第466章:鹹味和甜味之爭
2024-05-22 12:57:54
作者: 諸葛猴年
她只是把這照片拿出來,緩解瑪麗十二和小曼兩人都尷尬局面而已,現在想起來,自己確實有些欠考慮了。
要是被人多想了,那還不得炸鍋啊。
所以黃小名這突然問起來,讓周彤雨一時間不知道該怎麼答覆了。
但,她畢竟也是一個久經沙場的人,很快就反應過來了,很自然的接過手機,收了起來,淡定的點了點頭,道:「是啊,後來那個節目的官微發布了這張照片,我剛剛在網上找到的。」
這個解釋很通順,沒有絲毫的疑點。
黃小名自然也沒有想太多。
顧晨風岔開話題道:「你們知道我想要說什麼嗎?」
「我想要說的是,其實我不只是會雕刻鳳凰這種東西,還能用食材,把各種器官也給做出來,什麼大腦啊,脊椎啊,手指頭啊,眼珠子啊等等。」
「只要是我做出來的,那絕對是惟妙惟肖,再撒上一點兒鮮紅的番茄汁,嘖嘖嘖···那感覺,槓槓的。」
伴隨著顧晨風的說法,趙維等人眼前都浮現出了一幅幅血腥的畫面,再也沒有人去想,周彤雨手機的事情了。
嘔~~~
「別說了,別說了。」
「趕緊吃飯~~~」
這頓飯,小曼破天荒的吃了兩大碗米飯,畢竟自己做的西紅柿炒雞蛋,全部都被她給解決掉了。
瑪麗十二那邊也不遑多讓,把自己炒的都吃完了過後。
顧晨風就準備教兩人製作豆腐腦了。
然而就在這個時候,他才猛然發現,黃豆竟然都還沒有泡開,於是嘴裡嘀咕道:「太國的黃豆都這麼幹的嗎,都泡了這麼久了,竟然還沒有泡好。」
「看來,只能明天再教你們來。」
小曼搖了搖頭,很是善解人意的說道:「沒關係的,今天能學到西紅柿和金黃雞蛋粒的共舞,我已經很滿足了。」
「爺爺喜歡吃的豆腐腦,我明天再學習吧。」
顧晨風點了點頭,道:「好的,既然如此的話,那我就再多泡一點兒,明天晚上就拿這個去當一樣菜賣。」
···
眾人剛剛忙完,超市里就送來了雞蛋和五花肉,剛好瑪麗十二等人也在這裡,這次顧晨風就乾脆直接把雞蛋給煮了。
然後把兩個保鏢也叫上,九個人一起剝雞蛋。
那速度簡直快的飛起。
半個小時不到,八百個雞蛋就已經全部搞定了,放在桶鍋里,加點兒滷子,定好時間,然後把五花肉也處理好,放在高壓鍋裡面。
所有的東西準備完了過後,阿卓開著皮卡車帶著眾人跟著豪車,一起前往了五星酒店。
因為小曼今天晚上要在象島留宿,剛剛她已經跟艾薇通過電話了,顧晨風更少以藝人的名譽,保證小曼的安全,所以他們這是要把小曼護送到五星級酒店去。
等她進入自己的房間過後,顧晨風等人這才離開。
路上,黃小名拍了拍顧晨風的肩膀,道:「顧老師,恭喜你啊!」
顧晨風一愣,道:「恭喜我什麼?」
黃小名笑著說道:「恭喜你收了瑪麗十二這個好徒弟,還有小曼這個小迷妹啊。」
顧晨風諂諂一笑,道:「額,我覺得這事兒吧,其實沒什麼好恭喜的,咱們這是在錄製節目,他們莫名其妙的攪和進來,我都覺得有些凌亂了。」
「可愁死我了。」
趙維笑著說道:「顧老師,您這是在故意酸我們把,那個瑪麗多聽話啊,小曼也很乖巧的,我要是有這樣的徒弟,都能做夢笑醒了。」
金夢佳也羨慕的說道:「我都沒有想到,顧老師的粉絲能夠遍布這麼廣,居然連新國的華人都能夠被俘獲。」
周彤雨嘆了一口氣,道:「顧老師的魅力太大了,上到九十九,下道剛會走,都不放過。」
···
回到下榻的民宿過後,幾人又簡單的聊了幾句,然後就去休息了。
第二天,顧晨風等人正在吃早餐呢,瑪麗十二就打了個電話過來,約他們到碼頭碰面。
於是,他們吃過早飯,就讓阿卓帶著前往碼頭了。
拿到肉夾饃麵餅過後,一行人又去了水產市場,買了對蝦和其他的水產。
這個時候賣碗盤的商人打來了電話,因為顧晨風一下子訂了一百個五公斤容量的玻璃罈子,所以他已經成為了這個老闆的大客戶。
老闆很客氣的說,一百個玻璃罈子已經到了,要不要現在送過來。
