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第二十七話:炒山菌

2024-05-20 17:26:48 作者: 樹洞裡的秘密

  隨著宋秋翻炒的動作,那香味陣陣撲出來,直衝鼻息,香得老袁氏都快流口水了,以往也吃過山菌的,怎麼就沒有這麼香呢?

  老袁氏想著自己以往怎麼做的?好像就是放一滴油摻水煮著吃的?

  可阿秋呢,這又是油多又是辣椒一起炒的,炒得這麼帶勁,難怪就是香呢!

  宋秋往裡擱了鹽巴,最後再翻炒了幾下,幾鏟子將炒好的辣椒炒山菌舀出來,滿滿一盤子,紅紅綠綠的,看上去就想吃得很。

  

  老袁氏再次吞咽了一口口水,瞧瞧,這炒著的就是不一樣啊,可比她那煮得好。

  她家阿秋這動作,還有這做出來的菜,怎麼看怎麼都像是個廚子似的,她家阿秋,這是有當大廚的潛質啊。

  自家的孩子自家看著就是好,這話可是不錯的,老袁氏不住的點頭。

  宋秋看著她奶盯著這菜不眨眼,只以為她餓了,忙道:「我再炒一個菜就開吃了啊。」

  說著麻溜的洗了鍋,再鐺鐺鐺的切了胡瓜片,清炒了一個胡瓜。

  兩道菜,夠吃了,鐵罐子裡的稀飯也熬得濃稠了,一人一大碗,颳了個底朝天,這個天,自然是吃多少煮多少的,要不然多了,放著餿了可是浪費了。

  這頭飯菜剛擺上桌,宋秋往外頭菜園子潑洗菜水的功夫,正好瞧見張梨花壓了桶水往院裡提。

  張家院子裡,靜悄悄的,怕是去程家莊湊熱鬧的張老豆他們還沒回來?

  對了,回來了今兒不定也不吃晚晌飯了吧,那都是吃飽了回來的。

  「梨花,我飯做好了,你過來一起吃吧!」她忙沖那頭喊了一聲。

  「好咧!就來!」張梨花聽見喊,也不跟宋秋客氣,她剛才可是聞著香的,家裡的米糧都由她奶掌控著的,她一個人,可不能隨便弄吃的。

  今晚要不想餓肚子,那就只能厚臉皮去蹭阿秋的了。

  張梨花麻溜的將水提去灶屋,倒在大鍋里燒著,只等待會吃了飯回來水好了就沖豬食去。

  這邊宋秋將盛好的兩大碗稀飯分了分,騰出第三碗來,這樣雖不冒尖了,但看著也有平堪堪的三碗的。

  多一個人,兩個菜,也夠吃了,她這山菌炒得多。

  剛分好,張梨花就進來了,「袁奶奶,阿秋,我又來麻煩你們了!」

  老袁氏笑她,「你這丫頭,跟你袁奶奶客氣什麼?快,趕緊來坐了吃了。」

  張梨花應了一聲,走過去坐下。

  張梨花可是早就聽宋秋說了這些日子都是她做飯的,早就想嘗嘗宋秋的手藝了,這番一吃這山菌,她就瞪大了眼。

  「阿秋,沒想到你做飯手藝這麼好啊?這山菌炒得忒好吃了!」

  老袁氏正好也夾了一塊在嘴裡吃著,脆生生的山菌混著辣味,是真香啊。

  「好吃就多吃點。」宋秋抿嘴笑著,夾了一塊軟糯的糍粑菌餵進嘴裡,不住的點頭,而後混著一大口稀飯刨進嘴裡吃著。

  一頓飯吃得酣暢淋漓,碗盤見底,張梨花爭著要去洗碗,這還沒洗成,那頭,院子外頭熱鬧起來,卻是張老豆他們回來了。

  村里這個時候蹭了一輪席才往家趕的人不少,一路說說笑笑的同路回來,可是熱鬧。

  一進了院子,老鄧氏見張梨花在宋家,就猜到張梨花今兒是在宋家吃得飯,少不得跟老袁氏說幾句,「這丫頭,我還以為是蹭席呢,怎麼這麼早就回來了,弟妹你們也沒去吃席呢?」

  老袁氏笑著說了,「沒呢,我今兒不去去鄰村給人接生?下晌才回來呢,就懶得往程家莊趕了,明兒去也是一樣的,這兩個丫頭倒是去了,吃了中飯就趕回來上山忙活去了。」

  老鄧氏聽著,便笑了幾聲,再隨便拉了幾句什麼明兒一起去的話,也就沒說什麼了。

  張梨花最後還是沒能幫忙洗成碗,宋秋沒讓,讓她趕緊回去了,她回去也沒閒著,趕緊餵豬要緊。

  一夜好夢,第二日一大早,宋秋和張梨花雷打不動的,照樣是上山撿菌去。

  撿到了半上午的下山來,這才跟著老袁氏一起往程家莊去,至於張家其他人,自是早早的就往程家莊去了,老袁氏說好要等宋秋他們的,所以才沒一起。

  三個人一路緊趕慢趕的到了程家莊,今兒的流水席已經不知又發了多少輪了。

  正好運氣好,剛到廣場邊上,就見一桌剛收拾出來的桌子,三個人趕忙坐過去,就是眨眼的功夫,這張桌子就坐滿了。

  而外頭,還有不少人圍著沒走,有剛趕到的,也有已經來了好久的,大家都在津津有味的看著圓台子上唱戲。

  老袁氏剛見這陣仗,只被這麼多人的人驚得咂舌,忍不住跟宋秋小聲嘀咕,「這怕是整個盤石鎮方圓內外的人都來了吧?程家這番怕是要花些大錢的。」

  宋秋聽著就笑,「要不人家怎麼是大地主呢,奶你只管看待會那菜色就知道了,人家既然要做這三天的流水席,自然是捨得這個錢的,圖的不就是個熱鬧?怎麼說人家也是八十大壽呢!要是將來我有錢了,奶你別說八十大壽了,就是六十大壽,我也給你整個熱鬧!」

  老袁氏聽著,忍不住就點了點她鼻頭,「你這小嘴,什麼時候這麼甜了?要整這熱鬧,那咱家得多有錢才行?人程家這可是幾代人積累下來的財富,不過阿秋你有這個話,奶聽著也是歡喜的。」

  孫女知道孝順人,別管是不是說著哄人開心的,但她聽著開心了,那就行了唄。

  宋秋見她奶雖然高興,但卻不以為意,心裡便想著,誰能說的清以後呢,她奶如今才四十八呢,離六十還有十二年,遠著呢。

  十二年能發生多少事?萬一她就發財了呢?

  不過宋秋想著這點,心裡就忍不住笑了笑,說來也是好笑的,她後世的親媽實則都已經五十有三了,可這裡的奶奶,竟然才四十八。

  也實在是啊。

  讓人不知該說什麼好了。

  不過古人就是這樣,上了四十就當奶奶的一抓一大把,有些更早的,三十六七都晉升奶奶的也不在少數。

  這就是古代的常事,這般想著,倒也容易釋懷了。

  宋秋很快就不想這個了,只想著一定要努力賺錢,到時候她奶就知道她可不只是小嘴甜而已。


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