第三百零九話：好評

  「就是叫酸辣粉，酸酸辣辣的，這冬日裡，吃著可帶勁，幾位要不要嘗嘗？」袁華笑道。

  那人也感興趣，點頭道：「行！那就給我們一人來一碗。」

  說著，待袁華應聲去了，還跟同伴好笑道：「這聽著叫粉的，我只知道糯米粉豌豆粉的，不知這是個什麼粉，該不是一碗糊糊？那酸辣是個什麼滋味呢。」

  同伴道：「吃了就知道了唄！」

  三人喝著熱茶，耐心等著。

  不多時，就聞到一股酸酸辣辣的味道，入鼻得很，在整個茶棚里飄來飄去的，聞著就帶勁。

  三人不由就有些期待，眼看著袁華端著托盤，將三碗酸辣粉端上來，一一放在三人面前。

  只見那滿滿的一碗，湯色紅亮，入眼首先就是蔥末還有芫荽以及花生米和酸蘿蔔，叫人眼前一亮，這胃口就出來了。

  「他們家這酸蘿蔔可是頭一份，每回我吃那麵條時都覺得好吃得緊，也不知是怎麼做的。」一人說著，拿了筷子，像吃麵條時一樣，準備攪拌著上頭的調料。

  

  待筷子一攪動，翻出下頭的粉條來，這人就是一愣，「這就是那什麼粉？居然跟麵條是一樣的一條一條的，不是咱以為的什麼糊糊啊！」

  「這粉夾著也不斷的，看著晶瑩透亮的，讓人很有胃口啊！」

  「我光聞著這撲鼻的酸辣味就有胃口得很了！」另一個人說著，迫不及待就夾了一大筷酸辣粉往嘴裡喂，吸溜一下子，整筷酸辣粉都滑溜的往嘴裡鑽。

  他立馬咀嚼起來，只嚼著這粉勁道綿軟，十分有滋味的。

  三個人都顧不上說話了，只聽得茶棚里一陣一陣吸溜吸溜的聲音，時不時穿插一兩口喝湯咂嘴的聲音。

  整個茶棚里的酸辣味更濃郁，使得還沒進茶棚的人，老遠就聞著了。

  「今兒這是啥吃食？聞著咋這麼得勁呢？」

  袁華笑眯眯的趕上前來招呼剛來的幾人落座，「好叫客人知道，這是咱們茶棚今兒剛出的新吃食，酸辣粉，這個天，來上一碗的，保管客人你通身暖和，舒坦。」

  「酸辣粉？那是什麼東西？」新來的人同樣好奇。

  最開始那行腳商人正大口喝著湯，渾身都冒了汗，暖乎得緊，聽得新來的人問，不由接嘴道：「是好東西啊！老兄你瞧，我這麼大一碗都吃了個乾淨，連湯都捨不得留呢！哈哈！這個酸辣粉，可真是帶勁！你不嘗嘗，今兒可是白來了！」

  「是嗎？」那人聽行腳商人說得這麼厲害，乾脆就跟袁華道：「行！那咱們今兒就吃這個酸辣粉了！一人都上一碗吧！」

  袁華應聲就要去，那桌另一個沒說話的中年男人趕緊先問一句，「這酸辣粉又是多少銀錢一碗？」

  先前這人便笑瞪他：「你這王老五！摳摳搜搜的樣，不就是今兒輪著你請客？一碗酸辣粉而已，還能給你吃窮了！」

  那被喊做王老五的被笑話摳也不惱，咧嘴道：「那往日你們請客，一碗雜醬面也才五文錢嘛，這今兒新出的酸辣粉，這名兒就沒聽過，不知道是啥好東西，萬一貴呢，那我今兒可虧大發了！」

  其他人一聽都笑，倒是也不說啥了，只看著袁華，等他說個價。

  袁華就道：「好叫客人知道，我們這酸辣粉啊，正是賣八文錢一碗，跟麵條一樣，一碗二兩的量。」

  這是宋秋先才就定好的價，專門細算過的。

  一斤澱粉能賣三十五文，但只能做出頂多九兩的粉條，按八兩粉條算，這一碗二兩，一斤澱粉換做酸辣粉賣就只能賣出三十二文錢，比光賣澱粉可少了三文，且還有調料這些呢。

  所以，八文錢一碗，價錢不能再低了，要不然，沒得賺，只有虧了。

  那王老五一聽，就沖同伴叫嚷起來，「看吧，我就說呢！這名都沒聽過的新吃食，肯定貴，八文錢一碗呢！比雜醬面貴了三文！」

  先前那人就嘖他，「行了行了，今兒不叫你請客，咱們嘗這松山茶棚的這新吃食酸辣粉，各付各的帳，行吧？」

  「這還差不多。」王老五笑了，揮手叫袁華趕緊煮去，「我倒嘗嘗這八文錢一碗的酸辣粉是個啥滋味！」

  袁華立時去了，很快，幾碗酸辣粉上桌，跟前頭那三個行腳商人一樣，幾人看著這稀奇的像麵條一樣一根一根但又不是麵條，從沒見過晶瑩剔透，吃著勁道十足的酸辣粉，那都是一口一個夸，吃得是滿足不已，渾身舒坦。

  一撥一撥的趕路人進入茶棚，今兒無一例外，都先是被這茶棚充斥著的濃郁酸辣味給吸引。

  然後一問，聽說是新吃食酸辣粉，稟著松山客棧出品，必定不差的心理，皆都點了這酸辣粉來嘗。

  再然後，就被這酸辣粉給征服了胃，齊齊點頭表示好吃。

  茶棚這熱鬧的，坐在客棧里吃飯的客人見著，忍不住找了杜傳福幾個來問，一聽是茶棚今兒上了新吃食，酸辣粉，有好奇的，也都叫著要點一碗來嘗嘗。

  於是，茶棚這邊陳氏根本煮不過來，客棧廚房裡也不得不忙著幫忙煮起酸辣粉來。

  到了申時過，終於停歇下來，宋秋去茶棚清點，才知道，她昨兒泡的那一大桶粉條都給賣完了。

  客棧里今兒煮的，都是她用開水現泡開的。

  也就是說，今兒酸辣粉第一天賣，就賣出了差不多六七十斤粉條。

  這個銷量，的確是不錯啊！

  宋秋盤算著那支個小攤，專門賣酸辣粉套裝的生意也是可以做起來了。

  經過今兒這一出，頂多再過個一兩天的，她這松山酸辣粉，指定就傳出名頭去了。

  那些疾行趕路風餐露宿吃干饃饃冷饅頭糙餅子將就的，頂多叉兩條魚火烤了都是奢侈，出門在外，可講究不來。

  這個時候，要是有一袋酸辣粉，佐料這些都配好了的，只管隨身帶上一口小鍋，隨處生火，就是那麼一煮，一碗酸酸辣辣又暖乎的酸辣粉，誰能抗拒得了？

  宋秋渾身就是幹勁，等老袁氏從作坊過來吃晚飯，她問起招人的事，老袁氏也道，昨兒說的那幾人都願意去莊子上做工，就問哪天開始呢！

  宋秋聽了，當下吃過晚飯回村，就到幾人的家裡走了一趟，讓他們準備好，明兒一早就往莊子上去。

  這一去，就是常住了，沒事都不往家回的。

  幾人都點頭應下，表示能行。