顧晨風笑道:「那就太巧了,麻煩老闆幫我送到中餐廳吧!」
···
回到餐廳過後,顧晨風就開始著手準備製作醉蝦,醉蝦的製作其實比較簡單,可以批量生產,別說是一百個罈子里,就是一千個罈子顧晨風也能夠搞定。
就是中餐廳的地方有限,一下子放不下那麼多而已。
這一百罈子醉蝦都還要放在倉庫裡面才行。
醉蝦要在白酒里泡上一天一夜才能夠入味,雖然到了晚上客人們來拿醉蝦的時候,還沒有泡夠,但是顧晨風也會跟他們交代一下注意事項,並不影響後面的食用。
由於昨天晚上已經把雞蛋給準備好了,所以今天大家就稍微輕鬆一些。
小曼好奇的問道:「顧老師,為什麼我們這裡不賣早餐呢?」
這個問題,瑪麗十二也很少好奇,這個中餐廳好像只賣午餐和晚餐。
早餐的時候,顧晨風等人都在民宿里,並沒有來中餐廳這邊。
顧晨風笑著說道:「其實早餐是我放棄的,做生意的話要因地制宜,這是什麼地方?旅遊景點!」
「我們面對的主要客源不是起早貪黑的上班族,而是來這裡旅遊度假的遊客們,他們一般都會睡到自然醒,才會從酒店理出來。」
「我們中餐廳所在的地方又是靠近海邊,面朝大海,往前五十米就是大海里,這樣的地方不到十點都沒有太多的人。」
「與其花費精力去做早餐,還不如把更多的時間和精力都放在午餐和早餐上面。」
聽完了顧晨風的解釋,就連黃小名等人也吃了一驚,其實這兩天他們也想要問問,為什麼只做午餐和晚餐。
要不要把早餐也一起做了,只是沒想到,顧晨風早就考慮過這個問題了。
只是戰略性的放棄了早餐。
於是,黃小名沖顧晨風豎起大拇指,道:「顧老師,像您這樣心思縝密的人,我還很少見到啊。」
趙維等人也點了點頭。
他們發現,在這檔節目當中,已經是越來越依賴顧晨風了。
其實,還有一個更加重要的原因,顧晨風並沒有說出來。
那就是,他不想起那麼早,看看哪個早餐店,不是天不亮就起來做準備?
如果七點開始賣早餐的話,那麼最少凌晨四點就要起床,然後從民宿出發來到中餐廳,進行各種早餐的準備。
凌晨四點啊,估計要不了幾天就可以把黃小名等人給整廢掉了。
哪怕是顧晨風自己的體格好,但也不代表他四肢發達頭腦簡單,他可不傻,景區早上買早餐的人那麼少,就算是人多,顧晨風也會毫不猶豫的放棄。
還是那句話,他們實在錄製節目,並不是真的干餐飲店,所以大家輕鬆自在的工作,輕輕鬆鬆的弘揚華國美食,多香啊!
···
過了一會兒,午餐的時間就到了,中餐廳的五人組,加上小曼和瑪麗十二以及兩個保鏢,九個人同時行動了起來。
那效率簡直是原地起飛,不一會兒中餐廳前面的沙灘上,就已經擺好了攤位。
小曼和瑪麗兩人依舊承擔著打開高壓鍋鍋蓋的重任,在她們的通力協作下,下午一點半左右,今天的一千個肉夾饃就全部賣完了。
剩下的就是客人們預定的一千個肉夾饃。
顧晨風又把提前製作好的五花肉全部燉上,然後開始著手準備大家都午餐。
這時,黃豆和香菇已經都泡好了。
顧晨風準備教小曼和瑪麗十二兩人製作豆腐腦。
周彤雨等人也都圍了過來。
導演張寒指揮著攝像頭,都對準了顧晨風。
這畫面,真的是一個人做飯,一群人圍觀啊。
顧晨風倒是無所謂,讓黃小名他們學學也沒問題,畢竟他只是參加一起這個節目,但這個節目後面肯定還是會繼續打。
顧晨風首先做了個示範,拿出一部分黃豆,差不多夠一碗的量,將其倒入了豆漿機裡面,打碎過後又倒入啥不,把豆漿全部過濾掉。
豆漿全部流入小鍋裡面,豆渣殘留在紗布上。
顧晨風對小曼說道:「這個過濾出來的豆渣最好不要丟掉,做成煎餅非常的好吃,你爺爺說在幾十年前吃過的。」
「那個時候華國很窮,像這樣的東西,大家肯定是不會丟掉的,所以想讓你爺爺吃到記憶中的豆腐腦,那這個豆渣餅的味道,他也應該會喜歡。」
小曼拿著紙和筆,很是認真的記錄著。
顧晨風將裝著豆漿店小鍋放在燃氣灶上,用小火煮著,然後拿出一個紙盒,笑著問道:「你們知道這是什麼嗎?」
小曼搖了搖頭。
