第458章：高大上的菜名，火爆場面

  顧晨風笑著說道：「這不是托我的福，而是大家共同的福，他們這裡可以先交一部分定金，不用交全款。」

  「這樣一來就可以給我們節省一大筆的錢了，節省出來的錢，我們可以用來購買今天晚上的食材。」

  「等我們賣完了晚餐過後，他們都配送也就到了，剛好我們就有錢可以支付尾款了。」

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  「這個計劃很完美。」聽到顧晨風這個計劃，金夢佳一臉崇拜的看著顧晨風說道。

  現在都她已經是完全被顧晨風的生意頭腦給折服了。

  難怪這個男人能夠在短短几年的時間，就累計到千億美金的身價。

  而且，他說從剛進門，腦子裡就一直在計算怎麼來支配這筆錢更加合適嗎？

  其實，顧晨風是從之前得到啟動資金過後，就已經在考慮這個問題了。

  大家都在為只有這麼點兒啟動資金，各種哀嚎的時候，他就已經開始了，計劃如何用這一萬泰銖，把中餐廳給經營下去。

  要知道，一萬泰銖也就只相當於兩千軟妹幣而已，對於開餐廳來說，簡直就是杯水車薪，

  前面兩季的時候，那些人可是有二十多萬軟妹幣啊，這麼多錢，最後還把中餐廳給做黃了，這兩千快，對任何人來說，都是個死局啊。

  但是，顧晨風就是憑藉著自己的才華，硬生生的將這筆錢給翻了四倍，現在更是把晚餐和早餐的食材，全部都給計劃出來了。

  這份聰明，如果是放在古代的話，那絕對是軍師級別的人物了。

  對於金夢佳欽佩的目光，顧晨風雖然察覺到了，但是並沒有說什麼，他現在的心思全部都放在晚上要做什麼食材上面。

  「大家也都別愣著了，趙姐預留出來一萬泰銖，一會熱支付肉夾饃材料的定金，剩下的錢，全部用來購買今天晚上所需的食材，還有我們自己的晚飯。」

  「現在是自由購物，想吃什麼就買點兒什麼，但是不要太貴了。」

  ···

  經過一陣瘋狂的購物後，晚餐的食材一共花了兩萬二千泰銖，比顧晨風的預算又超過了兩千泰銖。

  不夠這也沒什麼，預算這東西，本來就是有彈性的，是允許有一個浮動口感那件的，而且這些食材的質量都不錯，留著也沒問題。

  黃小名突然想到了一件事情，道：「顧老師，咱們是不是還要繼續買點兒酒啊，之前買的都沒有了。」

  「開餐廳，沒有酒可不行啊。」

  顧晨風點了點頭，道：「這點兒確實是我疏忽了。」

  隨後又向旁邊的服務小姐姐問道：「請問酒在什麼地方？」

  服務員微笑著回答道：「你們的運氣真好，現在剛剛到了允許賣酒的時間。」

  顧晨風有些不解的問道：「什麼意思，在這裡買酒還需要有時間限制的嗎？」

  服務員點了點頭，道：「是的，根據規定，中午的十二點到下午兩點，下午的七點到晚上的十二點，這兩個時間段是允許賣酒的。」

  「除此之外的時間，就是禁酒的時間，在禁酒時間售賣酒水單話，就是違規行為。」

  「現在剛好是下午五點，到了允許賣酒的時間了。」

  聽到這話，黃小名自吹自擂道：「顧老師，怎麼樣，看看哥們這時間掐得準不準？」

  「現在禁酒的時間剛好結束。」

  顧晨風笑著說道：「小名哥，你上學的時候，都是掐著時間點兒進教室的吧？」

  黃小名竟然絲毫不否認的說道：「對啊，我告訴你，當年哥們的時間觀念可是非常強的，不到最後一秒是絕對不會進教室的。」

  「每次都是哥們前腳進教室，後腳上課鈴就響了。」

  顧晨風聳了聳肩，嗤笑道：「咋滴，小名哥，您覺得這還挺威風的？」

  黃小名笑著說道：「哥們只不過是在憶往昔而已，走走走，買酒去。」

  兩人邊走邊聊天。

  顧晨風道：「原來在這裡，還有禁酒的時間啊。」

  「幸虧我們來買菜的時候，就買了一瓶料酒和一些對蝦，不然都話，今天晚上就要缺一道菜了。」

  對於一個愛酒的人來說，沒有酒的話，還真是有些難受。

  不過黃小名的重點並不是這個，而是對顧晨風說的菜感興趣了，問道：「嚇和白酒，可以做什麼菜啊？」

  顧晨風笑著說道：「當然是醉蝦了啊！」

