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第三十章 山野大餐

2024-05-20 19:25:15 作者: 獨孤純水

  「好了,不和你折騰了。今天就由我來動手,做個山野大餐讓你開開眼!」

  該看的都已經看到了,葉楓志得意滿,覺得有必要回報一下那抹風光的主人,便一捋袖子,蹲在小溪邊把一隻野山雞開膛破腹拔毛,便忙活了起來。

  一切收拾妥當後,他撿了些大石頭壘成一個灶台,又從林子裡拖回來些樹枝。

  揮刀把山雞斬成小塊,先用雞肚子裡的雞油猛火煸炒出油脂後,把切塊的雞肉朝鍋里一丟,再加一點帶來的調料,和路上采的山蔥山蒜綠麻椒,一股撲鼻的濃香頓時溢出。

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  尤其是當清洗乾淨的雞樅菌加進去後,菌香帶著雞肉香味溢出,讓原本氣鼓鼓的江伊雪都忘了被葉楓偷瞄的憤怒——

  乖乖的蹲在一邊,盯著鍋里的美味,不斷吞咽著口水。

  這一刻的她,只覺得自己背包里裝的那些什麼牛肉乾,架力士,還有壓縮餅乾,根本就不是人吃的東西,拿出來只會讓人倒胃口。

  看著江伊雪全然再無之前的傲氣,反倒像個饞貓的樣子,葉楓心中暗笑不已,但也沒去理她,而是舀了幾捧清泉加進鍋里,用火燜煮著的同時,找了幾塊平整的大石頭放到小溪里洗洗,然後擺到了灶台的旁邊,用灶台的餘熱烘烤著石塊。

  這一切做完後,葉楓就將褲腿挽高一些,進了小溪。

  小溪雖然小,但魚蝦蟹卻一應俱全。

  雖說魚只有一紮長,蝦蟹也都是河蝦河蟹,但都是冷水浸潤出來的,肉質十分鮮嫩。

  山裡的孩子,哪個沒幹過下河摸魚的事情。

  不大會兒功夫,葉楓就捉了一捧白條魚,半捧河蝦,而且運氣好,還捉到了兩隻足足有拳頭蓋大小的河蟹。

  這麼大小的白條魚,根本不用去鱗,只要把內臟擠出來就可以了。至於河蝦、河蟹,那就更簡單了,河蝦去頭拔出蝦線,河蟹沒有蟹黃的上蓋揭下來扔掉就行了。

  這死傢伙難道打算吃生魚生蝦?

  看著葉楓的動作,江伊雪瞪大了眼睛。

  城裡人就是沒見識……

  看著江伊雪好奇的眼神,葉楓咧嘴一笑,然後走到灶台旁,拿個小勺把鍋里燜煮出的金黃雞油舀了一勺,倒在了放在灶台旁已經烤得滾燙的石塊上。

  滋啦!

  雞油碰到石塊,青煙頓時冒起,葉楓就把手裡收拾好的魚蝦蟹放了上去。

  這傢伙原來是用這種辦法煎魚!看到葉楓這動作,江伊雪頓時恍然大悟。

  但很快,她就顧不上想這些了,只是雙眼緊緊的盯著石塊。

  石塊因為火焰的炙烤,已是變得滾燙無比,魚蝦蟹放上去沒一會兒,就被煎成了金黃色。

  而且葉楓雖然沒加任何調料,但已經調過味的雞油,在遇熱後,已把魚蝦蟹的鮮味逼了出來。那種回味悠長的焦香,令人食指大動,口水直流。

  爽!