周彤雨想了想,問道:「是滷水嗎?滷水點豆腐,一物降一物,說的就是這個東西吧!」
顧晨風搖頭笑道:「這個叫葡萄糖酸內脂,不過他的作用和滷水差不多,在以前,大家都是用滷水或者石膏進行豆腐或者是豆腐腦的製作。」
「現在科技興起,比較喜歡用葡萄糖酸內脂了,只要是控制好比例,豆腐和豆腐腦都可以輕鬆製作完成。」
顧晨風打開手中的紙盒,裡面是十幾個小紙包,打開其中的一包,在一個小鐵盆里倒出指甲蓋大笑道粉末,然後倒入熱水,攪拌樓一會兒。
隨後把煮熟的豆漿倒入其中,再攪拌一會兒,就停了下來。
這時顧晨風開口說道:「當這些工序完成過後,只要等到十幾分鐘過後,這碗豆漿就會凝固成豆腐腦了。」
聽到這裡,瑪麗十二鬆了一口氣,道:「我還真以為是殭屍吃的那種腦子呢!」
「原來是豆漿啊!」
額~~~
顧晨風略有嫌棄的看著瑪麗十二,這孩子不會一直在考慮這件事情吧?
當然了,他也不會去跟一個小丫頭在這件事情上爭執什麼,不然,他真的就按照人大腦的紋路,來製作豆腐腦,然後再撒上一點兒番茄醬。
嘖嘖嘖~~~
噁心死他們。
顧晨風心中惡趣味了一番過後,道:「現在就到了最關鍵的一步了,豆腐腦,分成鹹味豆腐腦和甜味豆腐腦,每個人都口味不同,眾口難調。」
「在華國的話,因為鹹味豆腐好好吃,還是甜味豆腐腦好吃的事情,能夠爭論三天三夜。」
「所以,我現在把這兩種做法都交給你們,一會兒你們按照自己的愛好去做就行了。」
說著,顧晨風就開始著手準備鹹味豆腐腦的滷水,不過這個滷水跟豆腐腦的滷水並不是一個東西。
剛開始豆腐店滷水是富含礦物質的自然水,而現在鹹味豆腐腦的滷水則是用雞湯,香菇等調製出來的,這個滷水的粘稠性更好。
不過這個點製作工程就比較麻煩了,所以顧晨風乾脆在晚上的時候,批量給做了出來。
很快,鹹味豆腐腦的滷水就做好了。
這個時候,鐵盆里的豆漿也已經凝固成了豆腐腦,然後顧晨風將其一分為二,放入兩個碗中。
一碗用來製作鹹味豆腐腦,一碗用來製作甜味豆腐腦。
他拿著湯勺,盛出一些煮好的滷汁,淋在了豆腐腦上,又撒上了香菜,和些許辣椒、香油。
一碗香噴噴的鹹味豆腐腦就已經做好了。
甜味豆腐腦的製作就比較簡單了,放入白糖水,上面鋪上一層水果顆粒,就好像是冰粉的做法一樣。
「好了,你們嘗嘗吧,看看哪個比較符合你們的口味。」
小曼等人都拿起小勺子,開始品嘗起了這兩份豆腐腦。
很快,瑪麗十二率先發表了自己的看法:「哇塞,這個鹹味豆腐腦真阿紅吃啊,醇香濃郁,我很喜歡。」
小曼立刻反對道:「誰說的,我認為甜味豆腐腦才是真的好吃,甜嫩滑潤,吃起來香甜可口。」
然後···
小曼看向了黃小名、趙維等人,他們剛剛也吃過了鹹味和甜味兩種不同口味的豆腐腦。
於是便閃爍著水汪汪的大眼睛,看著眾人問道:「哥哥,姐姐,你們覺得哪一種比較好吃?」
周彤雨嫣然一笑,道:「我比較喜歡吃甜味的,鹹味的豆腐腦有點兒享受不了。」
一聽這話,小曼的心裡高興極了,拉起周彤雨的手,就沖瑪麗十二做了個鬼臉。
趙維發表了自己的意見,道:「其實我個人更喜歡鹹味豆腐腦,畢竟我是從小吃到大的。」
有人站在自己這邊來,瑪麗十二也直了直腰板。
金夢佳走到小曼這邊,道:「鹹味的和甜味的我都吃過了,但是從我個人的愛好上來說的話,我更喜歡甜味的。」
小曼開心的說道:「耶,現在是三比二。」
黃小名諂諂一笑,道:「這次我和趙維的看法是一樣的,我也是從小吃鹹味豆腐腦長大的,剛剛是我第一次吃到甜味豆腐腦。」
「說實話,淬不及防的甜味,讓我的味蕾一下子都沒有反應過來,看來我還是比較喜歡吃鹹味的。」
這下輪到瑪麗十二得意了,道:「現在是三比三了。哼。」
最後還驕傲的哼了一聲。
唰。
這下六個人的目光全部都集中到了顧晨風的身上,很明顯,大家都在等他投出這決定性的一票。
顧晨風見狀,嘴角抽搐了下。
現在是什麼個情況?
