第638章：80%完成度的努力（下）

  事後。

  廚房裡，少女穿上制服，背對餐桌扣上衣扣，並站起身撫平了格子裙，仔細檢查全身沒有什麼可以稱為狼狽的地方，這才回頭，對抱臂佇立在那的少年廚師，投以羞惱的目光。

  「怎麼樣？給個評價。」

  夏羽站著等了幾分鐘，有點不耐煩。

  「好吃！」

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  她咬咬牙不太甘心地說，掠過桌上那個空空如也的籃子，臉上登時浮現一絲驚恐，摸了摸有著明顯鼓脹的小肚子，不禁埋怨道：「啊，一不小心就吃了那麼多，我在減肥啊！」

  這時候全身心撲在料理研究上面的夏羽，哪管什麼減肥不減肥的，就算少女有暗示贊她身材好的成份在，夏羽也會全當沒聽見。他擺手，一點不解風情地催促：

  「好吃？這個評價太粗，用你的「神之舌」告訴我更詳細的東西！」

  「那先說你對8種海鮮食材的處理——」

  吸了口氣，繪里奈音調變得硬梆梆的。

  「先說說海參吧，這種海鮮珍品，不一定挑新鮮才是最好的。新鮮海參在離開海水後會很快融化，就算IGO食材供銷部門有高科技貯存、運輸手段，可活參在捕撈到餐桌途中，口感、營養難免要損失。我更建議你用干海參，這是最基礎的食材選用原則……」

  夏羽一拍頭，「這的確是我疏忽了！」

  「魚翅沒問題，用的乾貨。」

  「乾貝、烏賊乾貨、比目魚乾貨你是在IGO個人商戶商店購買的？曬制時鹽放得多了，唔，這個程度怎麼講呢，我的舌頭很容易就吃到那種洗不掉的鹹味……」

  少女一條條說，夏羽沒有打斷，認真聽了起碼10分鐘。

  「然後，就是麵皮！」

  「青色的，是青龍包吧？我嘗到了菠菜的味道，畢竟，菠菜含有豐富的鐵，那種鐵鏽味在我嘗來微微有點甜，而不是青龍對應的「酸」屬性……」

  「用胡蘿蔔做紅色包子皮的朱雀包，更沒有其對應的所謂「苦」屬性。」

  「黑芝麻的玄武包，更多的是香，而非「甜」。」

  「白色白虎包的麵皮，你是在和面時，混進了胡椒香料嗎？有點辣，刺激性太強，過於去貼合「辣」的屬性了……」

  聽到後來，夏羽甚至拿本子，逐條記錄下來。

  一口氣說完，口乾舌燥。

  繪里奈抬頭看沉浸在美食世界，臉上表情時而糾結，時而鬆開透著一絲恍悟的少年，心下難免哭笑不得，內心那股小情緒立刻消散了——自己有必要和一個木頭疙瘩置氣嘛。

  嘀！

  開門出廚房，外面冷風吹過走廊，她身子縮了縮感到冷，摸摸藏在髮絲里的額頭，一層汗跡還在，風吹來汗蒸發雞皮疙瘩都冒出來了。

  「3個小時！」

  一個在轉角處突然的聲音，將繪里奈嚇得不輕。

  黑暗中有雙似笑非笑的眼睛，繪里奈定睛看去，發現是朱青，她看了看腕錶，表情揶揄道：「我聽別墅女僕說，你下午就到札幌了，現在是晚上9點鐘，你和他在廚房廝混了3個鐘，晚飯都顧不得吃……有沒有什麼進展呀？」

  誰知繪里奈理都沒理她，快步過了轉角，準備去臥室洗浴，清掉一身汗。

  「晚飯要吃，可以叫女僕熱一熱！」

  朱青沖她背影喊，旋即輕哼著小曲，到廚房。

  門沒上密碼，朱青輕鬆進來，目光四下掃一圈，旋即嗅著撲鼻味道，笑說：「又在實踐新菜品？海鮮味道很濃郁啊，乾貝、蝦蟹、海參……真是豐富！」

  夏羽這時已經脫離腦海中的美食世界。

  「論劍決賽食譜我想好了——」

  說著，拉開椅子坐下，執筆仔仔細細，給朱青抄錄一份《四神海鮮八寶鎮魂包子》的食譜。

  沒法子。

  論劍決賽依然是特廚、麟廚的協力方式，夏羽需要藉助朱青的力量，才可擊敗其它勁敵組合，拿到大賽的冠軍獎盃——傳說廚具「玉龍鍋」。

  「啊？！」

  朱青以為聽錯了，但見他就這麼大馬金刀坐下，拾起筆桿無比直率的樣子，臉上表情頓時崩塌，「這、這小子跟我開玩笑的吧，題目下午這才確定，過了幾小時，在晚上就確定食譜了？」