  「醉蝦？」

  「是的，用白酒醃製過的對於愛酒的人來說，絕對是美味。」

  聽到這話，黃小名忍不住咽了咽口水，道：「那回去以後我一定要好好嘗嘗了。醉蝦這玩意兒我還是第一次聽說呢。」

  顧晨風呵呵笑道：「當然沒問題，而且，今天在太國餐廳吃飯的時候，他們都那個冬陰功湯，其實就是酸辣蝦湯。」

  「為什麼會賣得這麼火爆呢，幾乎在亞洲聞名呢，我覺得最大的原因就是這道菜的名字。」

  黃小名很是奇怪的問道：「菜的名字，有什麼問題嗎？」

  顧晨風笑著解釋道：「冬陰功湯，聽起來是不是要比酸辣蝦湯更有逼格？」

  「所以，咱們接下來的菜，在起名字的時候也一定要有逼格才行。」

  「那麼醉蝦的名字就不能叫醉蝦了，我打算叫一醉方休。」

  嗯？

  黃小名尋思了一下，道：「確實這個名字聽起來要更有逼格啊。」

  「其他的菜你也重新想想個有逼格的名字吧。」

  顧晨風笑道：「行，我儘量吧。」

  買完酒一共話費了三千泰銖，這些昨晚餐的食材，不需要超市配送，他們用阿卓的皮卡貨車就可以拉走了。

  顧晨風走到服務台，把要配送的清單遞給了服務台的小姐姐，將剩下的五千泰銖，全部當做定金交了。

  做完這一切過後，顧晨風笑著對眾人說道：「好了，這下我們又變成一窮二白了。」

  「辛辛苦苦一整天了，一下子就回到解放前了。」

  周雨彤嬉笑道：「有你這個大廚在，相信我們很快就能回本的。」

  顧晨風挑了挑眉頭，隨後點了點頭，道：「走吧，現在已經是下午五點多了，我們的餐廳，要在六點半營業。」

  ···

  剛回到餐廳，就看到很多人站在中餐廳門口，各種膚色的人都有。

  顧晨風等人對望了一眼，走了過去。

  這種跟一群人交談的事情，還得上交給顧晨風，雖然趙維是店長，但是這種情況她也有些HOLD不住。

  顧晨風走到眾人面前，疑惑的問道：「我是這家餐廳的老闆，請問你們有什麼事情嗎？」

  嗯？

  說話的時候，顧晨風注意到裡面有一個偏矮的白人，就是他拎著一群人來買肉夾饃的。

  吃完過後，直接原地好吃到罵街。

  罵了半天，顧晨風差點兒上去揍他。

  那個白人認出了顧晨風，笑著說道：「老闆，我們是來買肉夾饃的，請問什麼時候開鍋啊？」

  果然，這個白人小哥，簡直就是一個典型的食客啊。

  看來這些人都是一起過來買肉夾饃的。

  於是顧晨風伸出胳膊，親昵的搭在這白人小哥的肩膀上，笑著說道：「肉夾饃只有中午才賣的，我們這裡是中餐廳，主要是做各種華國的美食。」

  「沒一道菜都非常的美味，保證不會輸給肉夾饃，要不要嘗嘗看？」

  顧晨風身後的黃小名他們很少配合的聚在了一起，手裡的食材亮了出來。

  白人小哥想了想今天肉夾饃的美味，對這個中餐廳有了幾分，期待，於是便點頭好：「那我就來嘗嘗。」

  人群里有些人也走進了中餐廳，有些人還是對肉夾饃的味道念念不忘，想著明天在過來買，於是就離開了。

  這個時候，一輛車停在了中餐廳的門口，他們租賃的桌椅到了，負責配送的工作人員按照趙維的智慧，在餐廳外的沙灘上擺放了六張桌子和椅子。

  加上中餐廳裡面原本配備的六張餐桌，一共是十二張餐桌。

  不過很快就被坐滿了。

  顧晨風看了看那群等待美食的人，又看了看時間，笑著說道：「請大家先給我們半個小時的準備時間，半個小時過後，開始點餐。」

  白人小哥帶頭表示：「沒問題，老闆，只要足夠美味，我們願意多等一會熱的。」

  人嘛，都是有從眾心裡的，遇到很多事情，就希望有一個帶頭的，所以白人小哥這話一說出來，其他的食客也都跟著附和道：「沒關係，我們先歇歇腳。」

  「店老闆好好準備，我們期待您的廚藝。」

  「今天的肉夾饃簡直是太贊了，對其他的華國菜，我也非常的期待。」

  聽到這些客人的話，顧晨風真想給那個白人小哥一個最佳員工獎勵了。

  這不會是節目組請過來的托把，這麼幫忙。

  顧晨風向他們點了點頭致意了下，就和周彤雨他們走進來餐廳。

