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第748章:弒神者(上)

2024-05-18 18:26:34 作者: 千迴轉

  「啊!」

  女主將目睹夏羽向桌上的茶碗,陸續灑進些許白色碎末,愣住了。

  蛋羹,還能這樣操作?

  嗅到一絲瀰漫而出的嗆鼻辣味,涼子麗娜臉色古怪至極。

  主大廳空間是寬敞,但這些在眾巨頭們看來,匪夷所思的添加物,味道落在空氣中,相當的刺鼻,不需細嗅就可以聞到。

  「辣味!」

  「我知道是什麼了!」

  「他瘋了,好端端的,為什麼要在主打甜香味的蛋羹里,放進去這種嗆鼻的佐料?」

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  頓時,廳內充斥質疑聲音。

  「是大蒜!」

  薙切繪里奈鼻子狠狠地皺了皺,目中掠過震驚、不解,她旁邊,愛麗絲表情變幻,慌亂地咬手指頭道:「哎呀,講師這是要幹什麼!這樣添加大蒜,太不合常理,完全違反烹調規則呀!」

  玉川信和兩個女兒亦驚呆狀。

  「大蒜!」玉川信這位素有威嚴的中年人,面孔寫著難以置信。

  「這可是茶碗蒸,就算不是日式風格,可雞蛋羹,有誰會猛加大蒜調味?絕對的黑暗料理呀,他這是自暴自棄麼!」

  渡邊由紀失聲喊,她這番話,引得一群人點頭贊同。

  騷亂的一幕,落在夏羽眼角餘光里,他心中只是暗自一笑,沒多加理會,也無停下來解釋的必要。

  因為,等會他的完成作品,會告訴在座諸人謎底,這時候提前劇透,失卻了驚喜感和衝擊力,豈不是變得相當無趣。

  哈——

  又輕笑一聲,夏羽默默算時間,嗯,大概最後20分鐘收尾。

  這個時間在他掌控中。

  砰!

  煮高湯的鍋子,被他從大炭爐灶上卸除,換上一個樸實的大鐵鍋,夏羽一個個地,將茶碗蓋子蓋好了,逐一擺在鐵鍋水中,這裡要注意水不能漫過蓋子。

  一鍋大概裝了十幾個茶碗,所以麼,只需熬煮兩大鍋熱水,就可將在座所有人的食物烹調做好。

  「10分鐘一輪!正好兩輪!」

  見夏羽倒炭,又開了電動鼓風機,屋內反而寂靜下來。

  神原部長好歹還意識到,自己是個食戟司儀,回過神,轉身這麼向女主將說:「涼子主廚,你向大家解釋一下夏羽主廚和你茶碗蒸做法的不同之處。」

  女主將抿抿嘴答道:「高湯,調料和火候。」

  多的,她沒細講。

  高湯,眾人目睹夏羽熬湯的過程,是主打海鮮風味的濃湯。

  而調料,大蒜碎末放進去,顯得多餘,多數巨頭們心下認為是一手超級愚蠢的敗筆,只是礙於風度,不好冷言冷語已經相當克制了。

  至於火候,也槽點滿滿。

  呼!

  呼!

  爐灶的火焰吐息聲。

  從這動靜就可知火焰有多旺盛,雖說夏羽一再證明自己是個火焰的魔法師,但用大火熬煮雞蛋羹,真不怕蛋羹變老,口感毀於一旦?