  她幾乎跳的，站在夏羽側旁，低頭看紙上漸漸多起來的文字，臉上、眼睛裡很快寫滿了震撼。

  「又是這種等級的食譜？」

  內心狂跳。

  過去一陣子，朱青都在暗喜自己於第一場次，有幸參閱《彩虹酒》的食譜，並和夏羽協力還原出完成度不低的菜品。

  現在又要接觸一門同等級的食譜，朱青心情之震驚、狂喜可想而知。

  哪怕麟廚師都有被如此機緣砸暈的跡象！

  可是，待夏羽寫完，朱青仔細閱覽一遍後，不由地古怪問：「……這食譜，怎麼有點熟悉啊？」

  夏羽則把食譜抄錄本塞給她，很直率。

  「拿去！」

  「先給我好好研究，3天後我們再聊！」

  砰！

  推門而去。

  朱青聽門口自動合上的聲音，再看手中多出的一份食譜，鬱悶了。

  「我才是參賽團的真正主導者啊！」

  第一場次，用的是《彩虹酒》食譜。

  第二場次，用的是才波城一郎的理想食譜。

  論劍決戰場次……

  朱青簡直心酸。

  但轉念一想，朱青又笑了：

  「躺贏也不錯啊！」伸了個懶腰，她坐下，認認真真地，反覆把食譜看幾遍，記在腦袋裡的文字，終於與兒時就屢次聽聞的傳說，漸漸地重合。

  「是那門食譜，絕對！」

  結合這個外甥突然拿出《黃金開口笑》食譜的例子，朱青繃緊臉，萬分肯定。

  同時，她心中竊喜。

  這次東瀛一行還真是來對了。

  ……

  翌日。

  八面樓參賽團下榻的莊園。

  這是一棟位於城郊，在半山腰的房子，在大門就可眺望郊外一望無際的田野，由於秋收季節已經過去，麥田變得光禿禿的。

  一輛車，在上午拜訪。

  「歡迎——」

  小仙女吳瑩瑩拉開車門，夏羽、繪里奈從后座出來。

  客廳，顏漠、紅衣兩位麟巨頭在，其餘四名特廚成員也在，實際上，昨夜夏羽就向帶團的顏漠，發來拜訪的詢問簡訊息，並取得對方同意。

  他此次出門當然有目的。

  《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜的80%完成度任務，要達成，並不容易。

  除開食材因素不談，深層的陰陽五行、陰陽調和奧義，夏羽始終似懂非懂，他腦袋裡像是蒙了一層窗戶紙，需要外來的指導戳破。

  而要談陰陽五行、陰陽調和，熟讀《中華一番》的夏羽，知道黑暗界一群人更精通。

  畢竟，百年前曾經黑暗界的大boss凱由，其絕技【破魔八陣】，就是涉及陰陽五行規律這方面的，凱由雖倒霉身死，但他應該留下了不少研究手札，乃至個人撰寫的書籍。

  所以麼，夏羽過來就是拼一拼運氣，假如有收穫了呢。

  「食物的陰陽五行？」

  在一間茶室，顏漠、紅衣親自接待，足見夏羽在麟巨頭心目中的份量。

  聞言，紅衣臉色奇怪，盯他欲言又止。

  顏漠一愣過後，就是哈哈大笑。

  「食物，的確存在五行相生相剋的奧義，就說食材本身吧，有些食材吃多了易上火，因此性熱、屬火，有些食材呢，吃多易體寒。」

  頓了一頓，他見夏羽神情認真，便動了一絲心思，目光閃爍繼續說：「不談食材，具體到味道，「辛香」這一味，於五行中，屬西方之氣，屬金。「酸」，東方之氣，屬木。」

  「以最淺顯的五行知識，金克木……而酸與辛香有什麼相生相剋的道理呢？」

  顏漠舉了一個例子。

  過去，黑暗界有位大廚教門徒燉肉的訣竅，他講道：

  煎牛排要提前一晚，將香辛料抹擦於食材上，醃製一夜，這麼做，首先是入味，但最重要的是排「酸」，次日再取來烹調，香氣撲鼻。

  辛香屬金，酸屬木，於是金克木，將牛排中的「酸」排除出去。

  顏漠又講道：「眾所周知，豆分五色，人們都知道綠豆解毒，可為什麼呢？以五行的角度分析，綠為青色所統，青屬木，對應人體的陰肝經，肝又為解毒的器官……」

  夏羽聽到這，說道：「這些都是基礎的理論知識，廚師該怎麼賦予食物五行屬性？就比如麵皮，我如果想讓麵皮具有對應青龍、白虎、朱雀、玄武四靈方位神的屬性，該怎麼做？」

  顏漠、紅衣都在瞧他。

  「要賦予食物五行、改變五行規律，談何容易！」顏漠嘆說，「麵粉是小麥粉，麥是過冬的作物，性寒，屬水，入腎，對應鎮守北方之靈的玄武……」

  最終，夏羽無功而返，乘車離去。

  「賦予麵皮四味、四色屬性？」

  顏漠、紅衣兩人都聽出了一些東西，訝然對視。

  「難道他已經想好了應對「接引、擺渡」這個題目的食譜？」吳瑩瑩在收拾桌上的茶具，忍不住地小聲說，她剛剛在旁聽了全程，有目瞪口呆的趨勢。

  團隊其餘特廚推門而入。

  「顏老大，別人好歹專程過來拜訪，你一直在誇誇其談，沒絲毫實質的指點，我該怎麼說你好呢！」吳瑩瑩吐舌。

  「都只是些撓痒痒，浮於表面的理論，有個蛋用！」

  一個虬髯鬍花和尚悶悶道。

  「要改變食物五行，顛倒五行規律並使之協調，恐怕只有【破魔八陣】能夠做到吧？」也不知道是誰冷不丁說了句，茶室寂靜下來。