第三百八十六章 賺錢
2024-05-20 04:11:49
作者: 五月柚
陸宸將喬錦娘抱在自個兒的懷中,問著茴香道:「光是這傳言,不至於原先的客官全去了馮家酒樓。」
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茴香嘆氣道:「那馮家酒樓說了,新店開業半年之內,酒水錢全免,點一個菜送一個菜,誰家的銀子都不是大風颳來的,自然是哪裡便宜去哪裡了。」
老楊唉聲嘆氣地對著喬錦娘道:「小主子,要不我們也將酒水錢給免了,還有也送菜可好?」
陸宸道:「不妥,百味樓之中如今還有些生意乃是那些員外富商請客談生意的,也有官宦午間來用膳,這他們來用膳,免酒水錢多有不妥。
我倒是覺得我們不如放棄做街坊鄰里的生意,去專門做那些富貴人家的生意。
那馮家酒樓與我們百味樓的味道一樣,他打出了半年內免酒水錢和送菜的招牌,存心是要搶走百味樓生意的。
若是我們也跟著如此優惠,即便是客人們都回來了,但是這半年不掙銀兩損失也是極為慘重的。
都是自家人,也不瞞著你們,百味樓光是你們這些廚子,小二,包廂內的丫鬟,歌女一月的俸銀便是需五十多兩銀子了。
本來若是生意好掙的銀子多也就罷了,若是半年虧本讓利給街坊鄰里,這損失得起碼三百多兩銀子,還不算稅,平日裡孝敬給官府的銀兩,還有一些鍋碗瓢盆等等的費用……」
茴香等人紛紛道:「若是百味樓真的不賺錢了,我們可以不要俸銀的,只要有口飯吃就好了。」
喬錦娘坐在了大堂的主位上,「夫君說的不錯,若是酒水全免,這菜色還買一送一的話,我們一個月下來損失太過於慘重了,成本不得降低,這麼一來是分文不掙許還要倒貼不少銀兩。
百味樓也是時候要變一變了,從明日起我們所用的食材都要是臨安城之中最好的,我們菜品的定價起碼是別的酒樓的兩倍之多。」
八角問道:「那豈不是日後就沒有那些熟悉的鄰里過來了?」
喬錦娘道:「那些熟悉的鄰里若是再來用膳,就給他們優惠些許的價格,楊叔,你等會去趟越窯,和李師傅說一聲我要他們那套上好的青瓷,讓他再燒制十五套。」
陸宸說著,「不僅是食材和器具要變動,還有這裡面的歌女等也要變動,最好是去揚州請幾個有名的歌女過來,將名聲打出去也好。」
喬錦娘伸手拉著了陸宸的耳朵,「好啊,原來你是打著這個心思?」
陸宸捂住了喬錦娘的手道:「我哪裡敢,我只是覺得你不將名聲打出去,那些富商前來談生意見到菜價高漲定不會覺得是食材變好了,只會嫌棄太貴。
若是用著有名的歌姬,有名的茶葉,有名的黃酒,加以珍惜難得的食材,才能讓那些富商貴族紛紛前來。」
喬錦娘想了想,「那我便讓人去請幾個歌女過來。」
陸宸道:「還有,茶葉也是重中之重,那每年的龍井初茶價格高昂,我聽說最近金牛湖畔的茶山的莊主在變賣茶山,我們不如去收下,到時候那些明前茶,雨前茶統統拿到百味樓之中做招牌。」
喬錦娘思慮了一些,「若要盤下那座茶山,想必價格不低。」
陸宸對著喬錦娘道:「可也是值當的,我先前與東瀛那些客商做生意掙了約摸著二百兩銀子,交與你一道去盤下那茶山,可好?」
喬錦娘想了想,也覺得陸宸的提議不錯,那茶山掙錢不外乎是早晚的問題。
再過兩三月,那些初茶價格高昂的很。
時至三月,喬錦娘的肚子已然顯懷,她與陸宸去了金牛湖畔的茶山上頭一次來採茶葉,幼時喬錦娘看著旁人採過。
陸宸不光是採茶葉,還要護著喬錦娘腳下的安危,這江南初春的雨總是下個不停的。
頭一批龍井市面上難得一見,而百味樓之中已有了新上市的龍井,不少富商員外招待外地來的親戚亦或者是做生意的商戶都愛來百味樓之中用膳。
有些還特意來百味樓之中打荷回去的。
到了四月,陸宸便問喬錦娘要了五百兩銀子說要做生意,喬錦娘不知他是去做什麼生意,只聽得是和謝蘊合作,她也就大大方方地給了陸宸銀兩。
陸宸倒是把每一筆支出記得明明白白。
到了六月間,喬錦娘用了越窯的瓷盤裝著一些清涼解暑的糕點,一下子便風靡了整個臨安的千金夫人們,一時間,可謂是日進斗金都不為過。
這一日,喬錦娘在百味樓的帳房裡看著陸宸算帳,她靠在了陸宸的肩膀上,不吝嗇誇獎道:「宸哥哥,你真厲害,這一下子就把本金給掙回來了。」
陸宸道:「也多虧了謝蘊的幫襯,他對你是挺好的。」
喬錦娘吃味道:「謝姐姐是挺好的,可你也不能直呼謝姐姐的名字吶。」
「小醋精。」陸宸颳了刮喬錦娘的鼻子,初見時他就知曉謝蘊應當是個男子了,也就喬錦娘傻乎乎的不知曉。
背靠謝蘊這棵大樹,的確是讓陸宸在賺的盆滿缽滿。
喬錦娘看著最後結餘的銀子,在看了看一旁的銀票,驚訝萬分地道:「這些銀子真的是我們的嗎?怎會有這麼多的銀子?」
喬錦娘看著一張張百兩銀票,震驚得都闔不上嘴。
陸宸見著她這般財迷的神情甚是好笑,「日後我們的銀兩會越來越多的,我們的孩兒快要出生了,總要給他最好的一切,你愛穿雲錦,日後也要你天天日日都能穿雲錦。」
喬錦娘雙手摟住了陸宸的脖子,在他的側臉上親了一口,「宸哥哥,你真好!」
陸宸眼眸微微一暗,看了看喬錦娘顯懷的肚子,只能無奈地嘆了一口氣,「錦兒,我們要不要換一個大宅子?」
喬錦娘道:「不用了,我喜歡自小長大的小院,那小院也足夠大了,我們生四個五個都能住得下!」
陸宸淺淺一笑,「那好,聽你的,可是我總是隱隱約約覺得,這房子比我記憶之中的小太多了。」
「你記起來以往的事了?」喬錦娘問道,實際上她是有點怕陸宸想起來往事的,這短短六個月,便知陸宸有多大的能耐了。
雖說是背靠謝蘊這棵大樹好乘涼,可若是陸宸沒有本事,也賺不回來這麼多銀兩。
他陸續開了這麼多的商鋪,竟然沒有一個是虧本的,茶山更是兩個月便賺回了本錢,他與那些外商做生意,更是賺了不少。
如此有本事的郎君,以往絕非只是池中物。
陸宸搖搖頭:「還沒有記起來,就是覺得我們如今那小院太小了些而已。」