第295章 細枝末節見真章

  小安德魯得意洋洋的說完，卻發現兩名炫耀對象，阿流和孫師傅都是一臉茫然，登時大是掃興。

  一旁的托勒密笑的肚子都要抽了，叫丫貶低義大利還用義大利語，吃癟了吧！

  不管怎麼說，義大利語到底算是小種語言，至少這中餐館的兩位廚師，是不懂的。

  小安德魯氣的七竅生煙，真是媚眼拋給了瞎子了！

  喬治八世輕咳兩聲，壓住笑意，主動的為小安德魯解了圍：「恐怕兩位還不知道吧，SU，已經成功取得了世界美廚大會的參加資格，並且她的資格，是在擊敗了另外一位義大利選手的前提下。」

  騙人！！

  這是孫師傅和阿流心頭浮現的第一個反應，兩個人四隻眼睛齊刷刷的看向了蘇曼，怎麼也不肯相信，眼前這個青蔥水嫩的少女會兇殘的打敗一位歐洲廚師。

  歐洲廚師……孫師傅心中一動，開口問道：「你不會是和那個義大利人比賽中餐吧?」

  本書首發𝖻𝖺𝗇𝗑𝗂𝖺𝖻𝖺.𝖼𝗈𝗆,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  如果是這樣，那贏了也很正常。

  蘇曼訕笑兩聲，強大的吃貨後援團首席發言人，喬治八世，立刻彬彬有禮的糾正道：「不，她和義大利人比的，自然是西餐。」

  「做法國菜？」孫師傅不甘心的繼續反駁。

  「NONONO！」喬治八世立起了食指，連連晃動，想到蘇曼憑藉一己之力，打敗了驕傲的義大利人，他雖然沒有親臨現場，卻也神嚮往之，一激動之下，卻是冒出了母語。

  「SU，」喬治八世頓了下，加重了語氣，口氣中是滿滿的與有榮焉：「和義大利人，比賽的內容，是披薩，或者說，餅類，看誰做的餅，更好吃！「

  「而且！」喬治八世再次加重語氣，「那位義大利廚師，可是來自披薩之鄉那不勒斯！」

  他一指身後的帥哥們，挺胸抬頭，臉上滿是驕傲：「評委就是他們，你也看到了，沒有一個亞洲人！」

  和來自那不勒斯的義大利廚師比賽披薩製作，評委還沒有一個亞洲人——

  一個又一個重磅炸彈丟出，孫師傅已經完全的暈了，阿流更是一臉震撼，猶然難以置信的看向了蘇曼。

  怎麼可能！

  二人不相信的看向了評委團，讓面無表情的點了點頭，托勒密笑嘻嘻的點了下頭，小安德魯哼了一聲，亦是點了點頭。

  兩個人仿佛遙控器，看向誰，誰就肯定的點點頭。

  一屋子的證人，由不得孫師傅不信！

  孫師傅深呼吸一口氣，定定的看向了蘇曼，「看來是我小看了閣下，我有一個建議，如果你同意，全港所有的飯店都會為你重新打開大門。」

  蘇曼眉毛揚起，「請講。」

  孫師傅一臉鄭重的開了口：「希望你能和我們的候選廚師切磋一場，讓他們見識下能夠參加美食大會的廚師的真正實力。」

  蘇曼一怔，她雖然不認為自己發表的文章有錯，卻也心中有愧，當下便一口答應了下來：「好，我也很想和同行們交流切磋。」

  一個有求，一個已應，室內緊張的氣氛和緩下來，孫師傅一挽袖子，豪氣的道：「你們還餓著肚子吧？我這就去給你們燒菜！」

  一直沉默的讓突然開口，沒有起伏的聲音聽上去頗為冰冷：「慢，SU去做。」

  孫師傅愣了下，訕笑道：「哪有讓客人自己動手的道理，放心，我對自己的手藝還是有幾分信心的！」

  小安德魯雙手環肩，笑嘻嘻的上前一步：「不不，我們不需要一個不敬業的廚師為我們服務。」

  他這次學了乖，用的是帶著濃濃義大利腔的英語，臉上的笑意漸漸收斂，看著臉色不好的孫師傅，慢慢的道：「我們付了錢，你做飯，很公道，就像是做殺手，付了錢，就得把人幹掉，干不掉就自殺！無論做什麼，都要尊敬自己的職業！」

  山水哥的鼻子狠狠的抽動兩下，義大利人真是越來越兇殘了，尤其是這個小安德魯被定為下一任黨魁後，聽說歐洲那邊，不少國家的組織都要聯合起來了。

  孫師傅臉色慘白，瞄了眼自家徒弟，這都是什麼客人啊，連這樣的客人都敢一口拒絕，他這徒弟的眼神也真該練練了！

  阿流卻比他還緊張，因為那個金髮青年，又把自己的手槍摸出來了!

