第27章 找事兒的?
2024-05-22 17:07:46
作者: 兀子
滷煮鋪子在開門前,姜芸使喚著裴良知,把先前沈玉的肉攤子搬出來了。
那攤子約莫是個推車樣,很寬大,上頭還有些加橫的木板,下面還嵌著個匣子,能當收銅板銀子的錢櫃用。
頂上的大木板有些老舊,但是能擋著些灰塵。
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姜姜滷煮在這一塊兒,是有點名氣的,每天開門前都有不少人在等,也不枉姜芸前些日子,想盡法子將這招牌打出去。
今日也不例外。
大家看這還沒開門,就推著個小攤出來,就不少人疑惑,「今兒怎麼不開門,推個小攤出來,就這麼些啊?」
意思是,怎麼只賣這麼點哦!
姜芸把一大籃荷葉擱在攤子上,旁邊擺著有一口沒加柴火的小鍋子,裡面都是些她做拼盤的肉食,在裡頭放涼。
例如——
豬耳豬尾,後腿瘦肉,藕片還有少許豬頭肉什麼的。
都是放涼了當吃,也滋味好的。
姜芸指了指身後的鋪子,「大家要買啊,還是去裡頭的滷煮鋪子,這攤子,我還得張羅一會兒。」
眾人一聽,就更想知道她要搞些什麼花樣。
不過裴良知已經把門打開了。
有不少人先進去鋪子,怕和前些日子一樣,還得在外面人擠人排許久。
今天鋪子開得晚。
不少人在冷風裡等著,就是為了這一口熱的。
姜芸外面的攤子,連個火星子都沒見著,有些路過的人圍著沒多久,就沒什麼興趣走了,趕著去集市上買菜。
可秦芒沒見過這場面,看著鋪子裡一大群人,有些驚訝。
「小芸,這平日裡都這麼多人嗎?」
姜芸聽這話,繼續用荷葉疊著小盒子,「這做得好,自然來的人那就多了。」
「前些日子剛開的時候,場面還要大些。」
現在都是些正常的客流量。
秦芒沒做過生意,只覺得有點誇張,她長這麼大,還沒見過除了有些酒樓以外,小鋪子裡有這麼多人來呢!
小芸現在可真厲害!
她拍了拍懷裡的兒子,幫她一塊疊起來。
方才她在後院學了怎麼疊,姜芸不讓她去幹些重活,這手上的功夫,看幾下也不難。
秦芒手巧,沒多久就弄了一百來個。
姜芸沒多久見她上手了,就把攤子上的布袋子放在一邊,裡面都是些香料混起來的物什,用來磨孜然粉的。
她拿出個杵臼全部給香料搗碎。
兩人一同上手,差不多兩刻鐘的時間。
最後姜芸把那冷鍋里的東西切好,一個巴掌大小的盒子裡,豬耳六七片,豬尾一截兒,豬頭肉瘦肉七八片,再來藕片打底。
每樣都裝點東西。
再撒上研磨好的孜然粉。
其實就是那日花燈節,她出門賣的拼盒,而且花樣更多了。
沒多久,沈玉從後面端過來兩碗面。
上面各自臥著一個雞蛋,放在姜芸和秦芒面前,「這底下是棒骨熬的湯,天冷,吃點暖暖身子。」
說完,她還用手貼了貼小姜成的臉蛋。
「成哥兒冷不冷啊,和你們在這兒吹風。」
秦芒連忙道:「包的可嚴實了,不涼的。」
主要是放在屋子裡,也睡不安穩。
姜芸確實還沒來得及吃早飯,停下來才發現確實餓了。
她一邊看著攤子,一邊把手裡最後一份滷煮,擱了大半的肉到秦芒面碗裡。
「夠了夠了!」
秦芒見她們都和餵豬似的往她肚裡填,夾了幾塊放回姜芸碗裡,「行了,小芸你這小身板,肯定要比我多吃些!」
沈玉看後面人多了起來,也就過去幫忙了。
「我本來就吃得少。」姜芸對著這一大碗面頭疼,不過見秦芒端起碗,便眼神發亮地指了指她碗裡的肉,「嫂子你是不是沒嘗過我的滷煮?」
「試試!」
秦芒夾起吃了一筷子。
和精細的清湯白面一起,她不由嗯了一聲,咽下去之後,看到姜芸期待的眼神,「你這滷煮味兒做的,比娘的面還好吃!」
沈玉的手藝一向是好的。
不管是廚藝還是繡活兒,都是一等一的。
姜芸卻是捂著嘴笑,似乎開心都要掩蓋不住了,「所以我的鋪子有很多人來買!」
秦芒認真又嘗了一口,還是說:「真是不錯。」
兩人在這吃得香。
可能是說話聲大了,又有不少新面孔,在這攤子前轉悠,看到姜芸她們手上端著的面,和這半麵攤子滷煮盒子。
「這是什麼?」
姜芸聽到站起來,把手裡的碗擱在一邊,和她介紹道:「大娘看一下,這後面是我家的滷煮鋪子,這裡賣的都是些切好的小的,七文一份。」
有幾個大爺大娘也圍上來,「七文,有點貴喲!」
這一個巴掌大的盒子不小,他們這麼說,也是為了想便宜點。
可姜芸不講價。
她不是做什麼差生意的,給的量不少。
這時秦芒抱著兒子起身了,「七文很便宜了,這是我自家燉的,口味好得不行,你瞧,現在我自己還吃著呢!」
她把碗裡給他們看了看。
這雖然盒子裡裝的看不出來,可是在碗裡,可就顯得多了。
和蓋著滷肉澆頭一樣,聞著很香。
這邊正講著生意,沒多久後面來了一群人。
「讓讓都讓讓!」
「走開點啊!」
姜芸見到幾個大娘被推開了,差些摔倒地上,趕緊往前走看了看,「這都是人,後面的稍微注意些!不要擠!」
她的聲音還算大,被後面一群人裡帶頭的看到。
是個穿著長袍子的男人。
身後還跟著些穿相同衣裳的小廝。
人群里突然有人認出來,「這不是林府的管家周振嗎?怎麼還有閒心,親自到集市上來買東西了?真稀奇!」
姜芸聽言,看了一眼那打頭的「管家。」
沒想到和人家對上了眼睛。
周振五官長得凶,和姜力的那種敦厚不一樣,就是看上去嚴肅氣勢足。
他打量了姜芸身後的鋪子,「這鋪子誰當家?」
秦芒聽到這人語氣重,不知道是真在問,還是等人說什麼讓他不樂意的話,好找空子給人打一頓。
畢竟誰人不知道,這林家是靠武館發家的。
前幾代家裡還出了個將軍。
秦芒抱緊了懷裡的兒子,將小姑子往身邊拉了拉,眼神示意她先不要說話。
姜芸心裡咯噔一下。
該不會是來找事兒的吧?