為什麼突然開始就要站隊了呢?
這麼快就分成了甜味黨和鹹味黨齡嗎?
尼瑪啊,怎麼會突然有種自己給自己挖了個坑的感覺呢?
要是選擇一邊的話,那就得想辦法安撫另外一邊,所以···
這個坑自己堅決不能跳。
於是顧晨風板著臉,訓斥道:「什麼鹹味的好吃,甜味的好吃?我現在是在教你們做豆腐腦,誰讓你們選邊站的?」
「豆腐腦的製作方法都學會了嗎?會做了嗎?」
「這麼想要知道,到底哪一種好吃,晚上就讓顧客們來評價把。」
被顧晨風的這一翻訓斥,瑪麗十二和小曼來個女人都有些措手不及,趕緊跑到了泡黃豆的盆旁邊,按照古城跟說的方法開始製作了起來。
看到這一幕,黃小名等人都笑了,而且還偷偷給顧晨風豎起來大拇指。
這麼輕鬆就把如此難解的問題給解決了。
···
另外一邊,小曼的爺爺讓艾薇給曼谷的司長通了個電話。
電話接通過後,老爺子笑著說道:「李司長你好。」
因為這個司長也是一名華裔,名叫李亮,他的祖父是從華國遷徙到這裡的,後來陰差陽錯之下就進入了太國的王室,後來慢慢成長為了現在的司長。
巧合的是,李亮的祖父和老爺子的父親還是結拜兄弟,當時都是一起去的新國,後來李亮的祖父拖家帶口來到了太國。
這次老爺子來太國旅遊,作為玩唄,李亮本來就應該盡心盡力的安排。
同事,李亮也希望能夠老爺子能夠在曼谷進行投資合作。
雖然老爺子早就把自己的家產傳給了兒子在打理,但是他的分量還是舉足輕重的。
電話那頭的李亮趕緊說道:「王叔,您可千萬別這麼稱呼我,我父親要是泉下有知到話,肯定會罵死我的。」
「您還是叫我小亮吧,或者小李也行,這樣我聽著舒服點兒。」
長幼尊卑這種事情,即便是華裔,也不敢違逆。
王老爺子笑道:「那我還是叫你小亮,唉,你父親也算是想過清福了,而你更少正氣,年紀輕輕就能夠走到司長的位置。」
李亮嘆了一口氣,道:「這是一個很沉重的責任,我怕我會浪不起來,所以才會請您幫個忙。」
「我已經在國家級酒店備下了晚宴,王叔叔,您晚上來這裡,吃頓便飯可好?」
王老爺子咽了咽口水,笑著說道:「吃飯肯定是要吃的,但我想去另外一個地方吃,不知道你有沒有空陪同?」
李亮哪兒敢拒絕啊,連忙點頭道:「有空,有空,當然有空了,不知道您想要去哪兒吃?」
王老爺子看著眼前的紙條,這上面是昨天小曼發過來的地址,艾薇剛剛抄寫下來,遞給了王老爺子。
「象島,在那裡有一家中餐廳,你也知道,我跟你父親本來就是土生土長的划過人,因為大時代的背景,所以才遠赴他鄉的。」
「其實在我們心裡,都想吃上一口華國的飯菜,如果你要來的話,我就在碼頭那裡等你。」
李亮連連點頭,道:「好的,王叔叔放心,我一定會準時趕到的。」
掛掉電話過後,力量立刻就給象島的相關部門打了個電話,象島可是屬於太國的第二大海島了,曼谷則是太國唯一的市級單位,再往下面就是府,縣、區、村里。
府的領導則是稱之為府尹,這個大家應該都非常熟悉了。
沒錯,太過的行政劃分,是用華國古時候的行政單位,並且統一太國的第一任國王就是華國的鄭信。
就級別來講的話,作為曼谷的司長,可是比象島這個縣城在級別上高很多的。
電話很快就接通了,象島的官員,簡稱島長吧,他的聲音立刻就傳來。
「喂,李司長。」
李亮並沒有跟他寒暄,而是直接問道:「聽說你們那邊有一家中餐廳是嗎?」
啊?
島長先是一愣,隨後尋思了一會兒,道:「中餐廳的話,我們這邊有八家,您說的具體是哪一家?」