第四章 爆汁魚丸

  三條煎好的魚入鍋小火慢燉。

  顧湘右手持刀，略緊了緊，輕輕將魚片片下，一時不說出刀有殘影，卻也是頗有節奏和速度，手法非常嫻熟，甚至自動自發地挑剔起魚肉肉質差強人意來，顧湘顯然有些吃驚，但面上卻並未流露出多少喜悅。

  昨天晚上她看到壽命首次出現正增長，一時沒忍住，終於打開系統商城，正好趕上『爆漿魚丸』的菜譜做促銷，只要三個美食點，她一時沒忍住就買了。

  只能說她真不是那類意志堅定的人，神奇的系統，裡面金光閃閃的系統商城就在眼前晃，壽命一天比一天減少的時候，她還能勉強忍住，生命剛稍稍有一點保障，就開始嚮往那些神奇的東西。

  好在結果並不很糟糕，正好新得了些魚，方面拿這小小魚丸撈一波壽命。

  顧湘走了下神，動作卻不停，先剔下幾層略發紅的魚肉，再菜刀放平一層一層地把魚肉刮入陶盆，魚蓉細膩鬆軟，隨著調好的醬汁並薯粉，泉水落下去，整個魚蓉居然變成粉白粉白的顏色，宛如一盆燦然盛放的櫻花……

  

  ……

  雲霧遮天，微風習習。

  王知縣身上那身綠色的曲領大袖卻早就濕透了好幾次，他偷偷抹了把汗，忽然聞到一股似有若無的濃香，他忍不住伸手捂住咕嚕嚕的肚皮，探頭探腦地往工地上看。

  工地那邊正好到了休息的時候，好些力工坐在道邊陰涼處歇著，忽然就有一股子似有若無的香味隨風而至。

  幾乎所有人都坐立難安，起身抬頭眺望。

  王知縣一手捂著肚子，眼角的餘光朝帳篷里瞥了下，眼珠子一轉，腳尖偷偷朝外挪了挪。

  「咳。」

  旁邊周縣尉警告地輕咳一聲：膽肥了？那位面前，你竟然還敢偷懶！

  王知縣腳步頓住，悄悄左右觀望，壓低聲音道：「我這不是聽說，顧莊這等小地處，竟有人得了縣裡第三檔的獎勵，就想著他們說不得有什麼訣竅……」

  他本是隨意想的藉口，說了兩句到真愁眉不展起來，「哎，國公爺督促得緊，要求務必在一年內修完……咱這威逼利誘的手段都用盡了，再催逼，恐怕要出事。」

  他們家這位國公爺可是正經的天子近臣，帶御器械，勾當皇城司，汴梁城響噹噹的厲害人物。

  王知縣和周縣尉對視一眼，齊齊嘆氣，平時兩人多少有點小矛盾，此時卻著實有些同病相憐。

  一開始安國公趙瑛親臨壽靈，他們還以為自己等人有機會抱上一條粗大腿，結果共事不過一月，王知縣和周縣尉就恨不能拜求滿天神佛快把這尊大神給請走，在他手底下幹活，工作一天他們要少活一年。

  趙瑛他就不是個人！

  正常人怎麼可能連軸轉，大半月每天睡不到兩個時辰？正常人怎麼可能一整天不怎麼吃喝照樣精神十足？

  自從這位到壽靈，王知縣他們不光吃的如豬食，甚至連『豬食』都沒時間吃，偏帶頭加班吃苦的是頂頭上司，就是再多抱怨也不敢說出口。

  周縣尉嘆氣，輕聲道：「別抱怨了，至少有這位爺在，咱們在錢糧上頭不至於太發愁。」

  王知縣沉默無言。

  朝廷徵發力役與前朝不同，免費的力役為三年一次，尋常時若要徵發，必得付給工錢，且為勉勵百姓，如做得好，從朝廷到州府，再到縣裡皆有賞賜。

  只是朝廷規定是朝廷的規定，這筆錢糧想拿到手卻沒那麼容易，從上到下，層層盤剝，最後能分到百姓手裡的便寥寥無幾，這還要父母官有良心才成。

  王知縣嘆了聲：「也是。」

  國公爺便是千般萬般地不好伺候，有他在，上頭就不會剋扣他們的錢糧。

  王知縣想了想國公爺的好處，一貓腰，竄出帳子：「我去整點吃的。」

  周縣尉一把沒拽住，終究沒敢吵吵。

  王知縣不是不害怕，是真撐不住了。

  國公爺是個狠角色，到了壽靈縣就把調撥來修河堤的河北路勇毅軍整治了一通，還殺了兩個校尉，鬧得勇毅軍的虞侯聽見他的聲音就打哆嗦，打完武將便把他們這一干文官都拉過去和那一幫粗胚同吃同住同幹活。

  那幫粗胚的口糧都是什麼？糙米野菜糊糊都吃不飽，朝廷優待文官，自從當了官，他們就再沒吃過這樣的苦頭。

  一天天熬下來，王知縣感覺自己回了家，他媳婦閨女都要不認得他了。

  閃念間，遠處飄來的香氣越發濃郁。

  王知縣腦袋發暈，混在一干力工中間，眼睛直愣愣地盯著顧家那幾個人在道邊的蒲葦蓆子上吃飯。

  「小乙哥，你的炊餅。」

  身穿深藍色短褐的小娘子拿出兩根老樹枝做成的長筷子，從木桶里拾出兩個巴掌大的雜麵餅子擱在粗陶碗裡遞過去。

  小乙哥眯著眼深吸口氣，張口就咬，炊餅本身的香甜與魚湯的鮮美混合得恰到好處，扎紮實實地吃下一大口，頓時感覺說不出的滿足，一時有點控制不住地想流眼淚。

  他一邊呼嚕呼嚕吃，一邊含含糊糊地說話：「回頭我把米麵柴火和魚都送你家去，三娘啊，你捎帶手地做上我的飯，這半年你們家要用的柴火都算我的，放心，保准不讓你吃虧！」

  顧湘笑盈盈地應下，順手就給他舀了一碗湯遞過去。

  小乙哥香得只吞舌頭，其他人簡直要被饞哭。

  顧湘推過來的魚湯，可和家裡婆娘煮的帶著一股子腥味的那類魚湯完全不同，這湯奶白奶白的，裡面是一顆顆圓滾滾的嫩滑的魚丸和金色的魚腩，點綴上蔥葉，鮮美異常。

  再配上烙得鬆軟酥脆，浸透了湯汁的炊餅，就是前些年年景最好的時候他們也沒見過。

  「不知道皇帝的飯食能不能比這個強。」

  「你個張老漢，莫不是老糊塗了，皇帝的飯怎可能這樣？皇帝吃的魚肯定比這個大得多，皇帝的炊餅，起碼也得有臉盆那麼大。」

  「說的是，說的是。」

  顧湘：「……」