第二十四章 吃雞

  上一次吃山雞是什麼時候？

  好幾年的事了吧？

  這麼想著，他又把山雞湊近鼻子跟前聞了聞，雖然是生的，還雜帶著一股子腥味，但他還是忍不住吞了吞口水。

  這邊，南風正把其它的獵物往窯洞裡般。

  這個年代沒有冰箱，但家家戶戶都有窯洞，用來儲存蔬菜瓜果和沒吃完的菜，一般都可以保鮮好長一段時間。

  搬那頭狼時，她又費了好大勁兒，不過總算搬進去了。

  處理完這些，她又去洗了手，這才來到院子的水缸前。

  那隻山雞已經被南全有處理得乾乾淨淨了，一根雞毛都找不到了。

  南風不禁樂呵呵地笑道：「爹，這雞毛修得真乾淨，不過接下來該我來了。」

  南全有怕南風辛苦，便說：「要不還是我來吧？你都累了一天了，該歇著，燉個雞肉而已，又不是什麼苦活累活。」

  

  「累啥，還是我來吧，我煮的好吃一點，」當地人煮菜太單調，一般放水煮煮熟就算完事，南風雖不挑食，但她總覺得在吃這方面應該講究一些，能精緻一些就精緻一些。

  她硬是把南全有擠到了一邊，南全有隻好給她騰出位置。

  鍋里燒開水後，南風把整隻雞放到鍋里。

  南全有不解：「你咋不先切塊呢？」

  「爹，你先別急，我煮熟了再切。」

  趁著等雞熟的時間裡，南風開始調製味碟。

  前天她去菜地里弄了些蔥姜蒜回來，沒想到這麼快就派上用場了，她把姜和蒜切成蒜蓉，再淋上少許植物油，這樣味碟就出來了。

  制好味碟，南風開始切煮熟了的雞肉，手起刀落，不一會兒，一整隻山雞便成了一塊塊鮮嫩的雞肉。

  南全有看著新鮮，忍不住問：「你這吃法叫什麼名堂呀？」

  「白斬雞，這是最原汁原味的吃法了，爹你嘗嘗，」南風給南全有遞了一個雞腿。

  她故意留一隻雞腿沒斬碎，就是留給南全有的。

  「風兒，你怎麼把這一大隻雞腿都給我啊？」南全有竟不好意思起來，在村里，雞腿都是小孩子吃的，南風現在這麼做，分明是把他當小孩子了。

  「爹，給你吃你就吃，」南風笑著說：「把雞腿放你那個味碟碗裡蘸一下，特別好吃。」

  「哦，好，好咧，」南全有按南風的說法，蘸了味碟，再大咬一口，只覺得滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢。

  他不禁讚不絕口：「好吃，好吃，風兒你從哪裡學來的？」

  「哪裡有學，就是突然覺得可以這樣吃，所以想試試罷了，」南風一邊說著一邊把整盤雞端到桌子上，「爹，我們開始吃飯了，唉，我都要餓暈了。」

  一隻山雞兩個人吃，南風吃到肚子脹鼓鼓的。

  好在這副身子太瘦，不用擔心長胖，不然她要有罪惡感了。想想上一世，為了保持好身材，她幾乎不吃晚飯的。沒想到這一世有這福氣，可以放開肚皮吃個痛快。

  「爹，」南風一邊吃一邊說：「我明天要去一趟鎮上。」

  「去鎮上？」南全有再次驚訝：「去鎮上做什麼？你以前從來沒有去過鎮上的呀。」