第105章 好好吃！

  好不容易來一回，姜芸自然是十分樂意讓哥哥吃開心。

  她讓小廝又寫上了方才點的肉，多加了一道湯和時令菜，再是看看有何其他的口味，比如辣味一類的。

  不過小廝見姜芸闊綽，又道：「夫人對海味有無興趣？」

  「什麼？」姜芸隨意翻了翻菜譜。

  

  那小廝伸手翻到最後一頁，九品居竟有新進來的海食，這裡距離有海的地方，還是差了一千多公里的，難得看到這些食材。

  可姜芸看到清蒸蟹，不由撇了撇嘴。

  好腥。

  不過她還挺想吃的，指了指那螃蟹說道：「酒樓能幫我做成炒的吧，或許可以放些花椒，味道重些？」

  那小廝撓了撓腦袋，「這……沒試過啊？」

  沈玉就坐在女兒旁邊，方才和秦芒說話去了沒注意，現在看姜芸還在點，不由問了句，「點的什麼，有菜還做不了？」

  「螃蟹啊……」姜芸執意要讓那小廝拿到後廚問問。

  不過沈玉聽到這東西，便拉著小廝道：「不成，這東西不要！」

  「娘？」姜芸有些疑惑。

  這東西在夔縣多稀有，難不成沈玉吃過？

  也不可能啊……

  沒多久那小廝出去了，沈玉才倒了杯熱茶放姜芸手裡，神色有些沉，「大夫上回和我說了螃蟹性寒，你一點都碰不得。」

  姜芸：「……」

  所以我讓他爆炒，還寒啊？

  不過沈玉這樣子，她倒是有點覺得不對勁啊，他們這地方不常產螃蟹，那大夫還真專門囑咐一句嗎？

  奇怪。

  不過很快菜就上來了。

  最開始那道八寶鴨，上面的醬汁淋下來，簡直色香味俱全，加上已經烤到脆皮冒油的鴨皮，片片切好，還有麵皮裹上。

  加幾根蔥蒜，淋一勺香油。

  姜芸低頭喝湯的時候，裴良知已經替她卷好一個，只不過那麵皮實在是燙，她沒接過來，直接就這他手裡的咬了一口。

  然後便眼睛一亮。

  「好好吃！」

  姜芸知道他還沒嘗，讓人擱在碗裡，「我自己來。」

  其實對面姜力也是個疼媳婦兒的。

  他雖然自己吃得多，可每一樣第一口，都是先給秦芒夾，之後自己才端起碗吃飯，還不忘給沈玉說哪個好吃。

  姜芸見他如此，忍不住笑道，「哥，明日可就開鋪子了，我讓你背下來的，你現在都記住了沒，要是客人問不出……」

  「那不能。」姜力說完扒了口飯。

  「你不信問問阿芒，我這幾日都快倒背如流了！」

  秦芒聽這話也沒有偏袒，「還行，能答個七七八八。」

  「那就成了。」姜芸喝了口湯道。

  「哥本來就不是招待客人的性子，我是打算讓他幫我後廚的活兒，不過菜譜還是要熟，日後我讓阿良帶著你點兒，如何？」

  「好啊！」姜力這可求之不得。

  他可不想去大堂，性子一會兒就和人急了。

  外面的小廝又進來上菜了，姜芸趁著人出去了又說：「我今日不是讓全子叔送了一千斤肉來，雞鴨豬都有，在後廚鍋里處理了……」

  裴良知給她戳了個芋頭。

  姜芸吃下去，發現香甜軟糯十分可口。

  這很難不說滋味好！

  姜姜滷煮現在後廚非常大，除了那木窗上菜有小廝，放鍋的那一大塊地方，也招了三個專門切肉的漢子。

  而現在那二十口銅鍋，有十口都是燉煮豬肉的——

  歸姜芸和裴良知在管。

  這雞鴨那邊輕鬆些，就交給了沈玉。

