第三十六章 手工米粉
2024-05-21 15:50:15
作者: 柳香橙
「長夏,晌午太陽烈,你先在家休息。研究米粉的事不著急,我走了。」沉戎收回落在南風身上的視線,溫柔叮囑著。
儘快把暖春他們的窯建好,他才能抽身打獵,幫長夏做藥膏。
當即,囑咐長夏兩句,就跟山昆亞東離開。
「亞東,你和山昆多照顧沉戎。他體內蟲毒沒解,身體還沒痊癒,不能太勞累。」長夏踮著腳,揮手,目送三人朝隔壁山頭走去。
暖春家的窯洞,建在隔壁山坡。
直線距離幾百米,走路十來分鐘。窯洞建好再修路,通了路,估計三五分鐘的距離。
同樣地,南風亞東選擇建窯的位置也相差不遠。
全部以長夏家為中心擴散,面朝白湖而建。
「好嘞!」山昆應道。
話落,與亞東相視一眼。
沉戎身體沒痊癒——
揍他們,跟打部落獸崽一樣利落乾脆。等解了毒,他們怕是連還手都困難。
狼族何時這樣彪悍了?
「沉戎——」
迎上沉戎平易近人的笑臉,亞東兩人跟著打起冷顫。
沉戎笑了笑,說道:「我不吃人,怕什麼?空山什麼時候過來知道嗎?抓緊點時間,爭取兩天內把你們的窯洞弄好,我們得趕在雨季前再囤積些食物。」
「狩獵結束,空山會直接過來。」亞東道。
山昆說:「這些天,我們沒參加狩獵隊。確實要抓緊時間建窯,就算不能打獵,也得多囤積些白果和野菜。」
他壓力大,暖春臨近生產,情況詭譎。
要不是族長和長夏他們一再保證暖春沒問題,山昆恨不得帶暖春去鳥族找巫。
山昆語氣沉重,沉戎亞東明白他的擔憂。
「山昆,暖春只是嗜睡沒事的。」沉戎鎮定道。
亞東抬手拍了拍山昆的肩膀,露出自信爽朗的笑容,大聲道:「山昆,聽沉戎的。他說暖春沒事,肯定沒事,你忘了他從哪裡來?西陸,那可是比東陸更繁華強盛的西陸。」
「嗯!」山昆重重點頭。
得了沉戎和亞東的勸慰,山昆心情好了兩分。
三人直奔目的地,獸化,開始規整窯洞四周,動手打窯。
這邊留在獸窩的長夏三人,除暖春酣睡在床,長夏南風搬著果粉開始篩粉。長夏打算嘗試手工米粉,果粉有些糙,需要篩選,過幾次篩把細粉和粗粉分離,粗粉再碾磨,細粉備用。
「長夏,這種程度可以嗎?」南風端著木盆,遞到長夏面前讓她看看木盆中的果粉。
粉篩是用蘆葦編織的,小小的,木盆大小。
長夏轉頭看了眼,搖頭道:「再篩一遍,粉越細,做出來的米粉越好吃。」
太糙,長夏擔心蒸的時候受熱不均。
不說美觀,可能會影響口感。
於是,兩人一遍又一遍將果粉過篩。忙活近半個時辰,才將這桶果粉全部篩選完。
過篩的果粉,細膩潔白。
與之前的果粉,截然不同。
「真白啊!」南風抓了把果粉,吃驚道。
他們碾磨的果粉普遍偏黃,收藏幾天,還會有點潮帶灰黑。看上去,像是發了霉一般。
經過粉篩的篩選,果粉好似脫胎換骨一樣,真神奇。
說著說著,南風突然張嘴啃了下去。
「呸呸!」
長夏:Σ(☉▽☉」a
這真是她認識的那個南風嗎?
莫不是,被什麼神秘力量調換了。
「南風,好吃嗎?」長夏幽幽道。
南風身體僵直,訕笑望著長夏,傻笑兩聲,小聲道:「篩選過的果粉看上去很好吃,我就試試——」
「……」長夏。
豹族,應該沒有二哈屬性。
這二貨哈的南風是怎麼回事?
「南風,你吃什麼…我也要。」暖春睜開眼,迷糊著爬起身,發現自己躺在獸窩裡面,輕拍了下自己的額頭,嘟囔道:「長夏,我是不是又睡著了?山昆了,他哪去了?」
「我沒吃什麼。」南風快速道。
拒絕把剛才犯傻的事,告訴暖春。
同時,她朝長夏露出拜託的表情,讓她也別說。
長夏無奈搖了搖頭,開口道:「暖春餓了嗎?山昆他們動身去建窯了,我和南風在篩選果粉,等下打算做粉皮。」
「我好像…有點餓了。」暖春摸著大圓肚,舔了舔嘴巴。好像才吃過午飯沒多久,她感覺又餓了。
最近除了睏倦,暖春還特別容易餓。
一天至少要吃七八頓,每次吃完沒多久又覺得餓。
「暖春,灶台鍋里有吃的。你起來,我給你端去桌子那邊,你坐著慢慢吃。」長夏拍掉手上沾染的果粉,起身給暖春端烤肉和骨頭湯。
「還有骨頭湯嗎?」暖春在南風攙扶下起身,想著晌午喝過的骨頭湯,她這會兒又惦記上了。
長夏點點頭,道:「有,你想喝多少都有。」
邊說,邊舀湯。
「長夏,給我也舀一碗。」南風道。
聞著味,她覺得吃撐的肚子擠擠還能再喝一碗。
聞言,長夏滿頭黑線。不過,倒也沒拒絕,盛了兩碗湯端到桌子上。然後走進獸窩拿做米粉的工具,用獸骨打磨而成的平底鍋以及藤籠。
獸骨平底鍋,那是巫從卡納聖山拿過來的。
這鍋之前是巫用來給長夏熬藥的。
長夏搬家的時候,一併帶了過來。
藤籠是長夏讓沉戎用細藤編織的,做工精巧,比粉篩還要細緻兩分。最初粉篩也是用細藤編的,太緊緻,不好篩。
「長夏,你要熬藥?」
南風喝著湯,跟暖春聊著天。
就見著長夏拿出以前熬藥的獸骨鍋,當即大驚,忙站起身上前檢查長夏的身體,確認沒問題,才稍稍鬆了口氣。
一旁,暖春沒出聲。
但是,卻放下了碗,緊盯著長夏。
難道是最近建窯,累著了。
長夏感受到南風暖春的緊張,忙解釋道:「我很好。我拿獸骨鍋是打算做手工米粉,陶鍋和石鍋不方便蒸粉皮……」
「沒事就好,沒事就好。」暖春呢喃著。
南風眨著眼,鬆開長夏,好奇道:「蒸粉皮,怎麼蒸?」
「把果粉兌水調成粉糊糊,加點鹽,倒進獸骨鍋弄均勻。再把粉糊糊連同獸骨鍋一起放進石鍋蓋上木蓋大火煮。」
說著,長夏用草木灰洗刷獸骨鍋。
洗乾淨獸骨鍋,用碗舀出小半碗果粉兌水攪拌成粉糊糊。加鹽,繼續攪拌,再將粉糊糊倒入獸骨鍋,最後把獸骨鍋放在架了木筷的石鍋,開始大火煮。
手工米粉製作倒不難,不過第一次做長夏還是有些忐忑。