠梅指著牛奶問道。
李霄雲取了一勺紅豆,沉思了片刻,緩緩說道:
「牛奶能做的仙食多得去了,現在天氣炎熱,要不我做一份茶白種相思?」
「茶白種相思?好清雅的名字,果然是文化人,一聽就知道很好吃,你趕快做吧!」
李翠梅咽了咽口水,急忙催促。
「你幫我把這一勺紅豆加入沒過一指的水煮干,再加入糖進行翻炒即可。」李霄雲說道。
「你用紅豆種相思?講究!我挺好奇你會如何調製『茶白』,不會是直接倒入牛奶吧?」
李翠梅滿臉期待,她拿起紅豆,就開始忙活起來,腹中的饞蟲早已被勾起,前有九味仙果丹,想必這次的茶白種相思也不會差。
「待會你就知道了。」李霄雲淡淡答道。
他先將牛奶放在蒸爐中,再拿起幾顆雞蛋,取出蛋黃留下蛋清。
大概一炷香的功夫,他從蒸籠取出的牛奶表面上有一層薄薄的奶皮,牛奶去掉奶皮倒入蛋清進行攪拌,加鹽去腥,加糖提升鮮味,隨後他將牛奶蛋清繼續放進蒸爐。
李霄雲這一番操作,看得李翠梅口水直流,牛奶和雞蛋本身,就對她有著很大的誘惑力,而此刻鍋中紅豆的香味飄出,讓她有瞬間的失神。
「小弟上輩子大概是食神吧,有這麼高超的手藝,還去算什麼卦呀?開個飯店,一輩子都能吃不盡!」
「算卦我學不來,而且女兒家也不能拋頭露面,但是這手廚藝我倒要好好學學!」
李翠梅下定決心,以後要好好研究廚藝,李霄雲展露什麼菜系,她就學什麼。
而且李霄雲弄出來的東西,好像沒有什麼技巧性,都挺簡單的。
有了一技之長後,今後就不用看夫家臉色,夫君要是無為,她也能幫襯一些。
李霄雲此刻的心思都在『茶白種相思』上面,不知道李翠梅的想法。
其實對於未來的『姐夫』,李霄雲倒是無所謂,只要能真心待李翠梅,就算對方再廢,他也能將其扶上牆。
……
半個時辰後,李霄雲和李翠梅相繼做好了手上的工作,李霄雲將炒好的紅豆放在已經凝固的牛奶上,然後將碗遞到李翠梅面前。
「你嘗嘗,這道茶白種相思,味道絕對在九味仙果丹之上。」
李翠梅迫不及待地接過碗,舀了一瓢羹放入嘴中,紅豆的香甜味,牛奶蛋清過後的嫩滑,二者相結合起來,形成一道難以形容的美味。
她根本顧不上評價,便狼吞虎咽地將這道茶白種相思全部吃光。
「慢慢吃,別急呀。早知道你會有這種吃相,我不是多做了許多?」
李霄雲見到李翠梅這般舉動,他並不感到意外,這道雙皮奶即便放在前世,也能捕獲許多食客的胃。
嗝——
李翠梅痛快地打了個飽嗝後,也很快就意識到,世上最痛苦的事,莫過於美食當前,而你卻吃撐了。
她看著桌上剩下的蛋黃問道:「蛋清都被你收起來了,這些蛋黃你準備怎麼辦?若是售賣茶白種相思,我們一家人可吃不完那麼多蛋黃,雞蛋也不便宜呀。」
「這些蛋黃你先拿來煎蛋吧,待會兒晚飯過後,我寫幾個配方給你,以後的蛋黃可以用來製作蛋黃麵包。」李霄雲解釋道。
「麵包?麵餅我倒是聽說過,麵包這個詞我還是頭一次聽到。」李翠梅略感好奇,剛吃飽的她似乎又感到腹中有著少許飢餓。
「和饅頭類似,需要經過發酵,只不過麵包用到的是高筋粉,人間暫時只有中筋粉,也就是普通麵粉。」
李霄雲解釋著,再一次代入了神棍的角色,他也只能拿出神仙託夢這個說詞。
「麵粉還有這種區別?那你待會給我的配方,可是高筋麵粉的製作方法?」
李翠梅問道,她是越來越覺得自家小弟,就是食神轉世。