第11章 挑揀

  姜芸卻有點不開心。

  她在想著日後怎麼賣滷煮的事。

  正準備撥開裴良知蹭她頭髮的手，又聽到他低聲開口：「我說了……你想做什麼都成，我來幫你。」

  他看了一眼和大夫說話的沈玉，才繼續說：「不過我們要和娘商量。」

  姜芸見他這副小心翼翼的模樣，心中一動，她伸手捏了捏裴良知臉，美眸微眯起，「這麼快就不老實了？」

  「和誰學的？」

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  她話一說完，裴良知就盯著她不動了。

  姜芸當做沒看到這類似於「你說呢」的眼神，裝模作樣地捂住胸口，輕聲咳了幾下。

  「胸口悶。」

  裴良知愣了一下，連忙抱著人躺好。

  他跟著大夫跑去藥鋪里拿藥，腳上差點絆了一跤，而姜芸側趴著，手捻著床幔上的流蘇，忍不住心中偷笑。

  真容易被嚇到……

  不過隔天，滷煮鋪子沒有按時開。

  到底還是因為，沈玉看上去已經很生氣了。

  裴良知在姜芸祈求的眼神下，去找娘開了口，當時沈玉臉沉下來，擺明了不同意，而他又不是個會說話的，半天才說到點子上。

  說日後姜芸只會幹輕鬆活兒，重的都他來。

  這一來二去磨嘴皮子，裴良知還答應了不和姜芸說難孕的事兒，怕她想不開。

  昨天晚上沈玉才鬆了口。

  不過肉攤子的生意，沈玉還是要繼續做的

  自從上次後，裴良知便主動幹了去豬場拿肉的活兒，天還沒亮就要出門，拉著一架五尺的板車，去拖豬場的新鮮肉。

  以前姜大為在的時候，不到日上三竿不會去。

  不過，這去得早有一個好處——

  這縣城裡的屠戶不止一家在這豬場，去得早就有的挑，有時候還能自己上手砍，剛宰殺好的豬，這前後腿、蹄花、下水、排骨五花都是新鮮的。

  而且這看肉的方法，姜芸是教過裴良知的。

  這時候的豬養得精細，一頭從年頭養到年尾殺，頭頭吃起來香得很。

  這主要做滷煮的五花，就在這豬肚子上。

  只賣白豬肉，主要就是挑著前後腿和五花。

  但大多數連著骨頭的肉，一般都是不會買來專門吃，壓稱費錢不說，滋味做得不好也就那樣。

  姜芸特意囑咐，要搞幾根大骨棒子。

  裴良知把板車拴在豬場門口，看裡面有一大條長木棚子。

  裡面是熱鬧哄哄的豬叫聲，和一兩公里外的屠宰場裡，大老爺們兒喘氣聲。

  這殺豬是個累人的活兒。

  沒多久，裡面出現一群光著膀子，胸前吊著幾塊白圍裙布的漢子們。

  他們還在往柵欄邊桌子上抬肉。

  裴良知推開豬場院子門。

  有個肚子上纏著金腰帶的中年男子，正看著一桌子剛宰好的豬肉，那濃黑的眉毛和綠豆小眼看起來不太協調。

  他是這豬場的主人，錢子。

  錢子也算是個富三代，家裡前幾代都靠這豬場。

  富了一輩子，到他這兒還有一大筆財產和這麼個祖業，不愁錢花。

  就是身上一股子暴發戶的味兒。

  而錢子也有個四十好幾了，盯著桌子上還鮮紅的豬肉，肥碩的手指不時指指點點，「那些個骨頭沒用就扔了！賣又賣不好！」

  裴良知一聽這話，連忙走過去，「這骨頭我要。」

  錢子和幾個殺豬的漢子一聽人這話，紛紛回頭過來。

  「誒呦，今兒怎麼是你來，大為還捨得讓你碰他的攤子呢？」

  錢子家裡婆娘是個嘴碎的，經常在他耳邊念叨裴良知入贅的事兒，畢竟這年頭這事少，覺得稀奇又有意思。

  當時姜芸與人成親，他們一家還是去吃了酒的。

  自然認得出裴良知。

  錢子上下打量了一番他，見人已經彎腰去挑揀出幾塊大骨頭，上面砍得乾淨，只帶點兒肉沫子了，「這東西你真要？」

  這人不傻吧。

  這年頭也就狗舔點骨頭。

  裴良知點了點頭，還順帶摸了摸幾塊，那肉色鮮亮的五花和前後腿，按照妻子說的，按了按豬皮，彈嫩有韌勁兒。

  看五花要特別注意，那肚子上要是有幾個奶頭，是萬萬不能要的。

  老母豬肉，煮不爛還會有一股騷味。

  做生意的就怕人以次充好。

  不過前後挑揀幾下，裴良知指著看好的那些，「包括骨頭一起，這些我都要。」

  錢子看他挑的那些，眼睛裡冒出點兒不可思議。

  這可都是些品質好的。

  這下錢子眼神一眯，面上裝作和善道，「行，十五文一斤五花，帶骨頭的肉你按照十文算，下水五文一斤，那幾根棒骨當我送你的！」

  沒想到，裴良知突然抬起眼睛看他。

  錢子被他這眼神嚇了一跳，「幹什麼！」

  結果這時候正好走進來兩個屠戶，看到裴良知蹲在肉攤前，也是叫了一下，「新面孔啊？這誰家小子？」

  錢子躲過裴良知莫名其妙的眼神，拍著肚子嘿嘿笑：「大為家的那個？記得不？」

  那兩個屠戶都人高馬大的，露出的手臂肌肉邦邦硬。

  顯得裴良知在一邊和個弱書生似的。

  有一個聽到這話過來，一下子露出鄙夷的神情，不過也沒忘了正經事，「我那二百五十文還沒給你呢，二十五斤五花啊，沒記錯吧！」

  錢子聽這話身子一僵，尷尬笑道：「是啊……」

  悄摸摸回頭看向裴良知時，他已經自己上手稱那些肉了。

  他在那把三十斤五花，七十斤前後腿骨肉，豬下水三十斤稱完。

  「前日我來時就知道，這豬場五花十文一斤，帶骨肉八文一斤，下水你沒騙我，五文一斤，這骨頭你說送我，那我也就真不給了。」

  「這是一兩銀子十文錢。」

  裴良知說話沉穩，有序不亂的，那殺豬的漢子接過他的銀子，又算了一番。

  發現是對的。

  兩個屠戶也聽到這話，看了錢子一眼，眼神異樣起來。

  這做生意不老實、缺斤少兩是平常事，但更多的還是本分人，就算怎麼樣也不能放到檯面上來講，這回坑的是裴良知。

  下回……可就是他們了。

  錢子卻是氣得滿面漲紅，這裴良知不就是讀過幾天書嗎？

  以為自己多會算數呢！