  每日按照姜芸的醃料方子，給宰好送來的雞鴨抹上，再是燉煮就行了，就是要時刻看著鍋子，調調柴火。

  姜力很多東西不懂，還在學。

  他什麼忙都幫點，在後廚幫沈玉和姜芸端大鍋子，幫漢子切肉，還有早晨大家一起做滷煮準備工作，沒停下來過。

  就是要快點熟悉酒樓里新規矩。

  姜芸說，日後姜力若是能一個人管後廚——

  每月給他五十兩。

  秦芒要帶孩子，但是學東西非常快，有一回姜芸發現嫂子算數也好，便說讓她在大堂和櫃檯夥計一起，收銀子記帳什麼的。

  沒想到嫂子十分樂意。

  就因為姜芸說，秦芒每月也有三十兩銀子，而這樣一來，夫妻倆一月合起來，都有八十兩銀子，是以前想都不敢想的。

  姜芸今日來吃飯，都是把這些說了清楚。

  在酒樓說畢竟還有外人在，這給家裡人的待遇，肯定是不一樣的，他們畢竟是商人，哪能不掙錢呢！

  姜力聽到這飯都吃不下了，「這麼多啊？」

  姜芸不由笑了，「那我也給你簽個工錢狀？」

  「不不不……那不用！」姜力一下子擺手，自家親妹妹沒必要唬他。

  沈玉聽著也點頭，「這法子行。」

  「日後阿良要去學堂，不能再經常在酒樓里，若是力哥兒能把後廚管了，也能讓芸姐兒輕鬆些，別總想著忙這忙那兒。」

  姜芸聽出點不對勁，「忙著掙銀子不好嗎？」

  「非得讓我又說……」

  沈玉說到這兒，還看了眼給姜芸挑魚刺的裴良知，不由皺眉道：「現在學堂也上了，酒樓也要開業了，你倆還不打算要孩子？」

  姜芸：「……」

  裴良知：「……」

  沈玉不知道為什麼，已經開始急了。

  秦芒看出了小姑子低頭不說話。

  她方才受了這麼大的好處，哪兒能不出手相助一下，連忙說了句，「娘，這才哪到哪兒啊。」

  「成哥兒才是這么小，還得讓人抱呢，若是小芸現在有孕，這酒樓也照顧不過來啊，而且你看小良還沒考試呢！」

  確實諸多不便……

  一個個點子抓得一針見血了。

  姜芸對嫂子投過去一個感謝的眼神，不過這次倒是沒有跟著附和。

  她認真思考了一番。

  這時裴良知將弄好的魚放在她面前，收回手後，在桌子下被姜芸悄悄握住了，只見她望著沈玉輕聲開口，「娘，關於這事兒吧……」

  「我和阿良已經有打算了。」

  沈玉原本就是覺得糟心，前些日子姜芸一直沒有空閒，於是昨日，她自己就去找了先前的大夫，問了他一番話。

  只見那大夫還記得呢。

  當時人家說什麼——

  「你家女兒我想起來了，上回問我如何避孕來著。」

  沈玉難以置信，「什麼？！」

  那大夫嘆了口氣，緩聲說道：「原本呢，我是要為她瞞一瞞的，但那回我讓她過兩日來找我，開些另外調補的藥，結果呢——人也不來！」

  「你得好好和她說說！」

  沈玉昨日在醫館裡，一直都沒想明白為什麼，心裡跳個不停，原本是想要酒樓開業之後，好好聽女兒解釋，這為何要去開些避孕的湯藥。

  現在姜芸說她有打算，她不由誤解了。

  沈玉一下子情緒激動：「你們倆打算什麼？身子不好也不去治？」

  「不問我還不知道呢，大夫都說你懷不上，你倒是好，還偷偷瞞著我要去開避孕的湯藥，還有你裴良知，就是順著她亂來！是不是！」

  身後突然姜成的哭聲襲來。

  秦芒見狀不對，趕緊拍了拍還在吃的姜力。

  「把兒子抱出去哄，去！」