  在中餐廳後面樓房裡，盯著監視器的導演們，全部都經典了。

  節目組給準備到六張桌子，竟然完全不夠用？

  而且顧晨風他們自己有租賃了六張桌子，看這情況也有些不太夠用啊。

  這要是在前面兩季的時候，是完全不可能發生的啊。

  在第一季度時候，開始錄製之前，導演也曾經幻想過，這個節目會有多麼火爆，到了吃飯的時候，一定會座無虛席的。

  畢竟經營餐廳的都是華國的大明星了，而且餐廳方面，他們節目組也裝修的特別高大上的。

  而且都而且，就連啟動資金，他們也給的很豐厚，那可是一萬歐元，相當於八萬軟妹幣了。

  這樣的啟動資金已經算是很高了。

  到了第二季度時候，更是追加到了三萬歐元，也就是二十四萬軟妹幣，可是結果呢？

  撲街。

  口碑和收視率雙雙撲街了。

  因此，到了這一季的時候，各方面都不看好這檔節目，橘子台也不給批太多的經費了，贊助商也不願意搞投資。

  就連之前一直很看好這個節目的那些明星都放棄了，真是屋漏偏逢連夜雨，船行又遇打頭風啊。

  最終，導演只能去跟台長說豪華，拿下了微薄的經費，這些經費也只夠在太國綠植的，雖然這裡是國際旅遊景點。

  但是這裡的經濟卻是有些差強人意，消費水平偏低，所以在這裡錄製，相對於歐美地區的開銷來說，要小很多。

  至於贊助商，也就只有可憐的一個，就是那個洗碗機。

  至於五位嘉賓，都是台長和導演打人情牌邀請過來的，在這種情況下，其實導演自己都已經做好了《中餐廳》撲街的準備了。

  然而，讓他沒有想到的是，顧晨風居然只用了一天多的時間，就憑藉一個肉夾饃，讓很多外國人主動走進了中餐廳。

  導演曾經無數次的幻想過《中餐廳》的場景，居然在第二天的時候，就已經實現了。

  顧老師真的是神人啊，直接把一盤死棋給下活了。

  然而，他不知道的是，顧晨風不僅僅是把這盤死棋給下貨了，在後面還會給他帶來更大的驚喜。

  讓導演的吃驚到懷疑人生的地步。

  ···

  廚房裡。

  顧晨風首先是檢查了一下食材，然後心中已經想好了，要製作什麼樣的菜餚了。

  看了看時間，現在是五點半，還一個小時的準備時間，足夠了。

  「彤雨，夢佳，你們兩個幫我洗菜，我要把這些全部加工成半成品，一會兒點菜單時候，出菜速度就要快很多了。」

  經過昨天的手忙腳亂過後，顧晨風今天有了詳細的計劃。

  繼續對著趙維說道：「張姐，你把今天買的碗盤全部放入洗碗機裡面，一會熱要用的。」

  「小名哥，你去外面招呼客人。」

  分配完了任務過後，大家就各自行動了起來。

  趙維她們按照顧晨風說的那些去做，而顧晨風自己則是把今天買的魚全部給醃製上了。

  ···

  二十分鐘過後，顧晨風拍了拍手，笑著說道：「搞定，夢佳，你去點餐吧。」

  金夢佳點了點頭，拿著點餐本子就走到外面去給客人點餐了。

  在廚房通往餐廳的門口，他停了下來，轉過身來，有些尷尬的看著顧晨風問道：「顧老師，有哪些菜啊，我看沒有昨天那些菜品的食材啊。」

  嗯？

  顧晨風挑了挑眉毛。

  這才想起來，剛才光顧著清理食材了，忘記告訴夢佳都有那些蔡明亮，估計現在說，也有些來不及了。

  於是他走過去，道：「算了，咱們兩個一起去吧，你要把桌號，菜名、口味都給記錄下來。」

  「點完菜過後，我再回來做菜。」

  說著，他就跟金夢佳兩人來到了餐廳外面。

  看到顧晨風以後，客人們都歡呼了起來，他們已經猜到顧晨風出來的目的了。

  現在已經是下午六點了，他們已經開始有些餓了，正是需要吃飯的時候。

  果然。

  顧晨風笑著說道：「現在我們開始點餐，大家不要著急，我們會挨個桌子的去點餐。」

  他首先走到了那個白人小哥的桌子。

  不知道什麼時候，他居然叫來了四個朋友，兩個男的，兩個女的。

  好傢夥，這還給自己拉客人了啊。

  顧晨風越想就越打算給他頒發一個最佳顧客獎盃了。

  白人小哥疑惑的問道：「老闆，你們這裡沒有菜單的嗎？」

