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第962章:環與環(中)

2024-05-18 18:33:19 作者: 千迴轉

  新任務?

  夏羽訝然,翻開任務日誌,果然,任務名已經把內容概括了。

  從來就沒有百搭的醬汁。

  即便有著完美之名的「菊下醬」,也不可能適用於所有的菜品。畢竟,有些菜,需要佐醬吃,有些就不需要。

  

  他要尋找一種與「菊下醬」契合的菜式。

  唔,換句話,「菊下醬」要成為完整食譜的一塊拼圖,一部分。

  獎勵麼……

  夏羽目光微微一凝,盯看日誌文字上顯示的「超級獎勵」,不無饑渴地喃喃:「我記得上一次開超級獎勵,還是在創作《金鑲玉》食譜的時候吧?」

  難度與獎勵對應,如此說來,系統幾乎把任務難度標註了。

  不亞於再創一門經典食譜!

  「超級獎勵,金色晶石必出?」

  這一點,就足夠夏羽付出全部精力去琢磨。

  ……

  他不在這陣子,新菊下樓,照舊每日提供1個單位的「菊下醬」。

  臨行前,夏羽有好好吩咐朱青替他保管每日在井台上產出的醬汁,他找到朱青,於是乎,廚房桌面很快擺了一堆不同的「菊下醬」。

  其實菊下醬有許多種。

  最直白的解釋和證據就是,記載菊下醬做法的文字,足有半冊書,也就是昔日紹安交給劉昴星那個小冊子。

  「嗯?」

  夏羽在試醬汁,姑且將醬汁按照色澤編號,顏色從深到淺,「這1號的醬汁,很濃的海鮮味,熬製時,應當放了不少生鮮食材,是典型的海鮮醬。」

  「2號醬汁,芒果味?總之濃郁的水果清爽風味。」

  桌面這些瓶瓶罐罐,或許不足以代表「菊下醬」全貌,但挑一些典型的出來,分門別類,夏羽默默持筆作著小階段研究總結。

  種類大概可分為:海鮮醬、辣椒醬和香草醬。

  海鮮醬的代表是1號醬汁,夏羽反覆品嘗,吃出主調料是魚露,但是其它輔佐調料成分就複雜了,有最基本的米酒、醬油、冰糖,可能有耗油。

  如果依據魚露醬一般的用途,這1號類型的菊下醬,有提鮮去腥之用,給清蒸的河鮮海鮮菜餚增添香氣。

  夏羽在本子上,如此標註。

  2號類型,也就是『辣椒醬』類的菊下醬,最為複雜,桌面上有六七個瓶子都是此類。

  其中,夏羽最喜歡一瓶以菠蘿、小米椒為主食材熬製的醬——菠蘿賦予醬汁酸酸甜甜味道,不油膩,吃起來口感無比的清爽,而芥末、洋蔥、小米椒等等佐料,讓味道更上一層樓了。

  至於3號類型的「香草醬」,只是大體的歸納,有檸檬和鮮姜為主的冰甜鮮爽,水果風味,也有蘑菇醬,總而言之,夏羽把用到香草、水果、香辛料的醬汁,都歸為此類。

  「嘖!」

  反覆品嘗,反覆漱口。

  夏羽感覺舌頭幾乎麻痹了,總算把手頭這些「菊下醬」,貼上標籤,收納入櫃。

  他手頭有最後一瓶醬,標籤貼著「烤肉醬」字樣。

  「話說回來,貝仙女還真是瘋狂的醬料達人,她留給自己兒子的半冊手記,都是記載菊下醬做法的,那豈不是說,她是專精醬料的廚神?或者說,貝仙女的專精領域裡,勢必有醬汁。」夏羽抓捏下巴。

  只覺得,籠罩在那位仙女身上的迷霧,稍微散去了些。

  啊。

  原來她是醬料達人。

  夏羽覺得這個人設挺有意思,而從這些精彩的「菊下醬」,不難窺視出那位女廚師極為精彩的內心世界。

  而且,從某些醬汁隱含的西餐影子,比如一瓶『紅燴海鮮醬』,也可知道貝仙女堪稱學貫中西,在百年前那個時代,殊為難得。

  不過,談來談去,夏羽最為喜歡手上這瓶「烤肉醬。」

  瓶蓋還沒扣緊,低頭一嗅,滿鼻子的蒜香。

  這無疑是蒜味烤肉醬。

  之所以給它貼上「烤肉醬」標籤,是因為夏羽已經決定如何使用它。

  「試試看吧,反正任務沒限定我要用哪種類型的醬汁,挑一種最喜歡最為順手,思路也最為清晰的,說不定一兩天就有研究結果了。」

  夏羽閉門,一心撲在研究上的同時。

  荊楚,白雲閣。

  「咚咚!」羅天罡敲門,過了好長時間,緊閉的門才咔嚓一聲打開,黃鶴面容疲倦地走出,只聽羅天罡對他說:「師父,衛師兄已經醒了。」

  從外蒙歸來,黃鶴已經閉關兩天。

  「醒了?」

  黃鶴面無表情地點頭,「人呢?」

  剛問,就見羅天罡遞來一封書信,「這是衛師兄的留書,他、他已經決定徹底的退隱。」

  撕拉!

  黃鶴看也不看書信,將信封交疊,手一撕,碎片再疊,再撕。

  雪花狀的碎片鋪散地面。

  「告知白雲閣所有人,從今日起,衛忠便在白雲閣除名。我黃鶴從未收過名叫衛忠的弟子。」冷冰冰的言語讓羅天罡垂低頭。

  關門聲,羅天罡看黃鶴反手關門,再度將自己封死在廚房裡,嘴巴張了張。

  丹麥,IGO總部。

  三賢者在奇蹟庭院集會。

  『手術刀』卡爾在桌面放了一小碟的生鮮刺身,那是幾片鮮紅的肉,薄薄的,每一片都有細微的抽搐。

  「喔——」

  阿莫爾賢者挑眉道:「卡爾,GOD之料理,你已經做出來了嗎?」

  卡爾笑而不語。

  第三位賢者巴斯蒂安,看一眼『火候大師』阿莫爾,失笑道:「阿莫爾,怎麼樣,我就猜到你的火候無法攻陷GOD!」

  「不是無法攻陷,而是god太金貴,根本不能用任何火候技藝!」阿莫爾鬱悶地說。

  「事實上,我和卡爾都發現了,這一次狩獵到的『god』,最合適的料理方式就是生吃!刺身!」巴斯蒂安言語有很大的信息量。

  IGO並非第一次狩獵到有『god』之名的食材。

  這三位賢者,也並非第一次研究『god』。

  「以我的刀功,這道刺身大概是60%的完成度。」卡爾搖頭,目中流露出遺憾。

  「你全力也只是60%嗎?」

  兩名賢者對視訝然。

  「嗯,刺身菜,不可缺醬汁,我已經在刀和刀功處理上,極盡完美,缺失的40%完成度,就在醬汁上!」卡爾問『調味大師』,「阿莫爾,你呢,你的醬料研究進度……」

  阿莫爾沉聲道:「完全沒有頭緒!」

  「如果要以最細嫩品質最高的舌頭部分,做刺身料理,沒有任何醬料的旋律能與那股龐大的生命洪流,交相呼應……除非……」

  「除非什麼?」卡爾、巴斯蒂安投以緊張目光。

  「天王級的完美之醬!」


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