第129章我負責好吧
2024-04-29 10:51:25
作者: 檸檬
三好受了她的感激,又叮囑林杏娘日後要好好調養身子,跟高氏告了別,準備回去叫了五好跟余大爺往回走。
林杏娘看著她,欲言又止,三好都要走到門口了,她才出聲喊住人。
「三好,你醫術好,你跟我說說,我這身子能不能生了?」林杏娘眼巴巴的望著三好,眼睛裡滿含了期待。
「杏娘嬸兒,是誰說你不能生的?你身子雖說虛弱,可那是一直幹活掏空了身子,以後你只要好好養著身子,緣分到了,孩子自然就來了。」三好笑著說道,「所以呀,你要是想要孩子,那可真要量力而行,適當的幹活,而不是拼命的幹活。另外,多吃點兒補養的東西,身子底子好了,懷孩子才不遭罪。」
林杏娘沉默了半晌,嚎啕大哭起來,孩子是她心底的痛,她本來就不是性子軟弱的人,就是因為一直沒能生個孩子,她心中一直覺得對不起蘇家二老,對不起蘇守成,這才拼了命的幹活,算是補償他們,可沒有想到,她拼命幹活,反倒是糟蹋了身子骨,以至於一直難有孩子。
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三好說這話的時候,蘇守成恰巧也回來了,他在門檻處站著,聽三好說完了這話。
原本陰寒的臉色浮現了喜色,同時也十分懊惱,都怪他,為了得到爹娘的認可,對那邊兒一直以來採取的態度就是縱容,結果呢?沒有得到二老一絲一毫的看重,反倒是叫他們越發的變本加厲,最後他也沒落著什麼好,反倒是連累他跟杏娘到現在沒有孩子。
蘇守成上前抱住林杏娘,手輕輕拍著她的後背,嘴裡喃喃道:「杏娘,杏娘,以後會好的,我們以後會好的。」
三好拉了高氏的手輕輕退了出去,這時候,把一切交給他們夫婦倆就好。
除了蘇守成家,高氏長吁了一口氣,「看這樣子,守成應該是達成所願了。」
三好笑眯眯的點頭,「外祖母,你以後也不用總擔心他們了。」
「你娘那會兒執意嫁給你爹,又狠心的跟家裡不聯繫,我跟你外祖父的日子過的別提有多煎熬了,也多虧了你守成叔總是來家裡陪你外祖父說話,後來娶了杏娘之後,杏娘也是拿我們當長輩尊敬的。他倆日子一直過的糟心,我看著著急啊!」高氏說道,「這次也多虧了你了。」
三好笑笑,挽著高氏的胳膊,「外祖母,不開心的事兒都過去了,以後的日子會越來越好的。」
高氏點點頭,「可不是咋的,這人活一世,要一直往前看,可不能一直緬懷過去。走,外祖母給你收拾點兒干海貨,你帶回去吃。」
「好咧,我最愛吃外祖母曬的蜆子肉了。」
高氏一進家門就開始收拾,左右她都應了三好要去她那住一段時間了,家裡存的干海貨索性都給她裝起來了。他們靠海,回頭回來了,打發小墨多趕幾次海就什麼都有了。
三好又跟蘇丁山還有高氏確認了一下他們去的事兒,再次得了肯定的答覆之後,領著五好離開了蘇家。
也多虧了她們是包了余大爺的牛車來,不然的話,高氏給打並的這些東西哪兒能拿得了?蜆子肉乾,小雜魚乾,還有曬乾的小蝦,一樣兩筐。也多虧了是乾的,帶回去慢慢吃也不怕壞。
到家之後,三好給余大爺盛了一點兒干海貨,叫他帶回去給余湫吃,又拿了錢出來付車錢。
余大爺最寶貝的就是這個兒子了,見三好惦記著,心中感動的很,說什麼也不肯要車錢了,三好爭執不過他,只好又多給抓了點兒干海貨。他們這邊兒隔著海有些距離,平日裡也就河裡抓條魚,撈幾隻青蝦,真正想吃海味兒還是要花錢買的。三好給的這些都有五六斤了,好幾斤鮮的才能吃一斤乾的,買著吃,十文一斤就算是便宜的,余大爺知道,自己沒要車錢,這占便宜的也是他。
他也沒有矯情的跟三好算的清楚,這丫頭的性子他知道,善良著呢,余大爺心裡打定主意,以後三好要是用他的牛車,說什麼也不能要錢了。
「師傅,我們包灌湯包吧?面我都揉好了,天兒熱,就算是把豬皮凍吊在井裡也怕壞的。」包昱穆跟李瑞兩個搶著把東西都抬進出門之後,滿臉期待的問道。
想著眼下也沒有什麼事兒,三好點點頭,應了他的提議。
屋檐下掛著的野豬肉雖說抹了鹽粒兒,可因為時間短,還算是新鮮,三好取了一條下來,把鹽粒兒掃去,切成小塊兒,乒桌球乓的剁了起來。