  火候方面,側室暗中觀察的黑暗界領袖顏奇,無疑是權威,他面含讚許一瞬不瞬盯看廚台里的夏羽,越看越是心中驚嘆:「這就是爆炎的藝術,看似猛火,實則卻是文火。猛火炙烤鐵鍋,滿鍋子水沸騰,於是火候的中介端發生了變化,轉為「蒸」,他主要掌控的,就是「蒸」之文火,通過控制氣體達到快速煮熟目的……」

  講解起來是簡單,但真正操作,要把火候分層次、在同一階段分工序,稱得上一心二用,左右開弓,哪怕顏奇都有小小的棘手感。

  「要做到這種程度,絕顛的爆炎,與超觸覺搭配,條件缺一不可!」顏奇心中暗暗想。

  寂靜當中,不知不覺20分鐘過去。

  「呼——」

  長長吁氣,額頭汗跡淋淋,夏羽總算得閒抬手一抹汗,接著對角落處列隊的年輕和服女僕喊:「大家幫個忙。」

  女主將對女僕們頷首,於是,一排女僕端托盤,夏羽沒戴任何防護道具,就赤手抓出熱水中的茶碗,並用抹布,一個個仔細地抹乾淨水跡,才揮手讓女僕們端上桌。

  見他雙手於熱水中來回取物,卻沒一絲燙紅痕跡,愛麗絲、繪里奈姐妹不約而同地低語:「變態!

  這個細節,在座許多人並不在乎,評審席四位龍巨頭卻看在眼裡,彼此對視,目中都有一抹精光,心聲在說:「是超觸覺無疑!不懼火焰!」

  很快,一份份冒熱茶的茶碗,帶蓋子,擺放在屋內所有案几上。

  沒人開動,一雙雙眼睛,匯聚夏羽身。

  「你很自信!」安德莉亞饒有趣味盯看他,「不是裝出來的自信和從容。廚師的底氣自然來自作品,但你真的以為,一份簡單平凡的茶碗蒸,敵得過雷哲的無價歐姆蛋?」

  「料理的平凡和尊貴,當真由食材決定麼?而且,我說過,涼子老師的珍貴之物不容褻瀆,我要捍衛!」

  夏羽開口,掃一眼好久沒開口,在那沉默的雷哲,面向評審席微微躬身:「我想說的,我的最強技藝,都在這份茶碗蒸裡面了——」

  「請品嘗!」

  屋子沉默一會。

  「咳!」引領評審團的一真住持,咳了聲,「那麼大家就開動吧!」

  在場身份最高者開尊口,並伸手抓住茶碗蓋,作勢要揭開的樣子,屋內眾巨頭見狀,一個個也顯得迫不及待,把手放在仍然很燙的茶蓋處。

  「揭!」

  見此,夏羽輕聲說。

  「揭!」

  這回是仙左衛門在沉悶喊。

  嘩啦——

  揭蓋動靜一連串響起,以和服女僕們的視角,這間屋子剎那,有一道道霧柱升騰而起。

  開吃!

  之前已經被那神秘的聲音,勾引出全部食慾,這二十分鐘早就按捺不住的巨頭們,如狼似虎,饑渴地抓握湯匙,也沒細看菜色如何,就伸進敞口的茶碗,扣挖出蛋羹,送進嘴。

  第一口感——熱與辣!

  熱不必說,剛出爐,火焰溫度仍在,可奇怪的是,明明就熱,而不是燙,看似一字之差,卻可說明廚師對火候妙到毫釐的掌控。

  而辣,是大蒜末賦予的,這些大蒜末,其實量不多,照理說不至於這麼凸顯,偏偏就奇怪在這。

  不用咀嚼,蛋羹在口腔中化開。

  一瞬之間,剛進口的突兀口感,全都消失了,不,應該說是和蛋羹最大的秘密,在口腔里融為一爐。

  聽著口腔中似乎存在的火焰吐息之聲,女主將猶如遭到電擊,俏臉頓時放空白:「我的口腔,變成了煅燒食物的爐子?」

  轟隆。

  之前看見的那扇門,變得凝實,門上有繁複的惡魔雕刻。

  霧氣中,門緩緩地開啟,接著奇怪的劈啪碎響落在聽覺中,女主將愕然,不自覺進了門,四下張望,雪白蛋殼鋪滿地面,明顯有許多東西破殼而出,卻通通消失了。

  「呼——」

  無底山淵吹來惡鬼哭號一樣的風,女主將走到崖邊,不禁吸了口涼氣,不敢相信眼睛所見。


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