  大蝦熟的最快,不大會兒功夫,就烤成了誘人的焦紅色。

  葉楓隨手摺了兩根柳枝,剝掉皮夾起來扔進嘴裡一嚼,臉上頓時露出愜意表情。

  雞油浸潤到了河蝦的深處,河鮮和山珍的香氣完美融合,中和了河鮮獨有的那種腥味,只剩下了簡直可以把舌頭鮮掉的鮮味,尤其是慢火烘焙,連蝦皮都被焙酥了。

  就在這時,再也按捺不住的江伊雪也顧不得燙,伸出一隻白皙修長的手,捏了條河蝦就扔進了嘴裡。

  她一邊哈著熱氣,一邊捂著發酸發軟的腮幫子,一邊瞪大眼睛叫美味。

  河蝦開了頭,江伊雪哪裡還能忍得住,其他的誘惑,簡直就像是和葉楓搶奪一樣,把石塊上焙乾的小魚小蝦一個勁兒的往嘴裡丟。

  只是野山莓酸倒了牙的感覺太痛苦了,每嚼一下,她就要皺著眉頭猛抽一口氣。

  滿足……

  實在是太滿足了……

  只可惜量太少了!

  一會兒工夫,石塊上的小魚小蝦就有將近七成進了江伊雪的肚子,甚至就連那兩隻河蟹的蟹腿蟹爪,都被她小心翼翼剝去了殼,把裡面晶瑩白皙的嫩肉吞進了肚子。

  但即便是這樣,江伊雪還是有些意猶未盡,覺得遠沒到過癮的地步。

  不過這會兒,她的牙也越來越酸,覺得牙根似乎都已經因為咀嚼而軟倒了。

  「嘖嘖,真不知道你們城裡人平時都是吃的什麼,小魚小蝦都能吃成這樣……」

  葉楓嘖嘖感慨兩聲後,看著江伊雪捂著腮幫子抽冷氣的可憐模樣,心裡有些不忍,撕開一條山蔥,遞過去道:「喏,把這個貼在牙根,過會兒牙就好了。」

  「死傢伙,你又坑我!」

  江伊雪一把奪過山蔥,貼在牙關後,只是一小會兒,牙關的酸楚居然真的奇蹟般消散。

  「別鬧,正餐要出鍋了!」

  葉楓嘿嘿一笑,然後掀開了鍋蓋,噴香的小雞燉雞樅出鍋了。

  那濃郁的芬芳,讓江伊雪瞬間忘了折騰葉楓的打算,伸手就向鍋里抓去,想捏根雞腿嘗嘗鮮。但剛出鍋的雞肉,哪是那麼好摸的,只是一碰就把她燙得閃電般縮回了手。

  撲鼻的香氣,偏偏卻滾燙,急的江伊雪腦袋都快冒煙了。

  她眼珠子一轉溜,看到葉楓手裡的柳枝,也顧不上這傢伙剛剛用過,劈手就奪了過來,夾起一塊雞肉就往嘴裡送。

  「看把你們這些城裡人笨的,這一鍋的精華不是雞肉,而是這些雞樅菌……」

  看著江伊雪費力撕咬著雞腿的樣子,葉楓又折了兩根柳枝,夾起一塊雞樅菌放進嘴裡,閉上眼滿意的嘆息一聲後,搖頭晃腦道:「吸收了雞肉的湯汁,保存了山珍的鮮美,一個字兒,爽!」

  江伊雪見狀,急忙丟下雞腿,學著葉楓的樣子,夾了塊雞樅。

  軟糯香滑的雞樅入口,她的眼睛頓時亮了。

  正如葉楓說的一樣,和雞樅比起來,有些柴的雞肉簡直就像垃圾,讓人不想再動一筷子。

  不大會兒功夫,兩隻山雞,一大捧雞樅,就被兩人消滅得乾乾淨淨,甚至就連鍋里那些油黃的湯汁,都被江伊雪小心翼翼的用勺子颳了個乾淨,送進了櫻桃小口。

  至於牛肉乾、架力士,有美味的山野大餐當前,誰還理那些只有城裡人才會吃的垃圾。

  嘩啦……嘩啦……

  就在吃撐了的江伊雪,學著葉楓的樣子,靠著一塊背陰的大青石,脫去襪子,把纖纖玉足伸進小溪,享受那份山林獨有的清涼時,茅草叢裡突然響起一陣窸窣聲。


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