第252章 識破女兒身(6)

  「切！才怪！你知不知道我當年練字的時候，寫出的第一張就讓教導我的夫子為之嘆服，說我簡直是難得一見的天才！」

  雲兒牛氣哄哄的開口，言語間儘是對自己的讚美。

  那是人家吹捧你的。凌筱雅默默的在心裡補充。

  「這是你弟弟啊！長的倒是蠻不錯的。」

  雲兒毫不客氣伸出手揉捏凌平安的小臉蛋。

  凌平安最近因為吃得好，所以臉上倒是長了不少的肉，還真是有幾分包子的模樣。

  凌筱雅見凌平安被雲兒蹂躪的淚眼汪汪，，眼淚珠子說不準什麼時候就掉下來了，於是沒好氣的伸出手將雲兒的手打落。

  「男女授受不親，這麼簡單大的道理難道你不知道！「

  

  「哈！男女授受不親，你弟弟看著也就5歲吧！我跟一個5歲的娃有什麼好避諱的！」

  「我6歲了！平安已經6歲了！」

  「我弟弟只比你小上兩歲。」

  「那他是8歲嗎？可他怎麼這麼高？」

  凌平安有些不解的摸著自己的後腦勺，他記得別的比他大兩歲的人，只比他高了一點點啊！為什麼這個壞人比他高這麼多！這真是太不公平了！

  凌平安默默在心裡發狠，他一定要多多吃飯，快快長大！

  「你去把你鞋裡的東西給我拿出來，還有你臉上、脖子上還有手上塗得東西，也都給我洗掉！」

  一個姑娘家，弄得跟個野小子一樣，誰受得了！

  雲兒撇了撇嘴，「知道了。」

  反正落霞鎮離梁都這麼遠，誰知道自己是誰啊！

  「姐，馬大叔把東西都送來了吧。」

  凌筱柔點了點頭，「都送來了。筱雅，今晚咱們不如熬蘿蔔筒骨湯吧，平安可喜歡喝了。」

  「好啊，姐，你在隨便做些菜，那些豬下水你也給處理一下，今天就炒掉吧。明天吳叔會送肉來。我跟吳叔說了，讓他明天再送豬下水，我明兒個再去鎮上，買一些香料回來。明天我們鹵豬下水吃！對了，還可以鹵蘿蔔。大堂哥，明兒個，你也帶一些滷味回去，讓爺爺、大伯和大伯嘗嘗。」

  現代，製作滷汁可要用幾十種香料，可凌筱雅覺得壓根兒沒這個必要。滷水沒必要那麼多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香葉、桂皮、草果，如果您覺得不夠，就再添個羅漢果也可以。

  滷味也好做的很，準備大鍋一口，鍋底鋪上竹墊，以免鍋底的肉焦糊了。

  將主料放入鍋中（切記無論鹵什麼料都放上一條肥一點的五花肉），放上冰片糖、薑片，香料放入隔渣袋中。另取一鍋煲點高湯，比如：排骨高湯（沒有高湯也可以用清水代替）。

  然後再加入調料，要滷的東西不一樣，時間也是不一樣。再將滷味一樣樣的拿出來，放在滷水中，切記這時候不能蓋鍋蓋。要不然就不是滷味，而成了燜料了！

  鹵蘿蔔的做法也簡單，取蘿蔔一條，斜刀切大塊放入鍋中。加入剛才滷料後的滷水，加少許白糖味道更好。大火燒開轉文火大約20來分鐘，直至用筷子很容易杵通。

  然後一道鹵蘿蔔就成功了！出鍋！