  他倒寧願青年手裡的是一把真槍，最好一發子彈把自己打暈過去，也比鼻孔耳眼鑽進了奇怪的東西要好！

  阿流攔住孫師傅，搶先道：「好，好，就讓蘇小姐做吧!」

  孫師傅阻止不及，讓別的廚師到自己的廚房做飯，真是徹底的倒了牌子了，不過他轉念一想，這位蘇小姐如何如何厲害，全憑對面幾張嘴，手上有沒有，進了廚房，一看即知。

  蘇曼阻止了小安德魯等人強烈的要跟上去的要求，一個人和孫師傅師徒二人下到了廚房裡。

  天香樓已經存在多年，香港的地價有目共睹，能有一席之地已是不錯，故而多年來，天香樓也未曾換過地方。

  這麼多年的油煙燻陶下來，廚房內理應昏暗破敗，蘇曼一進去，入目卻是一片雪白鋥亮，牆壁上的瓷磚一塵不染，不大的廚房內擁擠卻不忙亂，人人各司其職，井然有序。

  所謂看飯店先看廚房，廚房這麼規整，那做出來的東西絕對錯不了，至少衛生上絕對可靠。

  孫師傅親自領著蘇曼到了中間的爐灶前，一路上碰到的廚師紛紛客氣的招呼著，蘇曼知道，這種百年老店裡的廚師，大多都是代代相傳的，這些廚師，基本上都是孫師傅的徒子徒孫。

  幾人站定後，孫師傅一回頭，看向了阿流：「滿庭芳的菜單呢？」

  阿流立刻找了出來，孫師傅打眼一瞧，好麼，東坡肉，醬爆鱔背，龍井蝦仁，雲吞鴨，蟹粉拌飯，全都是他們店裡的經典名菜，食材又不是頂貴，真是來吃過無數次的回頭客才會點出的餐單。

  不消說，這一定是眼前的少女的手筆了，孫師傅登時對蘇曼的廚藝，又相信了幾分。

  孫師傅一指旁邊的保鮮櫃：「新鮮的菜和肉都在柜子里，魚蝦在另外一邊的水族箱，」

  頓了下，孫師傅的食指剛要往阿流身上一指，到底捨不得心腹愛將，喚了另外兩個雜工過來：「芹菜，芋頭，你們兩個過來幫忙打下下手！」

  蘇曼一怔，下意識的看向了兩個被點名幫工的男人，年紀都不大，約莫二十出頭，一個瘦瘦高高，一個有些圓潤，上下幾乎一般粗，和他們的外號，芹菜芋頭，倒是十分般配。

  她啞然失笑，主動開口道：「孫師傅，你們這邊的廚師名字，倒是蠻有意思的。」

  孫師傅呵呵一樂：「是啊，我們這邊廚房的老規矩了，學徒只能取食材的名字，要做到二廚以上，才可以有自己的名字。」

  蘇曼點了點頭，她謝絕了芹菜遞給她的圍裙，只把襯衣的袖子往上挽了挽。

  孫師傅狐疑的看著她，一般人下廚，都會難免油滴迸濺，所以才穿上圍裙，衣服也要穿長袖的，防止熱油濺到手臂上。

  尤其是女子炒菜，更是愛惜皮膚，有時候一個油滴崩出來，燙到手上，雖然不是特別疼，那一小塊的皮膚顏色，卻永久的黯淡了。

  這比被熱水燙還不一樣，熱油的溫度比水溫可高多了。

  就像是以前有些人跳大神弄虛作假的行騙，其中一招就是手入油鍋，事實上，只有最上面是油，下面是水，動作夠快的話，根本不會有事。

  而眼前的小姑娘，不但不要圍裙，也不怕油滴濺到她那價值不菲的襯衣上，還把袖子也挽了起來。

  如果她不是個第一次下廚房的新手，那她對油鍋的掌控能力，真是相當可怕了。

  這片刻功夫，孫師傅就想了許多，蘇曼那邊，已經開始動手，她完全拒絕了芹菜和芋頭的幫助，從食材挑選開始，完全一個人動手。

  芹菜和芋頭退到了阿流身邊，一臉詫異，低聲道：「阿流哥，這小妞哪裡來的？難道和你一樣，也要自己處理食材？」

  凡是像樣點的飯店，後廚分工都是非常明確的，大師傅，只負責上灶，洗菜切墩，另有人負責，這樣形成一套類似流水線的工作環境，上菜就會快的多，同時，也可以讓大廚充分的發揮自己的所長。

  阿流卻是個例外。

  凡是他做的菜，孫師傅都要求必須親力親為，從削土豆皮開始，所有的食材，都要他自己一樣樣準備好。

  這也是廚房內，阿流的威信越來越高的原因之一——他的速度快到可以一邊準備食材一邊下鍋烹炒，最後和旁邊做同樣菜的人一起出鍋，怎麼能不讓人佩服。

  孫師傅之所以如此訓練阿流，就是為了世界美廚大會做準備，那裡匯集了世界上最頂尖的廚師們，考核的，也是廚師們的所有技能，一個只會炒菜的廚師，在第一關就會被淘汰下來。

  阿流和孫師傅對望一眼，同時從對方眼中看到了震驚之色，也許，眼前的少女，真的會讓人眼前一亮。