剁好之後,把肉餡都放進木盆之中,放了她自個兒磨的五香面之後,又舀了一些豬油進去,最後還淋了一點兒香油進去,三好準備開始攪肉餡的時候,包昱穆從懷裡掏了個紙包出來,小心翼翼的打開,一臉神秘兮兮的開口,「師傅,你放點兒這個進去,保管包出來的灌湯包味道要更好一些。」
是細細的粉末,聞著有淡淡的鮮味兒。
三好用手指沾了一點兒送入口中,一股難以言喻的鮮味兒在舌尖綻開。
她一下就知道這些粉末是什麼東西,用來提鮮的,跟後世的味精一樣,不光是做灌湯包放進去提鮮,做菜一樣也可以用,她又嘗了一點兒,基本上能分辨出這東西是什麼。
蜆子肉乾跟干蝦一起磨的。
「你從哪兒弄來的?」三好有些好奇,包昱穆手裡居然有這東西。
「我們包家世代賣包子,這是祖上傳下來的,我爹說了,等我真正接手包子鋪的時候,才告訴我這東西的配方。這可是我們包家包子屹立不倒的絕密。」包昱穆一臉驕傲,賣包子的鋪子很多,可誰家的包子也沒有他們家的味兒好,他爹說了,就是因為這些提鮮粉。
三好笑笑,取了一些粉末放到肉餡里,開始順時針用力攪肉餡。
這剁好的肉餡要順著一個方向攪出筋來做餡兒才好吃。
攪肉餡是個體力活兒,三好才攪了一會兒就額頭上滲汗了。
「我來吧。」葛遇白也不知道什麼時候來了,自然而然的接過三好手裡的筷子攪動起來。
三好做的有些費勁兒的事兒,在葛遇白這兒,看著要多輕鬆有多輕鬆,也就攪了一會兒,肉餡兒就起筋了。
灌湯包都要包成圓形,而且要包的結實不能有漏,看著簡單,包起來可沒那麼容易。
李嬋試了一下,約莫是她在這方面沒有什麼天分,轉著圈兒捏完邊之後總有一個小口露著餡兒。李瑞自覺自己做飯可以,也沒有把包灌湯包當回事兒,結果也跟他娘一樣,總是不成功。最後動手包包子的只有三好跟包昱穆兩人。
看著李瑞吃癟,包昱穆別提有多高興了,頭一遭覺得他老爹太英明了,逼著他學包包子。
一團餡兒裡頭放一塊兒豬皮凍,等上鍋蒸的時候,因為溫度變高豬皮凍就會化成湯,包子皮用的是燙麵的,不會跟發麵那樣吸收湯汁,等出鍋吃的時候才能咬一口滿嘴爆汁。
灌湯包小,家裡頭又沒有專門的小蒸籠,只能一鍋一鍋的蒸。
也是因為個頭小,蒸起來用時短,這一鍋一鍋的也挺快的。
頭一鍋蒸了三十個灌湯包出來,三好用小竹籃裝了,叫葛遇白先送回去給葛大伯吃,這灌湯包要趁熱吃,涼了爆汁不明顯,口感上略差。
「你們幾個先等等,這一鍋馬上就出來了。」三好笑著對眼巴巴盯著鍋的幾個小的說道。
也就一刻鐘的樣子,葛遇白就回來了,從李嬋手裡接過燒火的事兒,一邊兒看灶里的火,一邊兒看三好忙碌的身影,眼裡都是歡喜,能每天這麼看著三好,他只覺得無趣的日子變得很美好。
「哎,哎,哎,你想什麼呢?火都掉出來了,你鞋子都燒上洞了,不疼嗎?」李瑞大聲嚷道。
三好下意識的回頭看灶口,果見葛遇白鞋子上有小簇火苗。
一陣慌亂過後,小火苗被撲滅,葛遇白臉色漲的通紅,小心翼翼的看著三好,她剛才回頭肯定發現自己在盯著她看了,她會不會生氣呀?
「沒受傷吧?」三好問。
「沒沒沒,不疼。」葛遇白趕緊回道,實際上腳背上火燒火燎,難受的緊。
三好瞧著肉餡兒跟面都剩的不多了,包昱穆一個人也用不上多一會兒就包完了,便洗淨了手,把葛遇白叫到涼亭里。
「坐下。」
葛遇白乖乖坐到石凳上。
三好蹲下就要給葛遇白脫鞋,驚得他一下子站了起來。三好這是要給他脫鞋?他腳那麼臭,怕是要把人熏暈過去呢。
三好蹙眉,「你站起來做什麼?燒傷可不能小覷了,天兒這麼熱,潰膿了你這腳還要不要了?」
「不打緊,不怎麼疼的。」
三好面色嚴肅,「是你懂醫術還是我懂醫術?鞋面都快燒沒了,你這腳是鐵打的不成?別墨跡了,趕緊脫,怎麼?還害羞?你一個大小伙子,又不是大姑娘家不能隨意叫人看了腳去,咋?我今兒要是看了,還得對你負責嗎?」
葛遇白語塞,他倒是沒有想這麼多,真的是他腳太臭了,他怕把三好熏暈了。
在中意的姑娘跟前露出臭腳丫子,那他以後哪兒還好意思往她跟前湊湊嘛?不成,不成,堅決不成。
「成成成,你要是因為露了腳將來說不到媳婦,我負責好吧?」三好很是無奈的開口。