  顧晨風笑著說道：「有啊，當然有了，只是我們餐廳，今天打算弄點特別的點餐方式。」

  「那就是無菜單的點菜法。」

  實際上，他們就說沒有菜單，但是又不能承認自己的短板，而且要用其他的詞彙，來把顧客的注意力給轉移開來。

  白人小哥想了想，道：「我對華國菜並不是很了解，那老闆你給我推薦幾個吧。」

  顧晨風挑了挑眉毛，讓我給你推薦？

  那你可就別怪我了。

  「幾位，能喝酒嗎？能吃海鮮嗎？」

  「當然了，我們喝酒可是海量。」

  「那我就給你們推薦一個『一醉方休』，能吃辣嗎？」

  「可以！」

  「剁椒魚頭！」

  「喜歡吃雞肉嗎？」

  「當然。」

  「那就來個宮保雞丁。」

  唰唰唰！

  一會兒的功夫，顧晨風就幫白人小哥這一桌給點了六個菜。

  當然了，顧晨風也不會給客人亂點菜單，主要是看他們都口味，和人數來推薦的，畢竟他們都目的不僅僅只是為了賺錢。

  更重要的目標是為了推廣華國的飲食文化，以及塑造華國的形象。

  所以，顧晨風給他們推薦的菜品都是經過他深思熟慮，而且馬上就能夠做出來的。

  金夢佳把這一桌子點多菜全部記錄了下來，然後又跟著顧晨風去了下一桌。

  一圈轉下來，就過去了十幾分鐘，看來確實需要一個專業的點餐人員了，但是沒辦法，現在他們才剛開始營業，具體做哪些才，完全還沒有確定下來。

  所以顧晨風只能根據現有的食材，給客人們進行推薦了。

  給所有的客人點餐結束過後，顧晨風就回到廚房裡去忙活了。

  ···

  距離中餐廳不遠處的五星級酒店裡，瑪麗十二捧著手機，激情的玩著遊戲。

  興奮的喊到：「大吉大利，今晚吃雞。」

  「玩了一下午，終於上讓姑奶奶我吃到雞了。」

  咕嚕咕嚕。

  就在這個時候，她肚子傳來了反抗的聲音。

  今天除了中午吃了一個肉夾饃以外，到現在都還沒有吃東西呢。

  於是他看向了中餐廳的方向，現在已經是晚餐時間了吧？

  ···

  中餐廳這邊，顧晨風從冰箱裡拿出一同用白酒泡好的醉蝦，對趙維說道：「趙姐，你們四個，把這些醉蝦盛出來四盤。」

  「先給點了醉蝦的人上菜，然後把酒也給他們送過去，記住，咱們的醉蝦，叫做一醉方休。」

  趙維點了點頭，一邊盛醉蝦，一邊問道：「這個醉蝦多少錢一份？」

  顧晨風思考了下，道：「兩百泰銖吧，酒水單話，就比超市里多個五到十泰銖就可以了。」

  說話間，顧晨風就架起貨，外面有五分剁椒魚頭，七份宮保雞丁，四份排骨，六份黃金炒粉。

  顧晨風在給客人們點餐的時候，故意引導他們，點幾樣重複的，這樣在做飯的時候，一鍋就能出來好幾桌了，以此避免讓客人們久等了。

  顧晨風一邊炒菜，一邊對周彤雨和金夢佳說道：「外面的客人點了三十份玄天寒冰，你們給他們送上去。」

  納尼？

  周彤雨愣了下，問道：「點了撒？玄天寒冰？當著是玄幻世界呢？」

  「咱們餐廳以後是要改成修仙門派了嗎？」

  金夢佳笑著說道：「其實顧老師說的玄天寒冰，就是冰粉啦，一開始我聽這個名字的時候，也是一臉的懵逼。」

  周彤雨有些無語的說道：「冰粉就冰粉吧，幹嘛要弄個玄天寒冰這麼修仙的名字？」

  「要是那些網友看了，還以為咱們在這裡修仙呢！」

  顧晨風一邊炒菜，一邊笑著說道：「你懂什麼，這叫包裝，不光人需要包裝，菜明名也是需要包裝的。」

  「比如太國的那個冬陰功湯，明明就是酸辣嚇湯，那你要是聽到它原本的名字，還會吃嗎？」、

  「所以咱們要打造獨特的口味，冰粉之前已經做好了，你們盛出來，把我剛剛切好的材料放進去就行了。」

  「夢佳知道哪幾桌點了的，你們一起送過去就行了。」

  聽到顧晨風這話，金夢佳是打心眼裡的佩服顧晨風。

  這冰粉需要提前熬製的，然後讓其冷卻，顧晨風居然提前一天把這些東西給弄好了。

  冰粉這個東西，本來是產自華國的一種夏天清涼解暑的食物，後來傳到了亞洲大部分地區。

  太國、高麗、島國、馬來國、新國等地方，賣冰粉的很多，而且他們都是根據自己國家的特色，把冰粉給加工了一下。