第70章 水煮魚真香(2)
2024-05-18 04:26:29
作者: 昕玥格
這丫頭,又在嫌棄他!老煩一賭氣,哼了一聲,翹著鬍子就出了廚房,可是身影剛消失就又偷偷回來了,躲在廚房門邊,滋遛滋遛貪婪地吸著鼻子,吃不到聞聞味道也行啊。
家裡多了兩個客人,只做水煮魚是不夠的,想著家裡還有一盆洗好的田螺,林媛就趕緊把田螺拿了出來打算做個爆炒田螺。今兒這兩個菜全是辣味的,不僅好吃還很下飯。之前她還擔心林家信有腿傷不能吃辣的,不過老煩說過,他染了濕氣,吃一些辣味的東西正好可以祛濕。反正劉氏已經就著魚湯泡了些米飯吃了,剩下的人都可以吃辣,她也就不擔心了。
田螺是很好吃的東西,只是之前並沒有人敢吃而已,田螺這東西寄生蟲有些多,所以她除了用鹽水泡以外,還先用熱水把田螺給煮了一下,煮熟了之後再下鍋爆炒。爆炒時只用了辣椒提味和蒜頭去腥,別的蔥姜什麼的都沒有加,這樣做出來的田螺就已經非常好吃了。等下吃的時候,用小竹籤兒挑開田螺頭上的硬皮,然後再扎著肉卷出來,既好吃又好玩。
小竹籤不用擔心了,六子早就跑去山上找了節竹子回來,林家信知道痊癒有望,心情大好,自告奮勇地就攬下了削竹籤兒的活兒,她這裡田螺還沒炒好,爹就已經把十來根竹籤兒削好了,長長的,一頭粗一頭細,一看就很好用。
一大盆水煮魚,並上一碗爆炒田螺,就著香噴噴的米飯,今兒這飯雖然菜樣少,但是絕對新鮮,都是大家沒有吃過,甚至沒聽過的東西。
擺上飯菜,老煩迫不及待地就拿起筷子伸向了那盆有紅色辣椒和白色魚肉的水煮魚,誰知,筷子還沒挨到盆邊,就被一隻小手蹭地搶走了,小林霜鼓著小臉兒,氣呼呼道:「我大姐還沒來呢,我爹也還沒吃呢,你咋就先吃上了?」
老煩一邊搶筷子,一邊也氣呼呼嚷嚷:「你這小丫頭臉皮真厚,剛才是誰先吃的?哼,還給我筷子!」
「就不給,人不全不能吃!」
「給我!還給我!」
林媛搖搖頭,把林家信的飯菜送到屋裡,出來後這倆居然還在吵,她敲著筷子:「再不吃,我全都吃光了啊。」
一聽大姐發話了,小林霜一把扔了老煩的筷子搶了一勺子田螺,慢慢吃了起來,那魚有刺兒,大姐和二姐不許她自己吃,都挑好了魚刺再夾到她的碗裡。
老煩吃下一口魚肉,閉著眼睛慢慢品著,還不住地一邊點頭,一邊嘖嘖稱讚,等他品完再睜眼時,大盆里滿滿一盆魚肉已經少了一半!
小林霜碗裡山一般高了,六子也挑了不少去門口蹲著吃了,有東家在他可不敢上桌吃飯。林媛和小林霜碗裡也不少,只有他,除了米飯還是米飯。
小林霜咧開滿是油的小嘴兒哈哈笑:「老頭子真笨,哈哈!」
「一點兒都不懂尊老愛幼!氣死我了!」
林媛幽幽看了他一眼,一邊把挑的沒刺兒了的魚肉夾給小妹,一邊開始擠兌他:「本來以為你老當益壯呢,沒想到老得都掉光了牙啦,那好吧,我也給你挑挑魚刺吧。」
老煩白鬍子一翹,氣呼呼地夾了好多魚肉,使勁兒扒飯,就知道這丫頭嘴裡吐出來好話,他的牙厲害著呢,還能啃好幾隻燒雞呢!