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第三百一十話:莊子上做粉條

2024-05-20 17:34:51 作者: 樹洞裡的秘密

  第二日一早,宋秋就派出了她僅有的兩輛騾車,一輛她趕著,上頭坐著林大有等六人。

  另一輛杜傳福趕著,上頭拉著作坊曬出來的澱粉,裝了滿滿一車,有已經曬乾裝袋的,也有半干不干,差不了多少的,這拉到莊子去曬著,莊子上寬敞,攤勻了曬,也幹得快些。

  往後作坊這裡出產的差不多的澱粉,每天都由杜傳福往莊子那邊送。

  松山村到黃家村農莊上,算起來也就十里路不到,騾車趕得快,小半個時辰不用就能到的。

  路上先經過楊槐村,遠遠就見袁成兩口子在路口等著了。

  這也是昨晚跟袁華說好了的,叫他回家了帶話給袁成,要是願意去莊子上做工,今兒一早就在這等著就行。

  宋秋忙招呼兩人上車,接著進了黃家村,往農莊上去。

  

  到了農莊,叫林德生兩口子把住處安排出來,四個婦人住兩間,林大有兩口子住一間,就住在前院倒座房裡。

  兩側一共六間屋子,林德生兩口子住了一間,王貴莊和田平住了一間,還剩四間呢,這廂安排,還有多的一間呢,夠住。

  到時候要是袁成兩口子怕來去麻煩,也可以住在這裡。

  不過宋秋想著楊槐村就在對面的,一刻鐘的事兒,估計他們還是要每天來回的。

  果然一問袁成,他直接就說還是每天回去的好。

  住處的事安排好了,幾人帶來的換洗衣服啥的都各自放進去了,這倒座房裡本就有簡單的床的,普通的被褥也有,晚上直接就能睡的,也不用擔心。

  宋秋便帶著林德生馬氏在內的一共十人直奔廚房去。

  花了一番功夫一邊示範一邊帶著眾人做出了一鍋粉條來,叫眾人明白了這粉條怎麼做的,宋秋就接著給十個人分攤了各自的活計。

  來福嬸兒和李花嬸兒還有雲鳳嬸兒負責揉和澱粉。

  袁成和林德生林大有負責捶打澱粉團成條狀下鍋里。

  秀芹嫂子和大有嬸兒負責看顧鍋里,下鍋的粉條煮熟撈出來進涼水桶剪端分出去。

  最後一道,向氏和馬氏就負責攤曬粉條。

  山頭下就有一大片竹林的,砍回來不老少,給外院內院裡頭四處都搭上竹竿子,用來曬粉條,再寬裕不過了。

  眾人都明白了自己的分工,當下就忙活起來了。

  每天的吃食莊子上包圓了,杜傳福送澱粉過來的時候,會順便將菜肉糧食這些給送過來的,保證有肉吃,這方面,作坊一樣,宋秋可不會虧待大傢伙。

  至於做飯的人選,就馬氏和向氏兩個人了,曬粉條這道工序,能騰出每天做三頓飯的時間來的,就十二個人的飯,兩個人也能做出來。

  安排好了這些,見廚房裡大家都忙的有條不紊的,宋秋也沒打算立馬就走,這他們自個上手,那做出來的東西她也是要看看行不行的,

  所以趁他們做著,先出來溜達一圈。

  這會兒杜傳福沒閒著,擼著袖子正跟王貴莊和田平兩個在荷塘對面那一大塊地那裡,伐了木頭在搭建簡易的豬圈。

  農家人,自個住青磚瓦房都住不上的,這豬圈,大都是用結實的木頭搭的,或者糊上黃泥的,夠堅固,保證風吹雨打不倒,豬也撞不出來就行。

  荷塘已經被清理出來,一半成了魚塘,待水清,宋秋就打算去弄點魚苗送過來的,這事她也給齊春湖說過的。

  另一半裡頭蓮藕還長著,一時半會兒全挖出來也吃不完,賣嘛,也耽擱功夫。

  宋秋就打算現吃現挖的,客棧里用著,作坊,莊子這裡,大家每天都吃唄。

  本來也是好東西,不比白菜蘿蔔差的。

  豬圈她打算一功夫就直接建個五大間的,到時候買上十頭小豬仔欄起來,餵到明年底,頭頭都是大肥豬,賣還是自己殺,都是好的。

  另外再欄上兩個羊圈,餵上幾隻羊,羊崽她都找好地方了,村里趙家餵那麼多母羊的,上她家買羊崽去就成。

  還有,她還打算餵上幾頭牛。

  天知道她有多饞牛肉。

  可惜,雖然這個地方,這年頭牛肉一斤不比豬肉貴多少,但一般也買不著啊!

  牛倒是多,但不管是耕牛還是別的什麼牛,都是在官府報備過的,不准濫殺,除非病死或者老死什麼的,去官府登記說一聲,好了,你這牛就可以光明正大的吃了。

  一頭牛,誰家也吃不完啊,都是會拉去賣的,這個時候,才能買的著牛肉呢。

  她往鎮上去了這麼多回,也沒哪回碰上有牛肉賣的。

  這年頭,牛還是好使,大家都愛惜,病死老死的就難得一遇了。

  嗯,當然,她自己餵上幾頭牛也不能隨便濫殺的。

  不過,自家的牛,什麼時候病死什麼時候老死,咳,至少她能最先知道嘛。

  到時候她可不賣,都留著自己吃。

  還有好些跟牛有關的菜色,她都機會在客棧里做上呢!

  宋秋溜達了一圈,也不用她上手去搭豬圈的,溜達著就爬上了山頭去。

  看著這漫山的橘子樹梨子樹還有柚子樹,那一個個果子都壓彎了枝椏。

  這麼多橘子橙子柚子梨子的,全擱著熟了掉在地上爛掉也是可惜。

  要是摘了拉去賣,這得費多少功夫,還占人力,這橘子五文錢三斤,梨子更是一文錢兩斤,買的人都不稀罕的。

  宋秋琢磨了一下,還是做果醬好了。

  她的雙皮奶似乎還是挺受歡迎的,或許她可以去鎮上盤個小鋪子,專門賣雙皮奶?

  正好手裡頭如今有那麼多銀子,也是要置辦產業的。

  嗯,先去把鋪子盤好了,再帶人來掃蕩這些果子。

  宋秋把農莊前前後後都溜達了一圈,一邊想著事,大致都想得差不多了,回廚房去,這會兒,已經煮出兩大桶粉條來泡水冷上了。

  看了看那粉條,做的還是不錯的。

  宋秋誇了一番,讓大家都按這個樣子來,然後也沒有久留,喊了杜傳福,就一起離開了莊子。

  回到松山河邊,茶棚已經上客,宋秋看了一圈,今兒酸辣粉照樣很受青睞,似乎還有鎮上聽著這好評專門往這兒來嘗嘗的。

  宋秋想著她的酸辣粉套裝可以開始準備了,明兒就往鎮上去一趟吧。


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